夏日续命指南！自制清凉饮品，一口爽到脚趾头

夏日炎炎，太阳像个大火球，走在街上分分钟能被烤熟。这种时候，来一杯清凉饮品，简直是神仙享受！今天就把我私藏的自制冰沙、冷萃茶、水果冰棍配方分享给大家，成本低还健康，轻松实现清凉自由！

冰爽炸弹：水果冰沙

我最爱的芒果酸奶冰沙，做法超简单。准备200克芒果果肉，挑那种表皮金黄、捏起来有点软的，香味和甜度都刚刚好，再加上100毫升浓稠的老酸奶，像简爱、如实这些品牌都不错，最后放入4 - 5块冰块。把这些食材一股脑丢进榨汁杯，没有榨汁杯用破壁机选冰沙模式也可以。启动机器，看着芒果和酸奶在冰块的碰撞下，逐渐变成细腻绵密的冰沙，这过程超治愈。打好后倒入杯子，再放一片芒果果肉做装饰，香甜浓郁，每一口都是夏天的味道。

还有西瓜冰沙，堪称解暑神器。选200克沙瓤西瓜，清甜多汁，去籽后切成小块，加5 - 6块冰块和适量饮用水，一起搅打。西瓜本身水分足，所以水别加太多，不然冰沙会太稀。做好的西瓜冰沙，清爽甘甜，吃完整个人都从内到外透着一股凉意。

清爽担当：冷萃茶

夏天我常喝的是冷萃龙井。准备10克正宗西湖龙井，茶叶扁平光滑、色泽嫩绿光润。找一个带密封盖的容器，倒入1升凉白开，再把茶叶放进去，轻轻摇晃几下，让茶叶均匀散开，然后放进冰箱冷藏5小时。冷萃后的龙井，苦味大大减少，取而代之的是淡雅的豆香和清新的草木香，入口清爽回甘，午后工作学习来一杯，提神又醒脑。

喜欢果香的朋友，试试冷萃白牡丹白茶。取8克白牡丹，它的叶片灰绿，芽头肥壮。同样加入1升冷水，冰箱冷藏6小时。冷萃后的茶汤橙黄明亮，花果香气扑鼻而来，口感清甜醇厚，每一口都能感受到大自然的馈赠。

童趣满满：水果冰棍

我家小孩超爱芒果草莓冰棍。先把1/2杯草莓和1/4杯椰子汁倒入搅拌机打成泥状，再加入4茶匙奇亚籽搅拌均匀，这奇亚籽遇水膨胀，增加口感的同时还富含膳食纤维。接着把1/2杯芒果加椰子汁也打成泥。然后把两种泥交替倒入冰棍模具，放入冰箱冷藏8小时。脱模后的冰棍，既有芒果的香甜，又有草莓的酸甜，咬一口，满满的水果味在嘴里散开，幸福感爆棚。

还有椰奶芒果冰棍，也很不错。把1/2杯芒果加1/2杯菠萝汁打成泥，在另一个碗里，将1杯椰奶、2茶匙砂糖和2汤匙低脂酸奶搅拌均匀。先在冰棍模具1/4处倒入芒果泥，制冷15分钟，接着倒入椰奶至1/2处，再制冷15分钟，然后继续加芒果泥到3/4处，最后加满椰奶，冷藏4小时。吃起来芒果和椰奶的香味完美融合，口感丰富，清凉解暑。

这些自制清凉饮品，材料简单，做法不复杂，在家就能轻松搞定。不仅能帮我们消暑降温，还能让我们在炎热的夏天享受自制美食的乐趣，赶紧动手试试吧！