万物皆可夹！BRUNO新品帕尼尼机开箱使用分享，还有好吃的三明治食谱（推荐收藏）！

创作立场声明：自用购入分享！有颜值的小家电大大增加好心情和使用率哈！

Hello，吃货山贼君上线！

作为一名器具党的烘焙爱好者，发现BRUNO新出了一台帕尼尼机，立马绝对入手试试，599元的价格还在我能败家的范围内哈！入手它，直接解决了我在上海47天学习的早餐问题，可以换着法子做有温度的西式早餐。可能你会好奇它长啥模样，下图，红色复古造型，颜值派应该都会喜欢。▼

如果要论早餐的方便性，无疑吐司算是最便利的，本着万物皆可加、空口也好吃。下图为学习期间用它在公寓简单制作的营养早餐。▼

甚至可以用它简单复刻肯德基鸡肉帕尼尼。▼

有时候偷懒的话，就直接单片吐司来压一下，亲测厚吐司更好吃，外边脆脆的，里边软软的！▼

对于我的爱用好物，一般分为两类，一种是一见钟情，收货后心花怒放，用了之后也确认不让我失望，这一类当属爱用好物。另外一种就属于日久生情，越用越顺手。对于日常消耗品来说，就是再补货，只想到用它，属于无限回购的那种，这一类自然也是爱用好物。BRUNO这款帕尼尼机某种意义上这两点都符合。所以想把它分享给大家。如果你也喜欢吃面包、或者想要给早餐增加不一样的元素，或者做一些简单的小点心给孩子，我想它可以作为备选之一。▼

当然，少不了的自然是做一款帕尼尼面包，用BRUNO帕尼尼机几乎完美复刻了肯德基鸡肉帕尼尼三明治和鸡蛋帕尼尼！所以本文也同样附上帕尼尼的制作详细教程，大家有空的时候也可以试试。

帕尼尼面包搭配芝士、蛋黄酱、鸡胸肉等食材，味蕾也是超满足。

鸡肉帕尼尼

厚蛋烧帕尼尼

接下来山贼君就和大家详细分享。为了让脉络更为清晰，本文主要分为四个部分。

1、BRUNO帕尼尼机细节分享

2、BRUNO帕尼尼机使用分享

3、BRUNO帕尼尼机和三明治机的主要区别

4、山贼君的购买建议

一、BRUNO帕尼尼机细节分享

还是按照老规矩，先和大家说说细节方面。前面也说了，红色款加上复古设计，颜值上绝对没啥好挑剔的。

1、把手设计

Bruno这款帕尼尼机有一个突出的单柄把手，可以实现单手操作，一个手指按下开关推键，就可以顺带提上把手。

还可以通过手柄来施加压力从而实现不同食材厚度，扣上卡扣或者不扣上都可以。

2、烤盘设计

烤盘采用了不沾涂层设计，就算是直接煎蛋也是OK的。

烤盘可拆卸，不用担心边角缝隙会有碎屑，不好打理，冲洗晾干就可以。提醒大家千万不要用给钢丝球来擦洗，免得破坏涂层。

3、机身底部设计

说完机身上半部分，再来看看机器底部。它前面有2个支撑脚有硅胶垫设计，确保机器不会轻易移位。

后面有个电源线收纳扣，除了起到更好的稳固作用，平时不用的时候可以直接把电源线绕在这三个收纳扣上，节约空间，也避免线头无处安放。

4、定时器设计

BRUNO帕尼尼机的时间设定为0-15min自选定时，实际使用可以根据自己的偏好来设定不同的烘烤加热时间，自行延长时间或者缩短时间都可以，算是把DIY发挥到极致，哈哈！

5、垂直摆放收纳，更节约空间

相信不少小伙伴应该和我一样，入手的各种心仪小家电不算少，这个时候收纳就显得尤为重要。看这款帕尼尼机是可以垂直收纳摆放，加上电源线的固定收纳，可以很好的节约空间。

二、BRUNO帕尼尼机使用分享

在这个部分山贼君会和大家分享几款用帕尼尼机做出来的美味。大家完全可以照搬，也可以灵活替换你喜欢的食材。你会发现，万物皆可夹，用在这款帕尼尼机上真的是太适合了！废话不多说，上点心！

（一）媲美肯德基的帕尼尼三明治

既然号称帕尼尼机，山贼君决定还是先和大家说说帕尼尼的制作。它不含油，麦香浓郁，口感偏紧实，吃起来也更健康。山贼君把帕尼尼的配方和详细制作教程分享，记得收藏，想吃的时候随时都可以做。

食材：高筋面粉250克，盐2克，糖5克，冰水160克，干酵母3克

备注：夏天温度高，可以提前把所有的食材冰箱冷藏降温，面缸也是可以的。

视频版分享：有助于帮助了解几个关键制作环节

图文制作过程：

1、所有的食材放入面缸，开启揉面模式！最终将面团揉至出厚膜就好！

关于厨师机揉面，之前唠叨的比较多，大家可以点击参考，或者有任何疑问，评论区给我留言！

烘焙大讲堂 篇三十三：纯干货！厨师机怎么揉出手套膜？手把手教你详细操作步骤，揉面so easy！创作立场声明：实操干货分享，欢迎关注、收藏+点评！今天依然是超干货内容，针对面包制作中的头等大事——打面部分，整理了关于厨师机打面的文章内容，无公害，可尽情享用~相信很多人都是在纠结面包机和厨师机之后，选择了厨师机。理由是厨师机揉面效率比面包机高，可以轻松揉出手套膜，然鹅，等到入手了厨师机，却发现手山贼95270| 赞55 评论64 收藏566查看详情

