高血脂人群可科学吃肉：关键在脂肪类型与摄入方式_其他体检

1. 以前条件不好，为什么没听说现在这么多病？现在条件好了，为什么这么多高血压、糖尿病、高血脂、高尿酸、心梗脑梗脑出血的病人？这背后有3点重要原因，一个视频，医生详细讲解。#抖出健康知识宝藏 #新年囤点专业货 #春节世界观察 #高血压 #高血脂

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3. 每天吃 3 到 4 个鸡蛋会发生什么？

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5. 【一个月吃720个鸡蛋，胆固醇不升反降，何解？】朋友问：“一个月狂吃720个鸡蛋，胆固醇反而下降20%，何解？”此消息在网络上引发热议。这究竟隐藏着怎样的科学原理？今天，我试图给大家浅析一下饮食胆固醇与血液胆固醇之间的复杂关系。人体内的胆固醇主要有两个来源：约70-80%是由肝脏自行合成的内源性胆固醇，只有20-30%来自食物中的外源性胆固醇。换个思路，是不是当膳食胆固醇摄入增加时，肝脏会相应减少自身合成，以维持血液胆固醇水平的相对稳定呢？是的！鸡蛋确实富含胆固醇（一个大型鸡蛋约含186毫克胆固醇），但同时它也是优质蛋白质、卵磷脂、维生素（A、D、B族）、矿物质（硒、锌）和抗氧化物质（叶黄素、玉米黄质）的绝佳来源。关注点在于：卵磷脂这种物质能够乳化胆固醇，阻止其在血管壁沉积，并促进其通过胆汁排出体外。此外，鸡蛋中的不饱和脂肪酸比例较高，这些都有助于调节血脂代谢。虽然“720个鸡蛋”这个数字听起来惊人，在谨慎解读时，我们应从一下几个方面去考虑：替代效应：大量吃鸡蛋的同时，可能减少了其他高饱和脂肪食物的摄入（如红肉、全脂乳制品、油炸食品），而饱和脂肪和反式脂肪对血液胆固醇的影响远大于膳食胆固醇本身；个体差异：约三分之二的人群对膳食胆固醇的反应较弱，只有三分之一是“高反应者”；整体饮食模式：如果同时摄入大量膳食纤维（全谷物、果蔬）、Omega-3脂肪酸等，会促进胆固醇排泄；运动因素：增加运动量能够提高高密度脂蛋白（“好”胆固醇）水平，改善胆固醇代谢。最后就是基因因素。尽管这个个案结果有趣，但绝不推荐普通人尝试极端饮食。对大多数健康人而言，每天1-2个鸡蛋是安全的，不会显著增加心血管疾病风险。均衡饮食、多样化的食物选择，才是维护心血管健康的科学之道。任何极端饮食方式都可能带来不可预见的风险，切勿因为个别特殊案例而盲目模仿。——波子哥谈运动与蛋白20250914运动就是坚持运动打卡Day1268

6. 鸡蛋胆固醇高？肾友不能吃？

7. 血脂高，真不用当“苦行僧”！这3种肉放心吃：1，首选鱼肉：特别是三文鱼、鳕鱼等深海鱼，富含“血管清道夫”欧米伽3，清蒸最健康。2，次选禽肉：鸡鸭肉（记住一定去皮）是优质蛋白，脂肪含量低。3，适量红肉：瘦牛肉、瘦猪肉补铁效果好，适合气血不足的姐妹。千万要少吃：❌肥肉、猪蹄：全是饱和脂肪。❌加工肉：腊肠、火腿等，高盐高油，是血管“杀手”。记住口诀：多吃白肉，少吃红肉，远离肥肉和加工肉！

8. 不吃降脂药，血脂还特别好！医生讲解高血脂基因的好变化。张之瀛大夫详细讲解:家族性低β脂蛋白血症，同时提醒更多普通人要管好血脂，尤其是低密度脂蛋白胆固醇。#抖出健康知识宝藏 #健康科普有新知 #高血脂 #降脂药 #血脂

