海底捞中国28款锅底大赏,含港澳台
创作立场声明:大家好,这篇文是我从海底捞官方转载过来的,我只是个搬运工。
在身体被困的漫长时光里,垂涎火锅的想象力却让我仿佛日行千里。
要是做正事的时候有一半的精力…害!
闲着也是闲着,就准备了这篇目前相对最完整的大合集。
如果你闷闷无事的话,不如跟我们一起看完,顺道擦擦嘴角的口水。
我觉得看完有三个好处。
一是,你大概率发现自己已记不清火锅的味道,这个时候可以跟我们回顾一遍,
伴随着肚子咕咕唱着 Rap 的节奏,享受一把颅内高潮。[doge]
二是,你大概只用花 5 分钟时间,
海底捞中国(含港澳台)能吃到的 28 款火锅锅底口味,几乎就都在这看到了。
以后又饿又不知道该点什么,你已经获得资深捞粉的 BUFF 加成了。
当然,这个里面,我没吃过的,
譬如赫赫有名南京金砖牛油等,不好评价。
我把当时和我同行捞粉的“硬核描述”简单总结复述一下。(排名不分先后喔)
01.冬日救星:“东方神秘力量”
⭐️锅底口味:牛油锅
⭐️在售地区:江苏、广东、福建、海南、浙江、安徽、上海、等省市部分门店
⭐️推荐人群:重情重义江湖人士,及,透明小可爱们
⭐️推荐理由:冬日拯救灵魂的味道,捞起锅的肉和说出口的话,因为那一层厚厚的牛油,显得无比郑重其事,格外有“分量”。不过也尤其适合餐桌话题终结者,25 颗辣椒之后,你们一定能在吁吁喘气中,成为无话不说的生死之交。
02.女大学生塑料姐妹花の滋补秘方
⭐️锅底口味:番茄锅
⭐️在售地区:北京、江苏、河北、大理、山东、广东、福建、贵州、江西、安徽等省市部分门店
⭐️推荐人群:各路姐姐妹妹,尤其是女大学生
⭐️推荐理由:多少宿舍第一顿聚餐,选择是海底捞~谁负责有提前排号点餐,谁负责挑选同款美甲,谁负责照顾姐妹们打好第一碗酸酸甜甜的番茄牛肉汤,谁负责拗造型开滤镜愿意站最前面举着手机美美的来自拍……8 颗番茄一锅汤(全锅),一锅深藏功与名。
03.“不要太野,小野一下就好”
⭐️锅底口味:清油麻辣锅
⭐️在售地区:北京、陕西、安徽、江苏、云南、成都、山东、辽宁、福建、浙江、河南、上海、湖南、湖北等省市部分门店
⭐️推荐人群:安静的美男子
⭐️推荐理由:人生苦短,不要委屈自己,但人生也有很多有意义的事要做,比如在吃川味火锅想吃微微辣的时候,选择清油麻辣。
04.佛系觉醒的高光时刻
⭐️锅底口味:菌汤锅
⭐️在售地区:北京、安徽、陕西、河北、江苏、广东、福建、贵州、广西、海南、山东、黑龙江、江苏、天津、河南、湖北、江西等省市部分门店
⭐️推荐人群:失恋小盆友
⭐️推荐理由:就当是一场梦,吃完之后鲜得很感动……氨基酸就像是被开过光一样,一锅汤调配出一个短暂忘却烦恼的乌托邦。
05.又到了那个人字拖搭短裤的夏天
⭐️锅底口味:泰式冬阴功锅
⭐️在售地区:北京、广东、云南、福建、黑龙江、安徽、江西、南京、湖北等省市部分门店
⭐️推荐人群:毕业党。
⭐️推荐理由:改不好的格式,掉不完的头发,难产的论文,还被 HR 吊打。如果你也有以上情况,冬阴功锅底的酸辣和含丰富钙质的虾,也许能帮你打开任督二脉,灵感喷发,快速完成论文简历一条龙。
06.“这一切作用下,神经末梢麻酥酥的感觉”
⭐️锅底口味:青椒锅
⭐️在售地区:河北、江苏、成都、广东、贵州、广西、海南、山东、四川、河南、云南、陕西、江西、江苏等省市部分门店
⭐️推荐人群:恋爱保鲜族
