茶饮品牌冰雪时光为什么能和蜜雪冰城竞争
近来,平价奶茶赛道的竞争愈演愈烈,在茶饮市场不断升级、扩容的新阶段,为了抢占市场,吸引消费者眼球,各品牌纷纷拿出了自己的看家本领。
在济南成立的“10后”茶饮品牌冰雪时光,短短几年线下门店数量已经突破2000家,成为平价奶茶赛道的一批黑马,建店速度直追蜜雪冰城。其实仔细研究冰雪时光的发展史我们可以发现,如此迅猛的开店速度不是一蹴而就的。冰雪时光创立于2014年,第一家门店在泰安开业,靠着高质平价的饮品与冰淇淋迅速积攒了众多粉丝,到今天冰雪时光已经走了6个年头,门店覆盖山东、河北、河南山西、陕西、内蒙、辽宁、湖北、海南、新疆等31个省市,目前总部坐落于山东省济南市。
不同于冲泡奶茶、液体奶茶,新式奶茶的市场规模伴随着互联网、外卖等模式的快速发展而扩大。从目前的的茶饮行业来看,中、高端赛道的茶饮品牌除了自己的主打产品外,还有一些季节限定产品,产品划分更加细致;而在平价赛道,各品牌产品同质化程度较高。冰雪时光虽然是平价赛道里的茶饮品牌,但是在差异化上却格外用心。
拿冰雪时光的产品举例,冰雪时光手作奶茶、特调系列、霸气鲜果茶、鲜果养多多、鲜萃好茶、冰激凌与茶、鲜果冰椰七个系列,有许多区别于市场上的独有产品,如:波波蜜桃冰椰、波波芒果冰椰、以及新上市的摇摇奶昔系列,还会根据季节的不同推出特色当季新产品。这些特色饮品很好的为冰雪时光与市面上其他的平价奶茶品牌做出了区分,保证了消费者去店内消费时不会审美疲劳,也同样保证了加盟商的投资回报。
未来,随着Z世代的崛起,冰雪时光会持续走差异化道路,深耕下沉市场,坚持高质平价的产品策略,让每一位光临冰雪时光的顾客都能享受到纯正手作好茶的真味。