「新」试用 | 知新年货体验之「神州沃良」蟹田米

本期试用：「神州沃良」盘锦蟹田米

产自辽宁盘锦的蟹田米，原产地直发；稻蟹共生，古法种植，生态健康；长于黑土地，日照时间长，一年一季，颗颗饱满；天然辽河水灌溉，盐碱地生长，口感软糯。「神州沃良」是北京亿良丰泰实业集团有限公司旗下大米品牌，拥有五常、盘锦两大地标水稻种植基地，得天独厚的自然环境，孕育出了营养、绿色、健康的品质大米。

本期体验达人

风物达人体验报告

神州沃良|盘锦蟹田米，煮饭自然香
说起中国人的饮食习惯，南米北面算是最为人所知的一条。可其实，大米作为五谷之首，将其作为主食并非南方人的专利。大米，亦称稻米，其历史可以追溯到7000年前。
中国最早的种稻人是长江下游的原始先民，他们在当时就已经完全掌握了水稻的种植技术，并把稻米作为主要食粮。

现如今，中国共有六大稻米产区，神州东北是北方当之无愧的骄傲。肥沃的黑土地上，黑龙江出产的五常大米和辽宁盘锦出产的蟹田米全都盛名在外。

作为一名大米爱好者，自幼就是在蒸米饭、炒米饭、煮米饭中长大，可以说，大米就是我最爱的主食，没有之一。

「产地」

作为中国著名的大米品种之一，盘锦蟹田米有其独特的特征。“蟹稻共生”的种养模式，适宜的气候条件，盐碱地种植，辽河水灌溉，独特的环境使得盘锦蟹田米浓缩了水、气、土之精华，一年一季的等待，才有了颗粒饱满、气味清香的好大米。 「外观」我收到的是盘锦蟹田米·优享， 2.5kg/袋的包装，价格也十分实惠。外包装以简洁大方为主，除了必要的商品参数外，还重点标注了营养成分和煮饭的小窍门，使得食客可以最大限度的享用到盘锦蟹田米的好口感。

蟹田米米粒本身则圆润饱满、如珠似玉、晶莹剔透、长宽适中、气味清香，光是看起来就十分的诱人。

「营养」

盘锦蟹田米除了主要成分为碳水化合物外，还富含丰富的能量、蛋白质和脂肪。由于大米本身已经经过了精挑细选，十分干净，因此在煮饭时，为了避免养分流失，只需用冷水淘洗1-2次即可，之后加水浸泡30分钟，让大米充分吸收水分，煮出的米饭也会更香。 「口感」收到之后，我迫不及待地下厨尝试了起来。按照外包装上的指导，不一会，一碗香甜绵软的白粥就做好了。再搭配上自己亲手做的菜肴，严寒冬日里，没有比这更美好的晚餐。

舀一勺白粥到口中，浓郁的清香逐渐散开，颗粒分明的米粒筋道滑腻，鲜美的味道在口腔里久久停留。

「品牌」

最后，再来聊两句品牌。中国特产·盘锦馆是一家专注经营东北稻米及相关产品的店铺，产品包括了盘锦蟹田米、五常大米、东北长粒香米，以及自热米饭和稻米油。其品牌代言人是内地著名女演员李冰冰，而李冰冰正是黑龙江哈尔滨五常市人，神州沃良的大米好吃，可以说是受到了来自家乡儿女的认证。

“煮出一碗有灵魂的米饭”既是神州沃良的口号，也是每一个大米爱好者的终极追求。好米出好饭，粒粒长飘香。

值得买用户体验报告

我要多煮粥，做米饭有点埋汰这个米！

1. 开箱感受

拿到米的时候超级重，有5斤，在原有的食品包装之外，还有一层厚厚的泡沫包装，防止米袋在运输过程中有破损，5斤容量合理，保持新鲜，按照一个人食量，每天2顿一小碗米饭的饭量，可以吃3个月，好米也很适合喝粥；而且米的日期很新鲜，我12月29日收到的货，米的生产日期是12月2日，很新鲜了。

2. 试吃体验

大道至简，为了可以最直接的感受米的口感，我决定来一个最简单的处理办法，焖米饭。

以前我爸教我的水没过手背和没过小手指一截适用于焖量多的米饭，焖少量米饭显然就会焖出涝米，平时倒米没有数一不小心就会倒多了焖出一盆饭，得吃好几天，经过多年实践，我总结了自己的办法，一人份米饭。

1. 放浅浅一层米，把电饭煲的底层薄薄的覆盖掉；

2. 放纯净水量是米的2倍，这个量大概就是我们普通用马克杯倒水喝的时候，倒在杯子里的量，因为只有我一个人，所以我奢侈的煮米的时候，都是用的纯净水哈哈哈哈哈；

3. 选择米饭模式，正常等待米饭熟就好了。不喜欢吃硬米饭的人，可以在米饭熟了的时候选择保温模式，多焖几分钟。

3. 亮点

1.米特别香：基本在快熟的时候，整个屋子里都是米饭的香味了；

2.口味：软硬适中，不会粘，也不会过于寡淡，会想让你细细咀嚼，基本上不是那种菜的附属品，是真的可以配着比较清淡的菜，慢慢回味的。
[由什么值得买美食达人提供]

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