⭐️推荐理由:俗话说“仨月一坎六月一劫”,甜甜的恋爱谈久了也会有相看两微腻的时刻。由纯植物油和青辣椒、青花椒大火熬制 2 小时的青椒锅,酥麻鲜辣。在人人寻找初恋感的年代,嘴唇的实际触电感,“这一切作用下,神经末梢麻酥酥的感觉”,才更能给爱情保鲜。
07.养生朋克的德艺双馨之选
⭐️锅底口味:三鲜锅
⭐️在售地区:安徽、内蒙古、陕西、河北、北京、江苏、四川、云南、山东、内蒙古、广东、福建、江西、广西、海南、河北、江苏、浙江、甘肃、上海、天津、湖北、陕西等省市部分门店
⭐️推荐人群:养生朋克们。
⭐️推荐理由:鲜爽的汤头,却有种万事万物只为唯一目标努力的恬淡感。多像德艺双馨的老艺术家,以不变应万变,以一味战百味。
08.仿佛火苗在喉头与唇边来回横跳,猝不及防
⭐️锅底口味:辣炫风锅
⭐️在售地区:内蒙古、河北、北京、贵州、山东、河南、上海、广东、江西、湖北、重庆等省市部分门店
⭐️推荐人群:无辣不欢族
⭐️推荐理由:此锅底由青红鲜椒、花椒油大火翻炒而成,辣味升级,鲜辣清爽,直冲HI点,吃完也许想蹦迪~
09.成年人的世界都不容易,除了胡椒猪肚鸡
⭐️锅底口味:胡椒猪肚鸡锅
⭐️在售地区:江苏浙江、广东、海南、浙江、湖南、山东、江西、江苏、湖北等省市部分门店
⭐️推荐人群:微辣星人
⭐️推荐理由:慢火熬制的微辣胡椒汤底,诚意满满的猪肚、三黄鸡,鲜香浓郁、椒香扑鼻。成年人的世界里没有容易二字可言,除了长胖。这也是我每每想到那个发明了猪肚鸡的前辈,总会肃然起敬的原因。
10.🐸 星人大笑三声:哇!哇!哇!
⭐️锅底口味:川香美蛙锅
⭐️在售地区:上海、福州、南通、宁波
⭐️推荐人群:蛙粉。蛙粉。蛙粉。
⭐️推荐理由:锅底香辣劲爽,美蛙鲜嫩爽滑,口口爽辣鲜香。不多说了,对食物要求极高的上海朋友都比大拇指,您且脑补这得好吃成啥样吧~
11.卡路里和热量被吊起来毒打
⭐️锅底口味:豆花海鲜锅
⭐️在售地区:杭州、淮安、南京、宁波、泉州、太原、扬州
⭐️推荐人群:各类健身撸铁狂魔,及,消瘦总监
⭐️推荐理由:因为吃火锅会出汗,也就相当于消耗热量,所以吃豆花海鲜锅不胖。逻辑通顺且成立。[doge]
12.当古早味来破圈
⭐️锅底口味:牛肉汤火锅
⭐️在售地区:江苏、广东、浙江、福建、海南、安徽等省市部分门店
⭐️推荐人群:爱牛肉小分队
⭐️推荐理由:通过慢火熬煮而成,汤味醇正,肉香浓郁,咸鲜不腻。晚上涮一锅,一天的疲惫都被这锅牛肉汤顺平了~
13.摊开鸭掌心,都是“涨薪”的秘密
⭐️锅底口味:鸭掌锅
⭐️在售地区:扬州
⭐️推荐人群:“鸭”货爱好者,及,加班苦行僧
⭐️推荐理由:扬州经典吃法。卤制的鸭掌配以辣油锅底,香辣浓郁,鸭掌入口生津,嘬一口都是鸭筋,乖乖龙地咚,有内味了没?
14.嘬的每一口,都是行走的大宝宝
⭐️锅底口味:玉米鲜蔬锅
⭐️在售地区:北京、山东、陕西、河北等中部、北部部分省市
⭐️推荐人群:有宝宝家庭
⭐️推荐理由:小朋友,你是否很多问号?火锅那么辣,为什么老妈爱它胜过爱老爸?不如吃个玉米鲜蔬锅,汤底浓郁鲜香,搭配玉米的清香,口感更佳。
15.酸辣爽口,只想“鱼”你捞到老
⭐️锅底口味:鲜汤酸菜鱼锅
⭐️在售地区:长沙、咸阳、湘潭等部分门店
⭐️推荐人群:摸鱼高手
⭐️推荐理由:酸辣爽口,还能吃着鱼火锅飚情话,比如,只想“鱼”你在一起~哈哈哈
16.港真,很治愈
⭐️锅底口味:港式金汤锅
⭐️在售地区:长沙、昆明、湖州、大理等部分门店
⭐️推荐人群:“鸡汤”达人
⭐️推荐理由:是不是看名字以为是香港风味汤底,哈哈,小编也是被名字骗入坑的。用鸡炖至黄金色汤底,鲜美醇厚,需要治愈时,来喝鸡汤啊?
