夏日,咖啡和可乐这样配更提神醒脑哦
创作立场声明:和大家分享简单易上手的夏日咖啡饮,希望有助于大家度过这炎炎夏日。
佳饮本天成,妙手偶得之。不经意间捣鼓出这款0脂卡布奇诺,特别适合夏日咖啡控,特醒脑不说,关键备料,配制特简单,味道还很浓烈。不敢独享,来大妈和大家共享。
简单得令人发指的原材料
原材料就两种,咖啡和可乐。
咖啡不是那种三合一多合一含糖含植脂末的咖啡,就是纯咖啡粉。
另一个原料就是可乐了。
我这儿选的是后谷,云南咖啡品牌里不错的,就是前阵子大妈推的,一看价格还不错,提神醒脑嘛,就不讲究口味了。说真的,这款纯咖啡味道浓烈,感觉重度烘培,喝起来有点炒菜胡了的洗锅水那种味道。
本来标题是0脂的,写道这儿看成分表,发现有脂肪,想想没奶这些,又把标题改为低脂。
生产日期还是新鲜的,云南本土小粒咖啡品质还是不错的,n年前去腾冲玩,在和顺喝了杯新鲜出炉的,味道现在都还记忆犹新,颠覆我以前对星巴克,雀巢认知。
因为是纯咖啡粉,无糖,无植脂末,所以一小包就2g,但劲足够了。
和咖啡同一时间剁手的,同时还剁手了网红最难喝饮料百花蛇草水。这款崂山可乐也是第一次喝,包装和可口一样的大红喜庆。
和百事,可口纯甜不一样,和重庆本地的天府也有区别,除了中药味,还有股子丁香味道,层次更丰富,感觉更适配后谷浓烈风味。
简直得惨绝人寰的操作-就是勾兑
操作很简单,一句话,就是勾兑。掌握好先后顺序就行。下咖啡粉放杯里,再倒入可乐。如果先可乐再咖啡粉,咖啡粉容易漂浮,不容易溶解。
一边倒一边搅拌。什么都没额外添加,咖啡粉里油脂居然慢慢渗出膨胀。
泡沫渐渐变大,而且细腻,越看越像卡布奇诺。
关键是这泡沫不但细腻,还非常坚挺持久,容我慢吞吞拍完照,还是原样。
舒爽劲爆的感受
口感味道嘛,一个字形容,就是非常不寻常,劲爆。详细啰嗦点介绍就是,苦烈的咖啡,混上层次分明带中药味的崂山可乐,再配上二氧化碳在舌尖炸裂,味道如绽放烟花一样丰富多.苦中带甜和各种芬香。一杯下肚,片刻就感到咖啡因的振奋精神焕发。这样一杯奇葩饮料,各位不来一杯么?
chalon85
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非著名退堂鼓演奏家
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pjvio
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