万物皆可夹!BRUNO新品帕尼尼机开箱使用分享,还有好吃的三明治食谱(推荐收藏)!

2021-07-20 22:55:01 9点赞 7收藏 13评论

创作立场声明:自用购入分享!有颜值的小家电大大增加好心情和使用率哈!

Hello,吃货山贼君上线!

万物皆可夹!BRUNO新品帕尼尼机开箱使用分享,还有好吃的三明治食谱(推荐收藏)!

作为一名器具党的烘焙爱好者,发现BRUNO新出了一台帕尼尼机,立马绝对入手试试,599元的价格还在我能败家的范围内哈!入手它,直接解决了我在上海47天学习的早餐问题,可以换着法子做有温度的西式早餐。可能你会好奇它长啥模样,下图,红色复古造型,颜值派应该都会喜欢。▼

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如果要论早餐的方便性,无疑吐司算是最便利的,本着万物皆可加、空口也好吃。下图为学习期间用它在公寓简单制作的营养早餐。▼

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甚至可以用它简单复刻肯德基鸡肉帕尼尼。▼

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有时候偷懒的话,就直接单片吐司来压一下,亲测厚吐司更好吃,外边脆脆的,里边软软的!▼

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对于我的爱用好物,一般分为两类,一种是一见钟情,收货后心花怒放,用了之后也确认不让我失望,这一类当属爱用好物。另外一种就属于日久生情,越用越顺手。对于日常消耗品来说,就是再补货,只想到用它,属于无限回购的那种,这一类自然也是爱用好物。BRUNO这款帕尼尼机某种意义上这两点都符合。所以想把它分享给大家。如果你也喜欢吃面包、或者想要给早餐增加不一样的元素,或者做一些简单的小点心给孩子,我想它可以作为备选之一。▼

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当然,少不了的自然是做一款帕尼尼面包,用BRUNO帕尼尼机几乎完美复刻了肯德基鸡肉帕尼尼三明治和鸡蛋帕尼尼!所以本文也同样附上帕尼尼的制作详细教程,大家有空的时候也可以试试。

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帕尼尼面包搭配芝士、蛋黄酱、鸡胸肉等食材,味蕾也是超满足。

鸡肉帕尼尼鸡肉帕尼尼

厚蛋烧帕尼尼厚蛋烧帕尼尼

接下来山贼君就和大家详细分享。为了让脉络更为清晰,本文主要分为四个部分。

1、BRUNO帕尼尼机细节分享

2、BRUNO帕尼尼机使用分享

3、BRUNO帕尼尼机和三明治机的主要区别

4、山贼君的购买建议

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一、BRUNO帕尼尼机细节分享

还是按照老规矩,先和大家说说细节方面。前面也说了,红色款加上复古设计,颜值上绝对没啥好挑剔的。

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1、把手设计

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Bruno这款帕尼尼机有一个突出的单柄把手,可以实现单手操作,一个手指按下开关推键,就可以顺带提上把手。

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还可以通过手柄来施加压力从而实现不同食材厚度,扣上卡扣或者不扣上都可以。

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2、烤盘设计

烤盘采用了不沾涂层设计,就算是直接煎蛋也是OK的。

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烤盘可拆卸,不用担心边角缝隙会有碎屑,不好打理,冲洗晾干就可以。提醒大家千万不要用给钢丝球来擦洗,免得破坏涂层。

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3、机身底部设计

说完机身上半部分,再来看看机器底部。它前面有2个支撑脚有硅胶垫设计,确保机器不会轻易移位。

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后面有个电源线收纳扣,除了起到更好的稳固作用,平时不用的时候可以直接把电源线绕在这三个收纳扣上,节约空间,也避免线头无处安放。

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4、定时器设计

BRUNO帕尼尼机的时间设定为0-15min自选定时,实际使用可以根据自己的偏好来设定不同的烘烤加热时间,自行延长时间或者缩短时间都可以,算是把DIY发挥到极致,哈哈!

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5、垂直摆放收纳,更节约空间

相信不少小伙伴应该和我一样,入手的各种心仪小家电不算少,这个时候收纳就显得尤为重要。看这款帕尼尼机是可以垂直收纳摆放,加上电源线的固定收纳,可以很好的节约空间。

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二、BRUNO帕尼尼机使用分享

在这个部分山贼君会和大家分享几款用帕尼尼机做出来的美味。大家完全可以照搬,也可以灵活替换你喜欢的食材。你会发现,万物皆可夹,用在这款帕尼尼机上真的是太适合了!废话不多说,上点心!

(一)媲美肯德基的帕尼尼三明治

既然号称帕尼尼机,山贼君决定还是先和大家说说帕尼尼的制作。它不含油,麦香浓郁,口感偏紧实,吃起来也更健康。山贼君把帕尼尼的配方和详细制作教程分享,记得收藏,想吃的时候随时都可以做。

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食材:高筋面粉250克,盐2克,糖5克,冰水160克,干酵母3克

备注:夏天温度高,可以提前把所有的食材冰箱冷藏降温,面缸也是可以的。

视频版分享:有助于帮助了解几个关键制作环节


图文制作过程:

1、所有的食材放入面缸,开启揉面模式!最终将面团揉至出厚膜就好!

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关于厨师机揉面,之前唠叨的比较多,大家可以点击参考,或者有任何疑问,评论区给我留言!

