直男下厨日记:为女神准备最走心、最暖心的女神节礼物

2021-03-09 18:41:02 8点赞 21收藏 5评论

创作立场声明:欢迎理性观点交流碰撞。

眼看着女神节来了,不论是每天上下班经过看到的地铁广告牌,还是轮番轰炸的各品牌促销短信…都无时无刻地提醒着我:要给女神准备礼物了。各种送礼指南都是千篇一律的送护肤品、送化妆品、送鲜花等,一旦挑错口红色号、买到不合适的品牌那就伤感情啦。就在前几天,女神抱怨说吃外卖吃腻了,而且价格越来越贵、份量越来越少。嗯,那要不当一回煮夫,用自制“美食”来犒劳一下女神吧。

说实话,我跟大多数的男同胞一样,都不太会做饭。在家里,吃的几乎都是母亲一手包办,所以很少有下厨房的机会。直到过完春节后独自一人出来租房子,吃穿住行也只能自己硬着头皮来解决。而向来不会做饭的我,在出租房里连一只电饭煲都没有…所以要实行女神节的下厨计划,第一步就是要添置一台电饭煲。当然了,等过完节以后,电饭煲的使用权就交给女神了。

电饭煲开箱

很多人都说日本电饭煲煮饭好吃,于是搜索了不少关于日本电饭煲的信息(包括松下、象印、虎牌等品牌),发现了口碑较好的电饭煲都有一个共同点——IH技术。百度了一下,原来IH的全名是induction heat,也就是电磁加热。电磁加热的电饭煲能够使得内胆自己发热,减少了热传递这个环节,从而减少了热能损耗,所以用起来热效率更高,火力也更大,加热更充分,也更省电。但是相对国产品牌来说,日本品牌的电饭煲价格偏高,追求性价比的我还是决定支持国货,价格控制在500以下,最终选择了米家智能IH电饭煲。

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配件主要包括饭勺、粥勺、量杯、蒸笼(在锅体中)、电源线。

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电饭煲机身是纯白色的,设计简约却不失时尚感,开盖按钮印有品牌LOGO,比较灵活易按。

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控制面板有“开始”、“预约”、“选择/取消”三个按键。按键的触感十分舒适。另外还有时间显示区、功能显示区(精煮、快煮、煮粥、保温、自选)、时长设定区,只要触摸“选择/取消”按键即可轻松切换。

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电饭煲后方贴有能效标识和带有WIFI指示灯。指示灯橙色闪烁时,表示待连接状态;蓝色闪烁时,表示连接中;蓝色常亮时,表示连接成功。

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电饭锅的内部顶盖是可拆卸式的,拆洗方便。

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就连内部的破泡器也是可以卸拆出来清洗的。

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锅体内带有赠送的蒸笼,平常用来蒸包子、蒸鱼、蒸排骨等等都可以。

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内胆涂层使用日本大金粉体涂层,不粘性强,比普通电饭煲的水性涂层更为耐用。

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米家IH智能电饭煲使用的是厚釜内胆。相对其它材质的内胆而言,厚釜内胆的导热性和储热性都更好,能够较好地满足食物所需要的热量。

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内胆里带有煮饭和煮粥的双刻度,无论是煮粥还是煮饭,厨房小白也可以轻松准确地掌握水和米的比例。

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针对南北方的差异,米饭的刻度还分为东北米和丝苗米,相当人性化。

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内腔四周设有四个橡胶垫片以增加摩擦力,能够较好地固定内胆,使米饭受热更加均匀。

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开始使用电饭煲之前,先感受一下小米的智能联动。只要根据相关的操作提示,就能够使电饭煲连接上手机,通过手机APP来控制电饭煲的使用,这对于996的打工人来说是一种实在的福利。只要手机在手,煮饭便可无忧。

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APP上提供的食谱应有尽有,只要按照食谱的说明,一步一步就能用电饭煲做出蒸、煮、煲、炖、焖的各种美味佳肴,一个小米电饭煲足以满足所有的需求。

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下厨房日记

早餐:小米南瓜粥

材料:知吾煮 谷物食材料理包组合装

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一盒里各有豆浆豆4包、小米南瓜粥2包、多料八宝粥1包、菊花枸杞粥1包、红豆薏米粥1包、黑米紫薯粥1包。

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步骤:

