面对茅台系列酒中热门的王子生肖酒、茅台1935及汉酱，消费者常在选择时感到困惑。本期内容通过一场严谨的盲品测评，剥离品牌与价格的影响，从味觉本身出发，直观对比四款酒的真实品质差异，为选购提供参考。
智能速览
盲品对比茅台1935、汉酱及两款王子生肖酒。
测评结果为：茅台1935最佳，马年与蛇年王子表现接近，汉酱垫底。
马年王子与蛇年王子酒质无变化，但新酒带有清香感。
新酱香酒的清香感源于高含量的乙酸乙酯。
价格差距缩小后，茅台1935与王子酒的选择更具弹性。
精华内容
为了摆脱品牌与价格的干扰，一场纯粹的盲品测评最能反映酒体本身的真实品质。四款茅台系产品的碰撞，会带来怎样的结果？
盲品设置与过程
测评采用盲品方式，将茅台王子酒（马年）、茅台王子酒（蛇年）、茅台1935和汉酱四款酒随机倒入编号为1至4的杯中。
评测者通过随机打乱顺序，确保自己无法辨认酒款，旨在完全专注于香气、口感等酒体本身的特点，排除外部因素的干扰。
品鉴结果排序
经过闻香和品尝，四款酒的排序最终揭晓。
第一名：茅台1935。其酱香表现最为浓郁、强劲，整体素质最高。
第二名：茅台王子酒（马年）。评测者认为其品质非常高，与茅台1935的差距并不大，水平很高。
第三名：茅台王子酒（蛇年）。能明显感受到“新酒”的特征，风味不如马年王子那般协调。
第四名：汉酱。闻香不错，有一定陈味，但入口的浓郁度和整体层次感稍弱，评为最后一名。
王子酒质与风味解析
评测指出，马年王子酒与蛇年王子酒在酒体品质上并未发生提质或降质的变化，两者区别主要在于年份。
蛇年王子作为新酒，能闻到类似清香型汾酒的味道。这是因为新产的一二轮次酱酒中，乙酸乙酯含量较高，带来了这种清新的“生粮香”。随着时间陈放，这种风味会逐渐减弱，陈香则会愈发明显。
性价比权衡思考
测评也从价格角度给出了分析。此前，王子生肖酒价格约500元，而茅台1935约千元，此时王子酒的性价比极高。
但在当前市场价格下，王子酒约400-500元，茅台1935约600多元，价差显著缩小。评测者认为，在价差不大的情况下，茅台1935品牌知名度更高且风味浓郁，而王子酒品质不俗，选择哪一款都变得更为灵活。
这场盲品测评以直观的方式，揭示了茅台系列酒在味觉层面的真实排序。它告诉我们，抛开品牌光环，酒体本身的品质是衡量价值的最终标准。当价格不再是决定性因素时，你会更偏爱浓郁强劲的风格，还是追求极致的性价比呢？
关键评论
课代表总结：1935 > 蛇年生肖王子 ≈ 马年生肖王子 > 汉酱。
有观众表示，酒是滴酒不沾，但测评是一期不落。
网友认为，蛇年王子现在性价比第一，价格仍在300多元区间。
有评论建议，可以邀请懂酒和不懂酒的人一起盲品，增加节目趣味性。
