看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

2019-12-09 20:33:31 87点赞 185收藏 133评论

牌的文章也写了不少,有些款式还没晒过,楼主一把把来。

今天给大家带来的是一把“环”系列三德刀的实拍展示。

唔。。。看了下,貌似已经绝版?京东淘宝都没有连接了,那就没发挂连接了,仅供欣赏吧,这把也曾经得过什么设计大奖来着?忘记了。。。知道的人可以补充下。

下一篇应该是晒下双十一期间购入的“灵犀”系列手工切付,其实到了好久了,一直没时间拍照,拍了一套光线有问题,又不太满意:

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

总之,楼主的写文原则是,对于好的我推荐,对于差的我批判,鉴于前面有人说我写拓的恰饭文,我只想说,那是因为你对这个国产品牌还缺乏了解。

要设计有设计,要材质有材质,要性价比也有性价比,不值得大力推荐?

要说写的多,刀具方面,我藤次郎和shun的文更多,也都是恰饭文?很多人看见夸国产品牌的就要蹦起来攻击,在我看来,是一种缺乏民族自信心的表现,也缺乏作为成年人应有的分辨能力。

当然,我们也要看到国产刀具和日本刀具的差距,但是这个差距已经在迅速的缩小中了,起码目前拓牌和藤次郎相比,做工和性价比已经超出。

前面几句题外话,下面我们直接看刀。

外观展示

“环”系列也算是拓牌的中高端系列,我估计是总共没生产多少,不然不至于现在断货,不过有幸还是提前买了一把收藏下。

用了纸盒包装,上面设计了一些中式风格的环形暗纹。烫金的品牌logo和烫银的系列名遥相呼应。

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

打开,红丝绒内衬,居然还配了一张“眼镜布”?用来擦拭刀具。

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

拓牌的刀具无论几十块的低端还是几百块的高端,包装上都一如既往的好,把刀具保护的很严实。

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

里三层外三层的才露出刀身,在刀尖还有保护。

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

来看看刀吧,这是一把三德,是我唯一不满意的地方,众所周知我喜欢主厨刀不太喜欢三德,然而环系列貌似就这一款三德,所以也只能买了。

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

刀身仍然是AUS10材质搭配大马士革花纹,花纹还是比较漂亮的,有韵律感。

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

手柄部分有比较强的日系风格,看似原木,实则还是G10手柄,标志性的马赛克镏钉不能少,只是这次移到了刀尾的位置。

同时,最显眼的莫过于过渡区的红色“环状”装饰。

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

刀柄截面倒是只应用到一块镜面抛光的不锈钢,浑圆。。。没有打拓的LOGO也是比较意外了。

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

刀脊经过圆滑打磨,不会割手。

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

硬度达到58-62

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

整刀约重214g,比较趁手,细节方面没有什么可挑剔的地方,挺别致美观的一把刀。

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

看就是了,拓牌“环”系列 大马士革三德刀 品鉴

就是这样了,下次晒下灵犀的切付。

希望本文对大家有所帮助,谢谢观赏。

如果觉得不错,还请点赞、收藏、打赏+评论来一套哈,谢谢支持!

小编注:本文作者 @silencesky 是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:

微信公众号:厨神说,微信搜索“silenceskys”


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133评论

  • 精彩
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  • 楼主莫非Assassin?

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    D2确实玩ass

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  • 连刀都看脸 [惊喜] [惊喜] [惊喜]

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    是不是对这个看脸的世界绝望了?

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  • 大神研究一下制刀工艺和机械设备吧,如果都超过shun了,自然是好的。光说不令人信服啊

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    目前还没有超过shun,无论是钢材上还是细节打磨上。

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    自打白侍后拓就没用过vg10,真是遗憾啊。

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  • 我最开始买刀也是从厨神介绍拓牌开始的,感觉刀很精致,哪怕是几十块的也一样,包装也不错。关键是价格,现在我周围人要买刀,我都推荐这个牌子,只是以前就一直说要用VG10,这么久了还是G10 [想一想]

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    VG10不对中国出口。

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    我问过厂家,拓之前和武生有vg10合同,有些库存,但是武生受到日本刀厂压力后,就拖着不执行合同了。

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  • 大马士革已经被阳江玩废了! [喜极而泣]

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    本身就是个装饰性的花纹而已。。。。怎么好看怎么来吧

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    大马士革花纹给我的感觉就是买了一部国产1.5左右排量的神车然后在车尾贴满3.0T V6的感觉。PS.混过几年刀坛,里面的一些真大马士革材质的的确让人口水,可惜刀坛现在关了。

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  • 拓牌这几年发展真是很好,低端的型号层出不穷,高端的9铬钢、VG10、粉末钢也有了相关产品。前几年说起高性价比的国产刀具,还有邓家刀的9铬钢系列,现在邓家刀在市场开拓上明显落后太远了。

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    邓家刀主要是设计和造型不行。。。跟不上年轻人的审美了。

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    而且只做中式厨刀,视野过于狭隘。

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  • 厨神有磨刀教程嘛 [傻笑]

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    木有,最简单就是买个蜘蛛定角

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    非常感谢╰(*´︶`*>╯

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  • 灵犀的京东的官图和厨神拍的这个一对比,官图真解毒 [皱眉] [吐舌]

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    你说官图好看还是我拍的难看。。。灵犀我一直没写就是我感觉拍的不好看。。。

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    我是说你拍的比官图好看 [吐舌] [吐舌] [吐舌]

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  • 最近在关心类似的刀具。一直在用20厘米刀刃的主厨刀,用顺手了。现在觉得三德刀有点短了。

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    看身高和臂长,三德刀比较适合妹子用

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  • 给孩子买的,孩子很喜欢

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    你是认真的吗?

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    给孩子买了把削铅笔,孩子很喜欢

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  • 刀锋保持性怎么样?

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    保持性看钢材啊。

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  • 没测试就完事儿了?

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    测试啥?掉个水果横拉个西红柿?那都是哄娃娃用的。。。

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  • 请问这把刀在哪买?有链接吗?

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    绝版了,部分淘宝C店可能还有

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  • 请教下福滕宝的刀怎么样,对日系刀要生锈受够了 [大囧]

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    WMF并非专业做刀,日系刀你不买高碳钢的话,VG10很难生锈啊

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  • 借楼问厨神,刚看到拓牌三德刀大马士革,旬sora7和旬kanso7,都大概400左右的价钱,选哪个好?以后应该是做饭的主力,想要一把中式刀和一把三德刀作为主力刀使用

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    材质相同,选你觉得好看的。

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    7寸够长吗?问了一般都要8寸,打算买便宜的sora7,但是不会磨刀,拓牌现在没特价

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  • 一学医女的男朋友劈腿了

    跟新欢天天在女生面前炫耀

    最后女生实在受不了了

    拿刀捅了男生十三刀

    刀刀避开要害

    男生受到极大创伤但仍被判定为轻伤

    此学姐光荣事迹成为年年解剖课必讲

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    有完整的下刀分布图吗?

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    咳咳,这里是张大妈,不是头条,请小编注意啊! [大吃一惊]

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  • 再贵的刀,还不是用来切东西,我就不信这刀切出来的肉比地毯上的刀香一些

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    别不信,刀的好坏,以及切法还真的能影响一块肉的口感

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    还真就比地毯的口感好一点 [喜极而泣] [喜极而泣]

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  • 粉末钢让大马士革的门槛越来越低了

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  • 颜值不错,细节做的也可圈可点。

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  • 好刀就是拿来装*用的,不然家用还这么讲究吗,专业中餐大厨还不是一把破片刀打天下

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