谷小酒谷青年酒豪：百年工艺酿造，入口绵柔，口感丰富

有些人喜爱喝酒，时间长了也会慢慢琢磨出哪些酒品质好，口感好。酒好不好，是由各个方面的因素综合而成的，如产地、工艺、环境、材料等方面。有幸可以体验谷小酒专为年轻人开发的青年酒豪，尝尝其味道如何。

这次可以尝到两瓶不同口味的酒。左边是酱香型白酒，右边是浓香型的，包装以木色为主，正面“青年酒豪”四个大字展现了年轻人的冲劲和豪迈。将包装盒打开之后可以看到，酱香型采用黑色瓶身，浓香型则为白色瓶身。

每一瓶白酒的容量为500mL，既然是青年酒豪系列的酒，其口感的研发改进，必然是针对年轻人的喜好。虽然并不是非常的贵，但品质还是很不错的。做高质价比的酒水也是谷小酒一直在努力的方向。

浓香型白酒，是以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食作为原材料，再经过陈年老窖发酵，通过长时间的陈酿和精心勾调，调配出香气悠久、入口甘甜的口味。在咽下去的那一刻，感觉到各味谐调，又恰到好处。

其产地来源于号称是“中国白酒金三角”的宜宾，浓香型白酒对于环境的要求有些不一样，宜宾所处的亚热带湿润季风气候，对于微生物的生长非常的适宜，构成了得天独厚的酿酒环境。宜宾生产的五粮浓香型白酒因此备受赞誉。

白酒的酿造过程，其实也是一门代代相传的艺术。从谷物的种植一直到瓶装上市，都是比较严格的按照传承的工艺萃取谷物精华。将五谷中所富含的各种有益微量成分转化到酒液当中，既符合人体对五谷杂粮的营养所需，同时也可以尝到丰富的口感。

酱香型白酒，其酿造生产地与材料原产地是在同一个地方，无论是从红缨子高粱的种植，还是到最后的罐装生产，其中的每一步都是在茅台镇7.5公里中国酿酒的核心产区完成的，这样就保证了品质的稳定性。

其酿造工艺采用了与茅台酒厂一样的方案，严格按照“12987”坤沙酱酒酿造工艺来酿造高品质的酱酒。从酒瓶中倒出来的白酒看起来纯净透明、刚入口时感觉绵柔优雅，可以同时品出酱香、窖底香、纯甜三种口味融合在一起。

酱酒主要采用高粱为原材料，其生产所用的的红缨子高粱，由于其颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，有利于酱酒工艺的多轮次翻烤，正是因为这种高品质原料才酿造处了优雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的酱酒。

总体来说，这两种白酒还是相当不错的，无论是在外观、质量还是口感上，都有着不错的表现，瓶身的设计也非常的硬朗，将有品青年精益求精、追求不凡、不断创新的精神，与精湛的工艺和出色的设计深度结合到了一起，值得入手。