1、把所需要的材料放入碗中,简单清洗干净。

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女神说想试试黑米紫薯粥。打开包装,可以看到一包黑米紫薯粥里含有大麦仁、大米、紫糯米、红米、黑米、紫薯干粒、红皮花生、红豆等多种谷物。

2、晚上睡觉前把材料倒入电饭煲,加入清水浸泡。一包黑米紫薯粥是1/2杯米的量,女神比较喜欢吃稠一点,按照水位线放水就可以。

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3、使用电饭煲的24小时预约功能,设置好煮粥时间。

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第二天一早起来女神就能吃上养胃的黑米紫薯粥了。

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午餐:豆豉蒸排骨、番茄炒鸡蛋、上汤菜心

(1)豆豉蒸排骨

材料:排骨、豆豉、蒜蓉、葱粒

步骤:

1、先用清水清洗排骨,然后倒入少许盐,浸泡30分钟,逼出血水后再简单冲洗干净。

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2、蒜蓉剁成蒜末;香葱切成葱粒;豆豉清洗干净,用慢火把豆豉的水分炒干

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3、用厨房纸把排骨印干水分后,加入粟粉,生抽、蚝油、砂糖、豆豉、蒜末搅拌均匀;最后加入生油,搅拌均匀,锁住排骨的鲜味。

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4、腌制好排骨以后,清洗好大米,等待米饭还剩30分钟烹饪结束时放入电饭煲蒸。煮饭的同时,也能够蒸好鲜味十足的豉汁蒸排骨。

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我跟女神二人吃两杯米就够了,按着丝苗米的水位线来放水即可。值得一提的是,这个电饭煲还能够根据不同的米种有针对性地匹配相应的煮米方案。

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同时还支持自主调节米饭的口感,通过简单滑动硬度条就可以选择出女神喜欢的米饭硬度,可以说是非常的智能化。

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经过一个小时的精煮,米饭和豆豉排骨也都烹饪结束了。

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果然是针对丝苗米做出的煮饭方案,做出来的米饭米香十足、米粒十分饱满、米饭的软硬适中,口感非常好。

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煮饭的时候把排骨放入电饭煲中蒸熟就可以,这道菜对于厨房小白完全没难度,女神对这道豆豉蒸排骨赞不绝口。

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(2)番茄炒鸡蛋

材料:番茄、鸡蛋、姜片、葱段

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步骤:

1、用筷子将鸡蛋打匀,热锅下油,倒入鸡蛋翻炒,再装盘备用。

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2、热锅下油,放少许糖,倒入番茄、姜片爆炒。

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3、倒入鸡蛋继续翻炒。

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4、放入少许水、盐继续爆炒。炒的差不多放入葱段翻炒一会即可装盘。

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果然番茄跟鸡蛋搭配起来,无论怎么炒味道都不会太差。鸡蛋的茄汁味浓郁,就是盐放少了,味道淡了一点。

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(3)上汤菜心

材料:菜心苗、蒜头、皮蛋

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步骤:

1、菜心洗净后,倒入沸水中焯水3分钟后装盘备用。

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2、把锅烧热,加入少许油,爆香蒜头后加入清水煮沸。

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3、水煮开后加入皮蛋煮1分钟,同时用锅铲把皮蛋压成小块。

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4、最后把汤倒入碟中,上汤菜心就完成了。

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简简单单、平平淡淡就是幸福,吃过我这顿精心准备的午餐后,女神的脸上洋溢着幸福的笑容。

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为了实现女神在女神节的家务自由,吃过饭后的洗锅任务理所当然也是由我来承包。有点感动的是,米家的智能电饭煲不管是煮完粥,还是煮完米饭,都没有出现糊底的现象,依然都是不粘锅的。

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清洗起来非常的简单,只要冲一下水和用海绵轻轻一擦就可以马上变回最初干净的样子了。如果有需要换电饭煲的值友,可以考虑一下米家的IH智能电饭煲。

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晚餐:下馆子

没想到,晚饭还是出去吃了。

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后记

为了今年的女神节礼物,可以说是相当地用心良苦了。也是忙在厨房的这一天,让我知道了当一名“煮夫/煮妇”都实属不易。最后唠叨一句:愿天下所有的男人都好好珍惜肯为你做饭的女人,也希望女神能够记住我也曾为她下过厨房。

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