9. 中老年人能不能吃鸡蛋黄？很多人到了中老年后开始血脂增高，有些医生会建议中老年人不要吃鸡蛋黄，因为鸡蛋黄里胆固醇高，吃鸡蛋黄会进一步增加血液中胆固醇的含量，进而引发动脉硬化、心梗、中风等心脑血管疾病。那么蛋黄中真是胆固醇含量高吗？中老人年能不能吃蛋黄呢？在回答这个问题之前，我们先来了解一下鸡蛋的营养素构成。鸡蛋是特别优质的蛋白质，因为其蛋白质的氨基酸组成和人体需要的氨基酸最为接近，所以鸡蛋所含的蛋白质最容易被人体吸收，90%都能被人体吸收，产生的代谢废物比较少。鸡蛋分为蛋黄和蛋清，蛋清和蛋黄里都富含蛋白质，但是蛋黄里还富含脂肪，鸡蛋里98%的脂肪都含在蛋黄里。大家不要一听脂肪就觉得不好，脂肪分为两种:饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸是会增加人体中胆固醇的含量，一般存在于动物脂肪里。但是不饱和脂肪酸是好的脂肪，有降低胆固醇、调节免疫力、抗炎、增加抗癌能力的功效。不饱和脂肪酸里的亚油酸和α亚麻酸是人体必须的脂肪酸，自身无法合成，只能通过食物补充。鸡蛋黄里的脂肪就是不饱和脂肪酸，富含亚油酸和亚麻酸，具有降低胆固醇的作用。此外鸡蛋黄里还富含卵磷脂，具有降血脂的作用。鸡蛋黄里还含有一定的植物固醇，植物固醇也是有降低胆固醇、抗炎、抗癌作用的。鸡蛋黄中的胆固醇含量在蛋黄脂肪中占4.5%，这部分是不良的脂肪，但远没有优质脂肪占比高。除了这些有益的油脂，鸡蛋黄里还富含维生素A、维生素E、维生素B1、钙、铁、叶酸等，但是这些营养素在鸡蛋清里含量都比较低。综上所述，大家可以看到鸡蛋黄里富含对人体有益的营养成分，有害的胆固醇含量只有4.5%，所以只要不过量食用，鸡蛋黄是完全可以放心吃的。但是大家要注意每天食物的搭配，注意胆固醇叠加的问题。比如早晨吃了两个全蛋，中午又吃高油脂的红肉，晚上又吃含有油脂的饺子、包子、馄饨等，那一天进食的胆固醇就会比较高了。肉类里鱼肉、鸡肉、纯瘦肉胆固醇含量较低，如果当天吃了全蛋，包括早餐里的水煮蛋和正餐里炒菜的鸡蛋，当天搭配鱼肉、鸡肉、纯瘦肉比较好，可以防止胆固醇过量摄入。最后划重点:1、儿童和孕妇最好吃全蛋，可以补充不饱和脂肪酸、铁及叶酸；2、胆固醇指标正常或者略微偏高的人，可以吃蛋黄，但是不要过量食用，一天两个为宜。如果还需要补充更多的蛋白质，就吃蛋清。比如一天吃四个鸡蛋，其中两个全蛋，两个蛋清。3、胆固醇指标较高、有心脑血管疾病、减肥的人，不宜吃蛋黄，最好吃蛋清补充蛋白质。4、蛋黄里富含磷，透析的肾友吃全蛋的时候要配合吃降磷药。今日菜谱:鸡蛋炒蘑菇，肉丝蒜苗，马蹄狮子头炖白菜。

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16. #糖尿病足疼起来有多狠##疼痛管理公开课##世界糖尿病日#摄入足量膳食纤维，辅助控糖+保护血管多吃非淀粉类蔬菜，如：菠菜、芹菜、西兰花、黄瓜、番茄等（每天至少500g），增加膳食纤维摄入，延缓餐后血糖上升，同时帮助降低血脂。适量吃低GI水果，如苹果、梨、蓝莓（每天200g以内），避免高GI水果（如西瓜、荔枝、芒果），且水果需在两餐之间吃，不随餐吃。控制脂肪和盐分，预防血管并发症烹饪用植物油（如橄榄油、菜籽油），每天用量不超过25g，避免油炸、红烧（多油多糖），以蒸、煮、炖、凉拌为主。严格限盐（每天≤5g），不吃咸菜、腌肉、酱菜等腌制食品，防止高血压加重足部血管负担（高血压会进一步减少足部供血）。