17.真正的女神,都是“熬”出来的
⭐️锅底口味:女神胶原锅
⭐️在售地区:郑州等部分门店
⭐️推荐人群:女神、公主、王妃……一切 Your Majesty
⭐️推荐理由:大骨熬成,满满胶原蛋白。而女人真正的光芒,往往需要一点时间,也许“熬一熬”就出来了。
18.选择困难者的不二点菜挡箭牌
⭐️锅底口味:开胃酸汤锅
⭐️在售地区:广州、莆田、泉州、深圳等部分门店
⭐️推荐人群:资深退堂鼓表演艺术家
⭐️推荐理由:酸辣鲜香,开胃爽口,一到下班和一到点单就不知道吃啥的宝宝,可以试试这个,一口就开胃,宝藏锅底~
19.宝岛台湾的锅底
⭐️锅底口味:柴昆布鱼锅
⭐️在售地区:台北等部分门店
⭐️推荐人群:清新系小姐姐小哥哥
⭐️推荐理由:小编听到这个锅底时,本着踩雷的心态点了一锅,汤底很鲜,配料有大豆、鱼类、麸质谷物,像台湾这座城市一样,很清新,是心动呀~
20.愿午餐肉能在这个世界能被温柔以待
⭐️锅底口味:全素锅
⭐️在售地区:台湾等部分门店
⭐️推荐人群:素食主义者
⭐️推荐理由:顾名思义,全素。结合了台湾伙伴的饮食习惯,同样是一款很清新的锅底,锅底有坚果、大豆等高蛋白食物打底补能,绕着阳明山骑行应该没问题,只是有点惆怅,双手合十好了,愿午餐肉能在这个世界被温柔以待。
21.请问:这只鸡是穿了 Yeezy 所以才叫…
⭐️锅底口味:椰子鸡锅
⭐️在售地区:香港等部分门店
⭐️推荐人群:身穿 Yeezy 潮鞋党
⭐️推荐理由:听香港同事说,研发这个口味的大师应该是个椰子控,汤底浓郁,椰香满满,还有鸡肉打底。就是不知道研发大师有几双 Yeezy 了。
22.有一种告白叫,你喜欢大海,我爱过你…
⭐️锅底口味:三文鱼海鲜锅
⭐️在售地区:青岛部分门店
⭐️推荐人群:海鲜&火锅双拼粉
⭐️推荐理由:心里住着大海,必须吃点海鲜。慢熬而成的三文鱼海鲜锅,口感鲜美。海鲜和火锅的相爱,也许不是意外
23.吃着吃着,就想唱咖喱咖喱~
⭐️锅底口味:浓香咖喱锅
⭐️在售地区:北京、天津、上海、江苏、河北等部分省市门店
⭐️推荐人群:咖喱十级爱好者、热恋放闪党
⭐️推荐理由:一个不用去泰国新加坡印度尼西亚,也能感受到浪漫和热情的咖喱锅。锅底咕嘟咕嘟像美妙的伴奏,穿上小裙子,在夏夜的傍晚轻轻摇晃身体,好适合跟喜欢的人来个浪漫约会啊~
24.别找人生的意义,“真香”就够了…
⭐️锅底口味:椒香锅
⭐️在售地区:云南、贵州、河北、山东、江苏、安徽等部分省市门店
⭐️推荐人群:想也想不清楚的思想家
⭐️推荐理由:红椒熬制,香辣酣畅!想不通的时候,涮块肉,麻辣口感从舌尖到天灵盖,只想吼一声:爽,来杯水!
25.火锅江湖,有肉骨头才能绝杀
⭐️锅底口味:骨头锅
⭐️在售地区:安徽、陕西、江苏、广东、浙江、福建、山东等部分省市门店
⭐️推荐人群:无肉不欢帮弟子
⭐️推荐理由:汤浓不腻,超实在的肉骨头,小胃口的点锅底就能饱。跟老友干一根肉骨,唠唠那些硬着骨头往前冲的高光时刻,要努力啊!日后才能吹牛……
26.跟酸辣系女友,一个味?
⭐️锅底口味:金汤酸辣锅
⭐️在售地区:南京、盐城等部分省市门店
⭐️推荐人群:“酸辣系女友”拥有者
⭐️推荐理由:酸辣开胃,颜值清新明媚,是不是很像你的“酸辣小女友”?没对象的,就吃个火锅体验下吧~偶先去一步…
27.听名字,就很壕很霸道
⭐️锅底口味:金砖牛油锅
⭐️在售地区:江苏等部分省市门店
⭐️推荐人群:想暴富的爱吃辣份子
⭐️推荐理由:听名字,就知道很很很很辣!不知道这个锅底名字的意思是不是,想成功要能忍?偶吃到第8口顿悟了,暴富不能争朝夕,要脚踏实地,好好做人~
28.人间不值得,酸汤鱼值
⭐️锅底口味:酸汤鱼
⭐️在售地区:贵阳、昆明等部分城市门店
⭐️推荐人群:元气番茄&健身星人
⭐️推荐理由:浓郁番茄汤底,嫩滑低脂鱼肉,无负担放肆吃。这一锅满满元气,人间不值得,哪值得?
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好名字傻子取了
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camby
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Nigo-1
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