清清爽爽甜甜，教你学会选小甜水！夏日酒水推荐指南

夏天要到了，也意味着喝小甜水的日子来了。本文主要以推荐适合夏日饮用的酒水为主，以及适合入手和囤货的价格参考。

炎热的季节里大家更倾向于饮用小甜水这类清爽的酒饮。为什么不推荐干红葡萄酒呢？主要是因为干红葡萄对温度要求较高，需要低温运输，这无疑对运输来说是种考验。而且高温会使得葡萄酒变质，这些对于小甜水来说它的口感变化不大。其次因为夏天燥热，不适合饮用浓郁饱满的葡萄酒，除了发腻外，更容易引起上火。所以夏季对于新鲜、清新的小甜水是再好不过的选择了。

甜白葡萄酒是一种发酵程度并不高的葡萄酒，所以他的甜度较高。

• 著名的酒款主要分为莫斯卡托阿斯蒂酒款，主产地在意大利，味道甜而爽口，适合选择新日期的酒款饮用。

• 迟摘葡萄酒，糖分得到一定程度的浓缩，可以酿出甜性葡萄酒。大家熟知的雷司令（Riesling）和琼瑶浆（Gewurztraminer）都属于此类型。以德国的雷司令为代表，有强大的酸度支撑，与甜度保持平衡。

• 苏玳贵腐甜白葡萄酒，是经过贵腐菌感染的葡萄酿制而成，口感非常浓郁甜美，并带有一定的酸度，有着不错的陈年能力。

小编接下来就为值友们推荐这些适合夏季的酒饮。冰镇着又香又甜的小甜水，在夏日里怎么会不受追捧呢？

雷司令 （Riesling）

1. Rheinhessen 莱茵黑森 雷司令桃花鹰晚收甜白葡萄酒 750ml

雷司令普遍有很强的酸度支撑，此款晚收甜白：甜而不腻，且酒精度数较其他甜白略高。伴有隐约的清冽酸度，花香和水果的香气十足，微甜中带有微微酸味。

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• 首页价：55元/瓶

• 囤货价：45元/瓶

2. Kessler-Zink 凯斯勒 雷司令冰白葡萄酒 2016年 375ml

此款冰酒香味极为深沉，作为德系的白葡萄酒，酸度都十分突出。口感微甜，带有丰富的蜂蜜醇香，果香味浓郁，不会感觉到甜腻，又有诱人的清香。 百科

Kessler-Zink 凯斯勒 雷司令冰白葡萄酒 2016 375mlKessler-Zink凯斯勒黑皮诺冰红葡萄酒产自德国最大的产区莱茵黑森，采用100%雷司令葡萄酿造，属于“EISWEIN（德国冰酒）”。虽然在德国甜酒中糖度要求和颗粒精选（BA）级是一样的，但是并不是通常的贵腐酒，而是选取零下8度自然冰冻过的葡萄酿造而成。此款雷司令有着迷人的果香与恰到好处的矿物干，沁人心脾。酒精度：10%vol，规格：375ml。 值2 点评0 原创1 好价20去购买查看详情

• 首页价：55元/瓶

• 囤货价：45元/瓶

3. Richter & Sohn 里希特庄园 珍藏雷司令 甜白葡萄酒 750ml

此款珍藏雷司令入口时酸度不会太凛冽，同时又带有适度的甜感，回味十分绵软。酒体也不会显得很单薄，非常平衡。没有涩口的感觉，层次感丰富。

百科Richter & Sohn 里希特庄园 珍藏雷司令 甜白葡萄酒 750mlRichter & Sohn 里希特庄园位于德国摩泽尔产区，是一家历史悠久，专注酿造雷司令的葡萄酒家族。此款葡萄酒出产于MOSEL产区的Erdener Treppchen天阶园，雷司令葡萄更可以说是德国的名片之一。漫长的成熟期让其积累了丰富的香气物质，充满柑橘、桃子、柠檬、梨子的香气，十分出色。酒精度7.5%vol，规格750ml。 值0 点评0 原创1 好价24去购买查看详情

• 首页价：75元/瓶

• 囤货价：55元/瓶

4. Bischöfliche Weingüter Trier 特里尔大主教酒庄 雷司令半甜白葡萄酒 2015年 750ml

此款半甜白葡萄酒只在天猫国际官方直营销售。价格浮动变化较小。刚入口时有微微的涩感，后期就能感受到酸甜的口感。虽然是半干型的，但又不会太甜，出冰箱口感甜度恰到好处，性价比比较高。