17. 先把血脂分清楚，再说吃啥药 #医学科普 #血脂 #胆固醇 #甘油三酯 #抖出健康知识宝藏 @徐州市中心医院心内科

18. 摄入可溶性膳食纤维有利于控制血胆固醇水平，这个可是营养常识哦，大量文献和官方指南上写着呢。您可以查一下卫健委发的“成人高血脂症食养指南”，其中明确指出控血脂人群需要增加可溶性膳食纤维的摄入，而不仅仅是增加膳食纤维的摄入总量。银耳木耳都是可溶性膳食纤维的来源。//@junzhang-zhangjun: “可能还有利于减少胆固醇的吸收率呢，因为银耳多糖属于可溶性膳食纤维。”老师用了“可能”的表达。不知这个“可能”有什么实验数据支持，还是原理上有“可能”。木耳有类似的作用吗？

19. 血脂是怎么升上来的？#医学科普#抖出健康知识宝藏 #健康科普有真知

20. 过年吃坚果别贪多，参考分量我用11张图帮你称好啦~ #全民营养提升计划# #健闻登顶计划# #马年大吉# #春节# 逢年过节，总少不了坚果的身影。很多人都觉得，坚果热量高，需要控制体重和血脂的人群要少吃或不吃，那得看跟谁比呀，其实相比于很多很多的加工食物，我都觉得坚果非常棒。今天就来说一说坚果在控制体重、改善血脂方面的健康益处。======1. 每天适量吃坚果对改善血脂有帮助。对具体血脂指标，不同坚果各有擅长。2. 富含坚果饮食在超重和肥胖人群中的减重效果更显著。3. 摄入的脂肪和总能量也很重要，建议一般人平均每天吃10克坚果。可以比照我为你准备的11种坚果的10克份量参考图。======1. 【改善血脂，各有擅长】为了确定食用巴旦木（扁桃仁）、榛子、开心果、花生、核桃和腰果等不同坚果对血脂指标（总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇）的影响，研究人员系统性检索了截止到 2023年2月28日的所有相关的随机对照试验，并最终筛选出76项进行了网络荟萃分析（一种统计方法，很适合比较估算不同干预措施对同一结果的影响）。---研究介绍：这76项随机对照试验研究，共涉及5741名参与者，每项研究样本量都大于等于10人，参与者平均年龄从11岁到65岁不等，男女比例相当。其中，14.6%是健康人，26.8%有超重或肥胖，22%存在血脂异常，11%患2型糖尿病，9.8%患代谢综合征，15.8%患有与代谢风险相关的其他疾病。干预时间从4周到72周不等，而且干预措施是“食用巴旦木、榛子、开心果、花生、核桃或腰果”，对照组则是不摄入坚果饮食或以安慰剂、零食、糕点作为对照食物摄入。坚果的食用量从每天10克到100克不等，但半数研究的食用量为每天30克到60克。---跟以往研究类似，这项研究再次证明：在总的摄入能量相同的条件下，适量食用坚果可以改善各项血脂指标，从而有利心血管健康，如降低血液中总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）和甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）水平。而且，研究人员还发现，有些坚果可能在改善特定血脂指标上更有效。比如：降低总胆固醇效果第一名：图1降低甘油三酯效果第一名：图2降低低密度脂蛋白胆固醇效果第一名：图3提高高密度脂蛋白胆固醇效果第一名：图4总之，在改善血脂的4个分项榜单上，榛子是最常见的排名靠前的坚果，开心果紧随其后。---1.1. 谨慎解读不过，研究人员也提醒大家谨慎解读。因为有些研究作为对照组的是零食和糕点，这些食物中的一些营养成分可能会对血脂水平产生负面影响，从而突显了坚果的积极作用。另外，多项研究的对照组设置也不一样，具体干预措施有很大差异，所以还需要更多更全面的研究，比如同时考虑坚果食用量、制作方法和食用模式等。最后再次提醒，坚果在改善血脂上确实有积极作用，但摄入的脂肪和总能量也是相当重要的。当含坚果饮食跟低脂或低能量饮食控制组比较时，就没有发现血脂水平有明显差异。研究人员认为，这可能是因为坚果虽然提供了有益的脂肪酸和膳食纤维，但在这种情况下，坚果最终提供的脂肪和能量多于对照组，相比之下，对照组饮食带来了更大的益处，掩盖了坚果对血脂的改善作用。总之，适量吃坚果改善血脂的前提是健康膳食模式+控制总能量摄入。如果你在日常大吃大喝后再“嗑”一堆坚果，是不太可能有改善血脂的效果的。======2. 【独特结构和营养成分】坚果好吃，很大原因是脂肪含量比较高，是一种高能量食物。高能量食物通常跟肥胖和其他代谢风险增加有关。