李一一的芹菜炒肉

2019-10-18 19:38:28 3点赞 1收藏 0评论

又是每天晚上要做饭了,唔,作为一个没得啥子厨艺的人,看着冰箱的菜,有点发愁。把菜拿出来,今天整一个芹菜炒肉。

李一一的芹菜炒肉

首先准备一把芹菜,四两肉,大红椒三个,蒜若干加上一些厨房调料。

李一一的芹菜炒肉

芹菜洗好摘去叶子,猪肉水泡一下,辣椒去蒂过一下水龙头备用。

芹菜切段,猪肉切条或切片加生抽生粉一瓶盖耗油,辣椒去蒂切条,大蒜子压一下在切碎。

李一一的芹菜炒肉

李一一的芹菜炒肉

热锅烧油,下大蒜子和辣椒。火开大爆炒同时放少于盐,辣椒软了放肉,炒开之后来一点点的生抽,估摸着时间放芹菜。

李一一的芹菜炒肉

李一一的芹菜炒肉

芹菜不要炒老了,要保留一些香味,然后用炒勺,接生抽老抽耗油少于盐了(我放一丁点白醋hhhhh),出锅之前,加一勺剁辣椒翻炒三下,美滋滋出锅,狗子闻了想舔盘子。





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