这道美食好吃不长肉,做法简单,爱美多吃点
今天跟大家分享一道高蛋白低脂肪的美味,让你在吃饱的同时,还不用担心体重的上升,只要你吃对了方式,吃对了时间,就能一边享受美食,一边享瘦哦。
食材 主料豆腐500克
辅料 油适量 盐适量 肉末150克 豆瓣酱30克 花椒8克 姜蒜末适量
花椒冷油下锅,慢火2-3分钟爆出香味后捞出扨掉
放入蒜末,小火爆炒出香味
加入豆瓣酱,翻炒出油亮亮的颜色
加入肉末,翻炒至变色
加入一小碗半开水煮2-3分钟
然后加入豆腐块,轻轻将豆腐推开,
再煮4-5分钟,让豆腐完全入味
加入盐
淋入少许水淀粉,让汤汁更加浓稠
撒入葱花即可出锅
趁热吃哦
小贴士
1、根据自己的口味决定是否加盐,豆瓣酱有咸味哦。
2、喜欢更加麻辣的口感,可以加入少许椒盐。