价格贵的酒,口感就一定好吗?
我们会不会因为价格的高低,对一件物品有一些主观上的改变呢?
当然。当我们知道一件物品的价格时,多少都会给它加上一点美好的滤镜,以来符合它的“身份”。比如一双运动鞋,当我们知道他的价格之后,就会对它的质量、品牌以及时尚度,都有更深的信任。
对于喝酒来说,也是如此,当我们知道这一杯酒的贵之后,是不是会更加细致的品味呢,就算可能有一些不符合自身口味的感受,也能接受并理解,毕竟…它贵嘛。我们都相信,一分钱一分货的道理。
但是价格贵的酒,就一定适合我们口味吗?
当然不是。虽然说众口难调,但大部分人的口味基调其实是差不多的,主要还是适口为主,而贵价的酒它不一定是适口的。
国外就曾做过一个测试,品尝三种价格的红酒,为每一杯打分。有超过一半的人选择正确,但其实最贵的酒和最便宜的酒,评分一致。“非常细致、复杂,但我不喜欢”,这是一位测试者的评价,当可以选择将哪一杯酒喝完时,大多数人都选了最贵的那杯。
等级、酒庄知名度,年份,还有市场供求,都会影响红酒的定价,专家们评判的标准也不同,可能同一款酒,在同一场比赛中的得分差距也会很大。所以当你因为价格或评分高而购入一款酒时,得到的体验,也许并没有想象中那么美好。
我们不需要盲目追求价格和评分,口感才是最重要的。当然贵价的酒,大部分也是非常优秀,不过就口感来讲的话,还是自己喜欢的最好~给大家推荐几款价格不贵,但口感品质不错的酒吧。
1.黄尾袋鼠西拉红葡萄酒
黄尾袋鼠作为单瓶百元以内的酒,虽然有瑕疵,但优点更突出,忽略掉有一些假的木桶香,其余都很不错~特别适合新手饮用,不需要醒酒,入口就能感受到它的柔和平衡,果香浓郁,购买年份近的酒,果香会更加新鲜。推荐饮用口碑优秀的西拉和梅洛葡萄。
2. 奔富洛神山庄干红
奔富也是有口皆碑的品牌,其中洛神山庄、蔻兰山都是不错的平价代表,洛神山庄和寇兰山带有回甘,相对来讲寇兰山的好评更多,口感也更好一点,但是没有找到靠谱的链接。洛神山庄也不错,只是建议当天开就喝完,不然果香的丰富和愉悦程度会减少,很耐喝~
3. 长城塞上星空赤霞珠干红
国产大牌中粮长城,他的塞上系列的酒标都有种大气磅礴的美,非常国风,星空又是高端一点的款,采用传统橡木桶酿造方法,所以它也会有一些天然的橡木香味,当然,还是黑莓和巧克力香较为浓郁。入口单宁比较丰富,口感平衡。礼盒包装,特别适合送礼,同样也是百元以内值得一试的国产酒。
4. VSPT圣海莲娜赤霞珠干红
智利的完美阳光和土地,培育出深受追捧的葡萄与车厘子,葡萄酿制的酒当然也是不差的。进口价50以内也是真的很优秀了,口感清新,酸度适中,红色果实香气浓郁,还有一些香草巧克力的香气~当做简单的口粮酒也非常不错。
价格并不决定这个口感你是否喜欢,多尝试,就能知道自己喜欢的口感到底是什么~
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