图5：坚果脂肪含量排名那为什么坚果还能帮助调节血脂，对各种代谢紊乱起到预防作用？这就要归功于坚果中一些独特的结构和营养成分了。2.1. 能量没想像的高虽说坚果是高能量食物，但坚果结构致密、富含膳食纤维，这就导致它很难被完全消化，因此身体真正吸收的能量并没有想象的高。2.2. 膳食纤维、脂肪和蛋白质首先，坚果富含膳食纤维、脂肪和蛋白质，能增加饱腹感，有利于降低能量摄入。其中膳食纤维能减缓胆固醇的消化和吸收，还会在结肠中被肠道微生物发酵后产生的短链脂肪酸，最终也可能会导致血液中胆固醇水平下降。2.3. 不饱和脂肪酸坚果中必需的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，也能调节血脂发挥保护心脏的作用。多不饱和脂肪酸能防止胆固醇在血液中积累，从而导致总胆固醇水平下降。核桃中的多不饱和脂肪酸含量就比较高。单不饱和脂肪酸可以通过降低氧化敏感性来提高低密度脂蛋白胆固醇的质量。2.4. 植物甾醇当植物甾醇达到足够的浓度，就会减少肠道对胆固醇的吸收。像开心果和腰果中植物甾醇含量都较高。还有其他植物化学物质和微量营养素，如 B族维生素、维生素 E、铜甚至精氨酸，可能会通过各自作用改善血脂状况。======3. 【控制体重，超重肥胖人群更有效】一项系统综述与网络荟萃分析，研究了截止到2020年12月31日的105项相关的随机对照研究，结论跟之前的研究结论一致：（1）坚果不是种“致胖”食物。在摄入能量相同的条件下，摄入富含坚果的饮食不会增加健康或超重及肥胖人群的体重，也不会对腰围、体脂等心脏代谢指标产生负面影响。（2）当干预时间等于大于12周，跟健康人群相比，富含坚果的饮食在心血管疾病患者或高危人群、超重或肥胖人群中，显示出更显著的减重效果，体重（减少4.94%）、BMI（减少4.34%）和腰围（减少4.87%）都明显降低。（3）比较具体坚果的话，只有富含巴旦木（扁桃仁）的饮食显著减少了腰围，无论是跟对照饮食相比，还是跟开心果、榛子和混合坚果相比。不过，研究人员也说了，虽然筛选的都是平行或交叉随机对照试验，但相关研究的证据质量都是低或很低。另外，也不能排除坚果消费人群生活方式也更健康一些的“聚类效应”。======4. 【每天10克，别多吃】要提醒大家的是，坚果虽好但不要多吃。研究中坚果的食用量从每天10克到100克不等，但半数研究的食用量为每天30-60克。跟我国居民膳食指南建议的平均每天10克*相比，还是多了一些，如果你豆制品和肉吃的都比较少的话，那我觉得每天吃一两的坚果也没什么问题，但是对于一般人的饮食结构来说，还是要记住：*我国居民膳食指南（2022）建议，每周摄入50-70克坚果，平均每天差不多是10克。前面也提到了，在改善血脂上，坚果确实有积极作用，但摄入的脂肪和总能量也是相当重要的。如果你想稍微多吃一点坚果，注意相应减少其他食物的能量摄入。3.1. 10克坚果有多少？至于10克坚果有多少，我拍了11种不同坚果的份量图，供大家参考。图6：开心果图7：腰果图8：榛子图9：巴旦木图10：花生图11：葵花子图12：碧根果图13：夏威夷果图14：松子图15：南瓜子图16：西瓜子另外，大家在选购时，最好选没有额外添加糖和盐的原味产品，实在想吃有点味道的，可以选盐添加比较少的，糖就算了。你一次能吃多少坚果？半年份？一年份？---参考资料 Martínez-Ortega I A, Mesas A E, Bizzozero-Peroni B, et al. Can different types of tree nuts and peanuts induce varied effects on specific blood lipid parameters? A systematic review and network meta-analysis[J]. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2023: 1-15. Fernández-Rodríguez R, Mesas A E, Garrido-Miguel M, et al. The relationship of tree nuts and peanuts with adiposity parameters: a systematic review and network meta-analysis[J]. Nutrients, 2021, 13(7): 2251.