百科Bischöfliche Weingüter Trier 特里尔大主教酒庄 雷司令半甜白葡萄酒 2015年 750ml大多数酒评家觉得雷司令是最好的酿造白葡萄酒的葡萄品种，和种遍世界的霞多丽和长相思相比，雷司令有着特殊的地位。其雷司令种植最传统的地区就是莱茵河以及摩泽尔，这里的雷司令平衡优雅、复杂细腻，特别是带甜味的的雷司令白葡萄酒，更是适合所有对白葡萄酒有兴趣的新手朋友们。此款产自摩泽尔产区，是德国三大白葡萄酒产区之一，采用100%雷司令酿造而成，带有蜂蜜和荔枝的香气，果香和清爽的酸度完美平衡，回味绵长，酒精度：11.5%，年份：2015年，适合搭配糖醋亚洲菜、鱼肉、海鲜等。容量：750ml。 值1 点评0 原创1 好价61去购买查看详情

• 首页价：65元/瓶

• 囤货价：60元/瓶

莫斯卡托阿斯蒂（Moscato D'asti）

5. IL Falchetto Tenuta Del Fant Moscato d'Asti 莫斯卡托 阿斯蒂 小鹰起泡酒 750ml

此款酒是来自意大利的莫斯卡托阿斯蒂三剑客之一，源于Brachetto d'Acqui法定产区。酒体轻盈，香气浓郁，具有典型的果香味。清爽柔和的口感加上味道甜美，都是它的独特之处。虽然越新鲜的莫斯卡托阿斯蒂甜白，口感越好。但是对于囤货来说，好价也是吸引大家购买的动力。

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• 首页价：90元/瓶

• 囤货价：80元/瓶

6. La Spinetta 诗培纳 d’Asti 阿斯蒂 小鸟/鹌鹑 莫斯卡托 甜白葡萄酒 750ml

此款酒来自La Spinetta犀牛庄（白犀牛）是意大利仅次于Gaja的酒庄，也是意大利餐厅常见的甜白葡萄酒之一。此款小鸟甜白也是La Spinetta诗培纳家热销款，价格十分平易近人。果香花香味十足，带有愉悦的甜味和丰富细腻的气泡。

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• 首页价：93元/瓶

• 囤货价：85元/瓶

7. Paolo 宝萨柯 Saracco 小草 d'Asti 阿斯蒂 Moscato 莫斯卡托 甜白葡萄酒 750ml

Paolo Saracco“小草”曾被Wine Advocate评价是Moscato d'asti的标杆，有人尊其为三剑客之首。入选WE百大佳酿。此款酒带有浓郁的蜂蜜、青苹果、小白花味，喝起来甜甜美美的十分清新。酒精度数很低，酒的酸中和了甜让整支酒没有那么腻。

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• 首页价：90元/瓶

• 囤货价：80元/瓶

8. Gianni Doglia 佳妮酒庄 旋转木马 Moscato d'Asti 低醇低泡葡萄酒 750ml

此款旋转木马低醇甜白气泡葡萄酒属于DOCG级别，带有清新的果香混合着橙花以及鼠尾草的气息。气泡丰富且活跃，有柑橘系以及热带水果的甜美口感。味美回甜，喝着悠悠的凉意，美美的甘醇。是一款十分适合夏季的小甜水。

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• 首页价：85元/瓶

• 囤货价：75元/瓶

9. Giardino di Bella 美美的花园 莫斯卡托阿斯蒂 甜白葡萄酒 750ml

此款为意大利皮埃蒙特产区的D.O.C.G级别酒。果香诱人，余味悠长，伴有浓郁的花香。口感十分甜美，酸度较低，是一款适合搭配下午茶酒款。 附值友评论：“拿这个酒跟姑娘喝，特容易拉近距离！”

百科Giardino di Bella 美美的花园 莫斯卡托阿斯蒂 甜白葡萄酒 750ml*6瓶阿斯蒂（Asti）是意大利皮埃蒙特大区的一个法定产区，位于意大利西北部，这里是意大利起泡酒之乡。意大利的起泡酒主要分为Asti和Moscato d’Asti两种。其中Asti是半干型葡萄酒，气泡多，酒精度数接近9%，而Moscato d’Asti是半甜型至甜型的，气泡少，甜度高，酒精度只有5%~6%。这款为Moscato d’Asti甜白，D.O.C.G级别，果香馥郁，伴有花香，口感甜美，酸度较低，是一款适合搭配下午茶、粤菜等菜品的优雅酒款。规格：750ml,酒精度：5%vol。 值1 点评1 原创2 好价28去购买查看详情

• 首页价：60元/瓶

• 囤货价：45元/瓶

10. INCANTO 伊卡特 阿斯蒂莫斯卡托 甜型微起泡酒 750ml

伊卡特莫斯卡托阿斯蒂是意大利DOCG法定产区的起泡酒。带有明显的麝香葡萄味，以及绵密的果香和花香。口感十分清爽，甜度适中，酸度较低，属于低泡型起泡酒。酸酸的味道夹杂着4分的甜味，入口顺滑，口感十分容易让人接受。