烘焙大讲堂 篇三十三:纯干货!厨师机怎么揉出手套膜?手把手教你详细操作步骤,揉面so easy!创作立场声明:实操干货分享,欢迎关注、收藏+点评!今天依然是超干货内容,针对面包制作中的头等大事——打面部分,整理了关于厨师机打面的文章内容,无公害,可尽情享用~相信很多人都是在纠结面包机和厨师机之后,选择了厨师机。理由是厨师机揉面效率比面包机高,可以轻松揉出手套膜,然鹅,等到入手了厨师机,却发现手山贼95270| 55 评论64 收藏566查看详情

2、把面团取出,没有发酵箱,可以用一盆热水就好。一发至两倍大。可以用手指戳个洞,不明显回缩就是OK的。发酵好的面团有很漂亮的组织。

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3、发好的面团分割成6个,大概是70克左右,揉圆盖上保鲜膜或者放入醒发箱松弛10分钟。夏天推荐放入冰箱冷藏松弛。

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4、然后进行擀面整形,直接放入烤盘发酵,有长方形模具的可以直接放入模具里,形状会更好看。

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5、二次发酵,发至两倍大。烤箱180度,18分钟,出炉即可。

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6、帕尼尼冷却之后,切开,加上你喜欢的食材。最常见的搭配:芝士片、蛋黄酱/沙拉酱、鸡胸肉、鸡蛋、培根等。

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7、最后用帕尼尼机压一下,就可以完美复刻肯德基帕尼尼啦!

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表面还会有漂亮的压纹。

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咬一口,还有满满的爆汁口感。

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(二)厚三明治DIY

食材:吐司,小香肠,生菜,西红柿,火腿,沙拉酱

1、机器预热3分钟,所有食材准备好

2、依次放上吐司、生菜、火腿、西红柿各一片,

3、再依次放上西红柿、火腿片、生菜和吐司

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4、关上上盖,定时5分钟。

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对半切开,你会发现,就算是这样的厚度,帕尼尼机卡扣不用卡也能压出完美的三明治。

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或者你喜欢的食材都可以加。

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3、煎蛋、煎培根

除了上述的食材,日常你还可以用它煎蛋或者煎培根。

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好吃的煎蛋配方:鸡蛋1个,牛奶25克,盐少许,搅拌均匀,至蛋液凝固。

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直接用来煎培根,孩子超爱吃!

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(二)BRUNO帕尼尼机使用体验总结

目前使用下来,最明显的有如下三个感受:

1、食材厚度不受限制,随便加!

第一,它比普通的三明治机器更能装,能够夹取更多的食材,不管是帕尼尼还是厚的三明治或者各类面包。我想这也是它为什么叫帕尼尼机的原因之一。

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实际使用的时候可以给食物弹性空间,如果想减少食物受压程度,让食物口感饱满有嚼劲,可以轻轻压下去就好。如果喜欢紧实的口感,可以考虑扣上扣哈!

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烤盘的开合角度可以通过把手调节,能做更多厚度不同的食材,就算是真的恰巴塔面包,也毫无压力,万物皆可压。

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2、使用方便、食材不受限:随时用!

材料放进去,定好时间,就可以不用管了,非常省事。而且双面烘烤,高温可以给面包胚表面自带酥脆外层,内层的食物也被加热。除了三明治,当然,你也可以把它直接用来卷饼、煎培根、煎蛋。

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3、不沾烤盘,无畏粘黏:随便煎!

不沾烤盘,即便不放油也能煎出漂亮的鸡蛋。

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有时候馅料多的时候,芝士片或者蛋黄酱之类可能会顺着面包胚留下来。但是不用担心,不沾烤盘不会沾上哈!

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完美取出厚蛋卷帕尼尼!

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三、BRUNO新品帕尼尼机和三明治机区别在哪里?

说完使用分享,再来说说很多小伙伴可能的疑问:帕尼尼机和三明治机区别在哪里?

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第一,设计上的改进。途中不难看出,在个头和高度上,帕尼尼机都比三明治机更大、更高一些。如果你想吃到更丰富的食材,无疑,帕尼尼机会比较适合。

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第二,帕尼尼机单独设计了把手部分,操控更方便。

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第三、帕尼尼机的烤盘厚度更厚,单个烤盘的厚度差不多是15毫米,这同样也有助于一次性放进更多美味。

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第四、定时方面,帕尼尼机有15分钟定时选择,三明治机是10分钟,减少了反复调时间的繁琐。

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最后,山贼君总结下,帕尼尼机在使用上会更加方便,操控定时时间延长到15分钟,口感上 帕尼尼机能够实现口感的自由DIY,可松软可酥脆。此外,最最主要的区别之一就是帕尼尼机可以夹取更多的美味食材。吃货可以考虑下,哈哈!

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四、是否推荐推荐购入?

看完了上述使用分享及两款不同机器的对比,山贼君最后来说说个人的选购建议。

第一,颜值控小家电爱好者,这款红色复古款帕尼尼机值得入手!

第二,如果你喜欢吃面包,或者做面包,想尝试做出更多美味食材,让三明治面包变得不拘一格,我觉得可以考虑入手帕尼尼机,顺带尝试下帕尼尼面包三明治。

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第三,如果你是忙碌的上班族,也可以考虑用它来解决营养早餐,分分钟搞定。也可以自己打包成三明治。

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第四,家里有小朋友的宝妈们也可以考虑入手它,给家人制作营养美味,配上其他烤盘还能做花样小甜点。

好啦!这次的分享就到这了!入手帕尼尼机,让它成为你的美食新搭档。最后贴心附上链接🔗,希望你会喜欢。

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