21. 最全“胆固醇排行榜”！建议所有高血脂家属收藏。

22. 血脂只要不超过正常最高值就行吗？大错特错！不同类型的人群需要不同数值的血脂控制！ #血脂 #三高 #血脂异常 #全民健康素养提升 #麻醉医生

23. #心梗救治日##心梗发生之前有哪些预兆##心脑血管百问百答#管理情绪与压力，避免过度劳累学会调节工作和生活压力，避免长期处于焦虑、紧张、抑郁等负面情绪中，可通过冥想、听音乐、社交等方式放松。避免长期过度劳累，不盲目“透支”身体，如频繁熬夜加班、高强度工作后不休息等，给心脏充足的“休息时间”。定期体检，控制基础疾病每年进行1次常规体检，重点关注血压、血脂、血糖、心率等指标，早期发现高血压、高血脂、糖尿病等“心血管高危因素”

24. 【收藏】高胆固醇食物排行榜来了！这类人真的要防！🧠 动物内脏、禽蛋黄和一些干制海鲜品、海鲜酱胆固醇含量较高🧠 大体顺序是：动物脑＞禽蛋黄＞禽全蛋＞动物肝、肾、肺以及一些干制海鲜＞动物胃、肠、心、舌＞一般肉类🧠 高血脂，尤其是高胆固醇血症的人，要注意严控胆固醇摄入量，具体限量看最后一部分食物中有哪些胆固醇含量特别高呢？看图1️⃣含量最高的是动物的脑2️⃣其次是禽蛋黄和禽全蛋3️⃣其他的动物内脏中，肝、肾、肺的胆固醇含量总体比胃、肠、心、舌这些部位高不少4️⃣另外，干制海鲜品以及海鲜酱里面，胆固醇含量也比较高。那么，饮食中的胆固醇，我们究竟需不需要限制？#全民营养提升计划# 中国营养学会今年刚更新的《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》中，在回顾了一系列科学证据后，仍然维持对于一般健康人群不设定膳食胆固醇的可接受范围（AMDR），也没有设定可耐受最高摄入量（UL），也就是说无法得出一个理想的、有利于降低慢性病发生风险的摄入范围，包括上限和下限。但是，对于心脑血管疾病患者，则建议参考对应疾病防控指南中的相关建议控制膳食胆固醇的摄入。对健康人群👉️并不用严格限制胆固醇的摄入胆固醇的话题一直都存在争议，目前为止的研究中：在干预性的试验中，当受试者每天胆固醇摄入超出平均水平时（比如每天650mg到900mg时），确实会提高血清总胆固醇水平和低密度脂蛋白胆固醇水平；然而大规模人群的观察性研究中，并没有确定饮食胆固醇摄入量和心血管疾病发生率之间有相关关系。在有的研究中，即使胆固醇摄入量达到每天768mg，也未发现与心血管疾病和死亡率之间存在相关性。也就是说，目前，胆固醇摄入量和心血管疾病发生风险的关系尚不明确。但确实有人类试验证据表明，吃过多的胆固醇是可以提高血清总胆固醇水平和低密度脂蛋白水平的，但要强调是吃“超出平均水平”的量，而且能升高多少，因人而异，人群中存在比较敏感的和不太敏感的。关于蛋类👉️研究结论同样不明确一说到胆固醇大家都很关注鸡蛋，确实，蛋类是膳食胆固醇的主要来源之一，所以也已经有大量研究报道了蛋类摄入量与心血管疾病发生或死亡风险的关联，但同样没有统一的结论，比如以下这些不同的结论：一项汇集6个美国队列研究的分析结果显示，膳食胆固醇或鸡蛋的摄入量与心血管疾病发生风险和全因死亡率呈正相关。两项美国人群队列研究指出，健康成年人提高鸡蛋摄入可增加心血管疾病及全因死亡率[4-5]。一项法国队列研究发现，相较于不摄入者，每周摄入4-7个鸡蛋可使成年女性高血压发生风险上升14%。英国队列研究则报道了每周摄入≥5个鸡蛋可增加糖尿病或糖耐量异常患者脑卒中发生风险的研究结果。另一方面：一项汇集了3个国际大型前瞻性队列，包括来自50个国家17.7万名受访者的研究显示，摄入富含胆固醇的鸡蛋与血脂水平、主要心血管事件和死亡率之间没有显著相关性。