2、把面团取出，没有发酵箱，可以用一盆热水就好。一发至两倍大。可以用手指戳个洞，不明显回缩就是OK的。发酵好的面团有很漂亮的组织。

3、发好的面团分割成6个，大概是70克左右，揉圆盖上保鲜膜或者放入醒发箱松弛10分钟。夏天推荐放入冰箱冷藏松弛。

4、然后进行擀面整形，直接放入烤盘发酵，有长方形模具的可以直接放入模具里，形状会更好看。

5、二次发酵，发至两倍大。烤箱180度，18分钟，出炉即可。

6、帕尼尼冷却之后，切开，加上你喜欢的食材。最常见的搭配：芝士片、蛋黄酱/沙拉酱、鸡胸肉、鸡蛋、培根等。

7、最后用帕尼尼机压一下，就可以完美复刻肯德基帕尼尼啦！

表面还会有漂亮的压纹。

咬一口，还有满满的爆汁口感。

（二）厚三明治DIY

食材：吐司，小香肠，生菜，西红柿，火腿，沙拉酱

1、机器预热3分钟，所有食材准备好

2、依次放上吐司、生菜、火腿、西红柿各一片，

3、再依次放上西红柿、火腿片、生菜和吐司

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4、关上上盖，定时5分钟。

对半切开，你会发现，就算是这样的厚度，帕尼尼机卡扣不用卡也能压出完美的三明治。

或者你喜欢的食材都可以加。

3、煎蛋、煎培根

除了上述的食材，日常你还可以用它煎蛋或者煎培根。

好吃的煎蛋配方：鸡蛋1个，牛奶25克，盐少许，搅拌均匀，至蛋液凝固。

直接用来煎培根，孩子超爱吃！

（二）BRUNO帕尼尼机使用体验总结

目前使用下来，最明显的有如下三个感受：

1、食材厚度不受限制，随便加！

第一，它比普通的三明治机器更能装，能够夹取更多的食材，不管是帕尼尼还是厚的三明治或者各类面包。我想这也是它为什么叫帕尼尼机的原因之一。

实际使用的时候可以给食物弹性空间，如果想减少食物受压程度，让食物口感饱满有嚼劲，可以轻轻压下去就好。如果喜欢紧实的口感，可以考虑扣上扣哈！

烤盘的开合角度可以通过把手调节，能做更多厚度不同的食材，就算是真的恰巴塔面包，也毫无压力，万物皆可压。

2、使用方便、食材不受限：随时用！

材料放进去，定好时间，就可以不用管了，非常省事。而且双面烘烤，高温可以给面包胚表面自带酥脆外层，内层的食物也被加热。除了三明治，当然，你也可以把它直接用来卷饼、煎培根、煎蛋。

3、不沾烤盘，无畏粘黏：随便煎！

不沾烤盘，即便不放油也能煎出漂亮的鸡蛋。

有时候馅料多的时候，芝士片或者蛋黄酱之类可能会顺着面包胚留下来。但是不用担心，不沾烤盘不会沾上哈！

完美取出厚蛋卷帕尼尼！

三、BRUNO新品帕尼尼机和三明治机区别在哪里？

说完使用分享，再来说说很多小伙伴可能的疑问：帕尼尼机和三明治机区别在哪里？

第一，设计上的改进。途中不难看出，在个头和高度上，帕尼尼机都比三明治机更大、更高一些。如果你想吃到更丰富的食材，无疑，帕尼尼机会比较适合。

第二，帕尼尼机单独设计了把手部分，操控更方便。

第三、帕尼尼机的烤盘厚度更厚，单个烤盘的厚度差不多是15毫米，这同样也有助于一次性放进更多美味。

第四、定时方面，帕尼尼机有15分钟定时选择，三明治机是10分钟，减少了反复调时间的繁琐。

最后，山贼君总结下，帕尼尼机在使用上会更加方便，操控定时时间延长到15分钟，口感上 帕尼尼机能够实现口感的自由DIY，可松软可酥脆。此外，最最主要的区别之一就是帕尼尼机可以夹取更多的美味食材。吃货可以考虑下，哈哈！

四、是否推荐推荐购入？

看完了上述使用分享及两款不同机器的对比，山贼君最后来说说个人的选购建议。

第一，颜值控小家电爱好者，这款红色复古款帕尼尼机值得入手！

第二，如果你喜欢吃面包，或者做面包，想尝试做出更多美味食材，让三明治面包变得不拘一格，我觉得可以考虑入手帕尼尼机，顺带尝试下帕尼尼面包三明治。

第三，如果你是忙碌的上班族，也可以考虑用它来解决营养早餐，分分钟搞定。也可以自己打包成三明治。

第四，家里有小朋友的宝妈们也可以考虑入手它，给家人制作营养美味，配上其他烤盘还能做花样小甜点。

好啦！这次的分享就到这了！入手帕尼尼机，让它成为你的美食新搭档。最后贴心附上链接🔗，希望你会喜欢。

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