如何确保特色农产品从田间到餐桌的安全？九江市以瑞昌山药为试点，构建了一套覆盖种植、加工、销售全链条的监管新模式。该方案通过制度创新与部门协同，为解决农产品监管链条长、环节多、主体复杂的难题提供了可复制的实践经验。
智能速览
九江启动瑞昌山药全链条监管试点，构建源头到餐桌安全防线。
承诺达标合格证制度成为市场准入核心，压实了生产主体责任。
多部门建立联动机制，实现线索移交与联合执法的无缝衔接。
全市已构建庞大监管网络，开具合格证超4300万张，监管基础扎实。
精华内容
面对农产品监管链条长、主体复杂的现实难题，九江市为瑞昌山药量身打造了一份详尽的试点方案，旨在实现全流程闭环管理，为特色农产品安全保驾护航。
全链条方案
方案围绕种植、采收、加工、贮存、运输、销售六大核心环节，构建一体化治理模式。在源头，建立种植主体动态档案，推行农药化肥实名购买，并对生产主体探索“扣分制”管理。加工流通环节，则在主要收购点设立快检筛查机制，严格监控贮存温湿度，并鼓励使用冷链运输保障品质。市场销售端，严格执行以“承诺达标合格证”为核心的准入制度。
合格证纽带
“承诺达标合格证”是贯穿试点的关键纽带。这张证详细载明产品信息、生产者及联系方式，既是生产者的自我质量安全声明，也是产品进入市场的“通行证”。市场监管部门严格查验，无证或信息不符的产品将被拒绝入市，并反馈农业农村部门溯源处理，形成“产地准出”与“市场准入”的无缝衔接和责任闭环。
跨部门协同
监管成功的关键在于跨部门协同。九江市农业农村与市场监管部门签署合作备忘录，建立了“线索移交-信息共享-联合执法”的常态化机制。例如，市场抽检发现农残超标，可立即移交农业农村部门启动源头追溯。双方检测结果互认，避免了重复检测，并设立争议快速裁决小组，确保监管无死角、不扯皮。
数据支撑
瑞昌山药试点是九江深耕农安监管的缩影和深化。目前，全市已有3952家生产经营主体纳入智慧监管平台，配置了超5000人的五级网格化监管队伍。2025年已完成定量检测7700批次，快速检测近5.4万批次。全市已累计开具承诺达标合格证超4300万张，为全链条监管提供了坚实的数据支撑和广阔的实践基础。
瑞昌山药的试点不仅为一味地道农产品筑牢了安全防线，更形成了一套可复制、可推广的监管“工具箱”。这套从“点”到“面”的治理经验，能否为更多特色农产品的质量安全保驾护航？值得持续关注。