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• 首页价：66元/瓶

• 囤货价：55元/瓶

贵腐酒（Nobel Wine）

11. PAULCAKI 保罗酒庄 Tokaji Aszu 托卡伊阿苏 甜白葡萄酒 3P 500ml

托卡伊产区出产的Tokaji Aszú 奥苏甜酒（贵腐酒）世界闻名，此款酒为3P（篓），琥珀色的酒体十分诱人，浓重丰满的风格。蜂蜜和果香十分浓郁，还带有一点贵腐的味道。作为小甜水党，一定要尝试的一款酒。

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• 首页价：130元/瓶

• 囤货价：110元/瓶

12. Royal Tokaji Aszú 皇家托卡伊阿苏 6 puttonyos 6筐贵腐葡萄酒 2013 500ml

此款皇家6筐金标使用Furmint，Harslevelu，Zeta葡萄进行混酿，酿造出来的贵腐具有馥郁的气息和丰盈的酒体，且陈年潜力极佳。曾获Decanter（醇鉴）98分、WE97分高分。是喜欢喝贵腐酒的一定要尝试的酒款。

百科Royal Tokaji Aszú 6 puttonyos 皇家托卡伊阿苏2013 6筐贵腐葡萄酒 500ml皇家托卡伊是1989年由Mad地区的63家葡萄园联合托卡伊第一人Istvan Szepsy以及葡萄酒大师Hugh Johnson共同出资建造的最早的托卡伊庄园。皇家托卡伊所在地区Mad本身就是单一葡萄种植的先锋以及Hugh Johnson大师对阿苏酒生产的孜孜不倦的追求，因此时至今日，皇家托卡伊已经是托卡伊地区最重要的酒庄之一。此款皇家6筐金标使用Furmint，Harslevelu，Zeta葡萄进行混酿，Furmint本身有着较高的酸度和奔放的香气，酿造出来的贵腐具有馥郁的气息和丰盈的酒体，且陈年潜力极佳，陈放后会发展出更加复杂的风味。2013年的皇家6筐曾获Decanter（醇鉴）98分、WE97分高分。残糖188g/L，至少具有30年的陈年潜力。规格：500ml，酒精度：10.5%vol。 值6 点评0 原创1 好价6去购买查看详情

13. Domaine de Haute Perche 拔萃酒庄 淡铂 贵腐甜白葡萄酒 750ml

此款酒法国卢瓦尔河谷西部的奥本斯山坡(Coteaux de l Aubance )产区，淡铂贵腐甜白葡萄酒使用的白诗南葡萄，是该产区唯一的法定葡萄品种。此款酒带有浓郁的花香，柑橘类水果香气，非常容易入口，顺滑而饱满。

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• 首页价：130元/瓶

• 囤货价：110元/瓶

琼瑶浆 Gewurztraminer

14. Trimbach 婷芭克 琼瑶浆白葡萄酒 750ml

琼瑶浆最经典的产区来自法国的阿尔萨斯，此款酒就是盛产于此。它带有琼瑶浆明显的特性，酒体较为饱满，果香味浓郁，甜润可口。琼瑶浆葡萄的自然含糖量较高，通常酿成半干型白葡萄酒，酸度不是很高，香气十足，受大众接受程度较高。

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• 首页价：90元/瓶

• 囤货价：75元/瓶

15. Antoine Cattin 安东尼卡丹 琼瑶浆白葡萄酒 2016 375ml

此款酒来自阿尔萨斯娘要将葡萄种植和种植都很出色的安东尼卡丹酒庄。阿尔萨斯的琼瑶浆一般酒质浓厚而不甜，伴随着浓郁的果香。搭配像味道比较重的食物是再好不过的选择了。

百科Antoine Cattin 安东尼卡丹 琼瑶浆白葡萄酒 2016 375ml安东尼卡丹庄园(Antoine Heritier Cattin)隶属于全阿尔萨斯家族式酒庄卡丹酒庄(Domaine Joseph Cattin)。酒庄1720年建立，一商由C融tin家族经营管理，现在已经传承到了第十代。酒庄年产三百万瓶，有三十几款酒。琼瑶浆起源于法国，虽然不同于麝香家族，可香气却异常浓郁，以迷人的荔枝和玫瑰花瓣味而闻名，与莫斯卡托有几分相似。卡丹酒庄是阿尔萨斯琼瑶浆葡萄种植和酿造方面非常杰出的酒庄，这款半甜型琼瑶浆白葡萄酒精度13%vol，呈现深浓的金黄色，酒体饱满，香气十足。 值3 点评0 原创1 好价28去购买查看详情

• 首页价：30元/瓶

• 囤货价：23元/瓶