开放式厨房的救星,油烟侧逃终结者:老板新款 5915S油烟机 新房体验分享

2020-05-22 17:33:24 28点赞 73收藏 36评论

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大家好,我是太空橘子。

上次的厨房装修记给大家介绍了我家的厨房,样式属于全开放款式,虽然创造了更大的厨房空间,但也面临了一个重大问题,那就是做饭时的油烟。

油烟的危害我相信大家1都了解,

1、弄脏厨房的台面、墙面还有橱柜,清洁难度加大;

2、导致厨房和下厨者全身都是烟味;

3、厨房燃料和食用油在燃烧和加热过程中,会产生大量的有害物质,长期呼吸这些被污染的空气,会引发哮喘、咽喉鼻炎等问题;

所以装修前我也考量了很久,到底是选择集成灶还是烟灶套装,最后去商场看了实机,还是选择了后者,首先外观方面,集成灶千篇一律,和我的家装风格不搭,其次就是现在优质的油烟机也有非常强大的吸力,选择正确,同样可以达成全面吸除油烟的效果,考虑一番后,选择了老板最新上市的5915S三面灵拢大吸力油烟机。

为什么选择老板5915S?

之前父母家装潢家里就买的是老板的上代的旗舰油烟机5900S,巨幕设计,油烟效果好,母亲用的一直非常满意,自带清洁功能。

而这次的5915S,是2020年的新品,也是目前老板旗下最强的吸油烟机,江湖人称「油烟侧逃」终结者,比一般油烟机有更好的侧面拢烟效果,去实体店使用了之后也非常满意,很适合我这个开放式厨房,买回家还发现了不少惊喜,跟大家分享一下。

外观           

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5915S延续了老板油烟机的外观设计,外侧使用了银色的金属边框,立体感十足。

正面则是使用了黑晶面板,一体成型,平时也很好清洁打理(哈哈,就是拍照有点反光);作为一款侧吸式油烟机,5915S的体积控制还是非常不错的,深度仅为41cm。

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当然5915S最让我喜欢的就是它的「收纳设计」,只有在开启烟机之后,吸油烟的面板才会伴随着电机缓缓开启。这样平时的灰尘就不会进入油烟机的内部,影响油烟机的工作效率和使用寿命,其次也不会占据厨房的顶部空间。

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在黑晶面板的正面,是5915S的操控区,从左到右分别是「手势控制区」、「照明」、「联网」、「风量控制」、「清洗提醒」以及「电源」。    

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下方则是油烟机的金属油杯,是可以拆卸下来的,向外拉出,倒掉废油

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在面板的内侧,设计了一颗LED照明灯,当面板完全打开后,正好可以给正下方的锅具提供辅助照明

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黑夜状态下的LED效果展

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油烟机的滤网采用磁吸的方式固定在油烟机的内侧,不锈钢材质,一体成型,避免了油烟藏污纳垢;上方有两个突出的按钮,可以很轻松的拆下来进行清洁

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不用每次炒菜完都清理滤网,机器里其实设计了「清洗计时」,当烟机累计运行60个小时后,那么清洗图标就会开始闪烁提醒,拿出来喷上洗洁剂洗洗就好。

设计

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作为老板的当家旗舰,5915S还是做了很多巧妙的小设计,首先机器的面板开启后,正好可以形成一个40°的黄金夹角,即不会碰到用户的头,又能最大程度的吸取油烟

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其次在烟机的左右两侧,设计了一副侧翼的挡烟板,这样当烟机开启大吸力模式,就不用担心刚吸上去的油烟,从两侧逃出来了

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相比于我之前的5900S,5915S除了在外观设计上有改善之外,风量也进步明显,从21m³提升到25m³,这个风量水平已经超过了很多品牌和集成灶,实际体验就是开盖的锅刚有油烟,就立马被机器吸进去了,后面也有展示,让我想起了西游记里金角大王银角大王的紫金红葫芦

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当然风量大只是第一步,在共用烟道的居民楼里,谁家风压大,谁家油烟味就最少;这台5915S的风压达到1000Pa,也是业绩的领先水平,在中午晚上的做菜高峰期,简直就和开了外挂一样

而且5915S有个很贴心的功能,在每次烹饪结束后,还会自动再运行个60s,吸干净灶台的余烟,防止油烟的偷袭。

实际烹饪体验

中国的家常菜花样很多,炒、煎、炸、蒸样样都行,那么我也来试试5915S的效果。           

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首先是做一道萝卜烧牛肉,其中需要焖、炒等多个步骤

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特别是萝卜,要想入味,就得多焖一会儿,锅具上小孔的油烟瞬时就被吸走了,用镜头都很难捕捉掉

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再来个开盖时的慢动作特写,可以看到我右侧锅一掀开,油烟立马就呈现上浮的姿态。                    

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从另一个角度再看一下,5915S简直就和黑洞一样..油烟刚出盖,立马就「飞向」滤网了,而且正是侧翼版的作用,油烟如果有生命的话,想转弯侧溜,也是死路一条。             

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在焖萝卜的同时,为了测试油烟机的最大吸收量,于是我开始煎牛排

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证明还是我小瞧了它,即使是双灶台同时工作,多次翻转牛排,产生的油烟也会被它立马吸走,25m³的吸力真的名不虚传。             

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当然除了吸油烟的效果好之外,老板油烟机的「手势操作」也很好用,简单讲就是在烹饪过程中,不会接触到烟机表面,直接用手势就能凌空操作

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把手放在感应区前方悬停几秒,就可以自动开启/关闭烟机。             

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在烹饪过程,腾不出手的时候,左右挥手就可以切换不同的风量模式,随时掌控厨房

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当然对于一些不习惯手势操作的老年人,也可以直接触控油烟机中间的圆环,顺时针就是增大风量、逆时针则是减小风量,直至关闭;需要一键爆炒的话,直接按下圆环中间的按钮即可,非常人性化。

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噪音方面,老板5915S控制的也不错,在强风档模式下,噪音也仅为45db,和平时人说话声音差不多

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长时间煲汤也就没有那么扰人,开启小档风模式,只能听到电扇微风声,保持「静谧」的状态下还能及时去除油烟,值得点赞。

联动玩出新花样

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5915S支持老板的ROKI智能烹饪App功能,按照步骤将设备联网就搞定了~           

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我觉得有以下几个功能比较实用,

如果用的也是老板的同系燃气灶,则可以实现联动,比如你开启灶具,油烟机也会同步开启,还可以设置油烟机的「开启时间」。

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图上的9W70、9B37以及其他的6款都是支持联动的。           

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第二根据家里的厨房类型,让机器进行全自动的换气净化,比如我家是开放式厨房,就会自动完成5分钟的换气~

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对于长期出差的同学,还内置了「假日模式」,可以远程让油烟机自动完成换气任务,保证厨房的空气清洁。           

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另外App里还有不少食谱,有兴趣的同学可以看看。

总结

总体来说,5915S是一款吸力强大,真正解决油烟侧逃的油烟机,无论是外观设计、功能效果还是联动方面,都给了我不小的惊喜。

如果你和我一样,是一个想打造开放式厨房,又不愿意使用集成灶的同学,那么老板的5915S可以说是目前比较好的选择。

当然它的缺点就是价格有点小高,毕竟是引领业界的新产品,就看你的接受程度和钱包厚度啦~

谢谢大家看完我的文章,有问题欢迎留言。

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