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烤麸是豆制品还是面制品？

天山可可 2025-03-24 11:09:06
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【文章摘要】 烤麸，这一食材在日常烹饪中颇为常见，尤其在江南地区的传统菜肴中占据一席之地。然而，关于烤麸的归类问题——它究竟是豆制品还是面制品，却常常让人产生疑惑。为了解开这一谜团，我们有必要深入了解烤麸的原料来源、制作工艺及其在饮食文化中的应用。首先，从原料来源上看，烤麸... 阅读全文
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