厨房水槽选单槽还是双槽？

下厨刷锅洗碗洗菜，离不开水槽，但是选单槽还是双槽好呢？

下面为大家分析单双槽使用的优缺点，方便各位参考选购。

单槽可以分为大单槽和小单槽。大单槽的开孔尺寸可以达到850MM左右，这种水槽非常实用，可以将锅直接放入清洗，目前在韩国、日本最为常见，尤其是日本，多数都采用松下、Takara等品牌。韩国则基本是“借鉴”日本的设计，比如白鸟的单槽和松下的基本一致。

国内的单槽设计也吸收了很多日本水槽的理念，但功能上更接近国情和使用习惯。小单槽一般开孔尺寸在650mm左右的长度，非常适合厨房面积小的家庭。这种尺寸使用双槽太过拥挤，单槽刚好合适。

单槽洗涤空间大，不必担心容不下锅、盆，一些偏长、粗大的蔬菜不用折断，直接放入水槽清洗，深度在18cm左右的单槽还可以防溅水。再搭配个沥水篮和抽拉龙头，360°无死角冲洗，谁用谁爽。

单槽的缺点是没有办法同时清洗和浸泡，比如油腻的生肉和瓜果一起清洗容易串味。

双槽是国内以及欧美市场上最为常见的一种款式，因为方便清洗和浸泡同时进行，互不干扰的优点，很受大众欢迎。

双槽厨盆中间有一个隔板划分区域，一般双槽设计为一大一小水槽。双槽最大的优势在于自带分区，可以同时处理不同的食材，或者把脏的和干净的分开。搭配沥水篮等配件，分区更加多样，使用更加高效。搭配抽拉厨房龙头，清洗水槽也很方便。

要注意的一点是，如果不是大双槽的话，其实在使用上不如大单槽来得方便。大槽的长度最好能在35cm以上，因为炒菜锅的尺寸一般在28-35cm之间，如果太小，锅放不进去就很麻烦。另外,相对于同尺寸的单槽，双槽的价格会稍高。

除了主流的单槽双槽，还有多槽，往往是在双槽的基础上再做一个小水槽，可以用来放垃圾，泡东西，同时缓解台面的空间。

最近，上海实施垃圾分类，很多人对干垃圾湿垃圾一头雾水，表示不在家做饭了，不敢点外卖了，天天外面吃，这样就不用一边吃一边想着垃圾分类了。

厨余垃圾相较于其它垃圾更不方便分类，比如在一堆纸巾中，清理虾壳、鱼骨、肉骨头，真的很扎心，这里就不得不提垃圾处理器了。

很多人会问，我家单槽/双槽能不能装垃圾处理器，这就涉及到垃圾处理器孔径和水槽下水孔的尺寸的匹配问题，和单双槽没有太大的关系。

不锈钢水槽，下水孔的尺寸常规的就两种。

一种是国内的110外径，90内径。另一种是外贸出口款的114外径，90内径。

为什么说国内水槽的下水孔是110外径，外贸出口的就是114外径呢？这个问题你可以从垃圾处理器上找到答案。基本上所有国外品牌的垃圾处理器，要求的水槽下水孔外径都是114mm，因为他们垃圾处理器的外径盖就是这个尺寸，做也是按他们的水槽孔径做的。

安装垃圾处理器只需考虑外径。那如果不是这两种常规外径，也不是不能装，只是装的时候还要再购买变径器。

另外，建议搭配垃圾处理器的水槽是台上盆安装，相对安全稳固。台下盆国内大部分都是没有固定用胶粘住的，垃圾处理器比较重而且还晃动得厉害，台下盆没固定好就容易整个脱落。

最后，做个小总结：

单双水槽各有优劣，影响选择主要因素，还是清洗区台面的尺寸。在此基础上，建议大家选购还可以考虑以下几点：

1.有洗碗机的家庭，建议选单槽；

2.下厨频率少的家庭，建议选单槽；

3.厨房台面小，家庭人口不多的，建议选单槽；

4.经常下厨，讲究效率的朋友，建议选择双槽；

5.家庭户型大，厨房台面空间大，建议选择双槽；

6.想安装垃圾处理器的家庭，注意水槽孔径匹配。