另有西班牙和芬兰人群研究也发现，鸡蛋摄入与脑卒中发生以及心血管疾病死亡风险没有关联[9-10]。值得注意的是，有中国人群研究也指出，每日摄入>1个鸡蛋与心血管疾病发生风险无关 [11]。每周摄入3~6个鸡蛋时，中国人群心血管疾病及全因死亡风险最低 [12]。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》中也说了，鉴于目前研究结果不一致，尚无法针对慢性病发生风险制定胆固醇摄入阈值。还是建议👉️总体遵循好的饮食模式目前证据来看，也不能极端地说胆固醇吃超多少都没事。对于胆固醇含量较高的动物内脏类食物，《中国居民膳食指南（2022版）》中提到，“多数内脏产品胆固醇含量偏高，建议每月可食用动物内脏食物2-3次，且每次不要过多”。但对于普通人来说，不是要特别地去在意胆固醇，而是推荐整体遵循好的膳食模式去吃。比如如果能跟着我国的膳食指南吃，或者吃地中海饮食、得舒饮食（DASH）等健康饮食模式，实际上其中的胆固醇摄入量都是适中的。我国膳食指南中虽然没有对胆固醇的摄入量进行限制，但照着吃的话每天不会超过300mg。如果能遵循这些膳食模式，是不用担心胆固醇超量的问题的。高血脂人群👉️要限制！尽管对于普通人目前官方建议中没有指定限量，不用特别去在意胆固醇，但是，对于已经患有高脂血症的人群，尤其是高胆固醇血症的人群，还是需要管理饮食胆固醇总量的。国家卫生健康委员会的《成人高脂血症食养指南（2023年版）》指出：！高脂血症人群胆固醇每日摄入量应少于 300 mg！如果是高胆固醇血症的人（血清总胆固醇≥5.2 mmol/L），每日胆固醇摄入量应进一步限制到少于200 mg。高脂血症，或血脂异常（俗称“高血脂”）的不同类型：① 高胆固醇血症：总胆固醇≥5.2mmol/L② 高甘油三酯血症：甘油三酯≥1.7mmol/L③ 高低密度脂蛋白胆固醇血症：低密度脂蛋白胆固醇≥3.4mmol/L④ 低高密度脂蛋白胆固醇血症：高密度脂蛋白胆固醇＜1.0mmol/L当上述血脂指标一项及以上异常则可诊断为血脂异常。 *中华人民共和国国家卫生健康委员会《成人高脂血症食养指南（2023年版）》考虑到我国现在成人高血脂患病率还是挺高的，其实很多人都需要注意这一点。《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民高脂血症总体患病率高达35.6％，也就是说大概三分之一的成年人都有高血脂的问题。如果自己或者身边的亲友有高血脂，那还是要注意，就要少吃上面表格之中排名靠前的食物了。比如猪脑只要10g就有257mg的胆固醇，鸡肝100g有356mg的胆固醇，稍微吃点就很容易吃超过一天限量。至于鸡蛋，一颗整鸡蛋大概有接近200mg的胆固醇，高血脂患者平均下来每天不建议超过一个全蛋。

25. #厨房里的中国骄傲#稻米油的核心营养价值在于其均衡的脂肪酸构成和丰富的天然抗氧化剂，是一种兼顾营养与稳定性的烹饪油。其主要营养特点可概括为以下三点：脂肪酸比例合理：单不饱和脂肪酸（约40%-50%，以油酸为主）和多不饱和脂肪酸（约30%-40%）含量均衡，接近世界卫生组织推荐的1:1理想比例，且饱和脂肪酸含量较低（约15%），有助于维持血脂平衡。富含天然抗氧化剂：谷维素：含量在植物油中居首，这是稻米油最显著的营养标志之一，有助于改善睡眠、缓解疲劳，并对皮肤健康有益。维生素E：以天然生育三烯酚为主，抗氧化能力强于普通维生素E，能更好地保护细胞免受氧化损伤。含有植物甾醇：可帮助抑制人体对胆固醇的吸收，对心血管健康有积极作用此外，稻米油的烟点较高（约230℃），热稳定性好，适合中国家庭的煎、炒、烹、炸等多种高温烹饪方式，能有效减少油烟产生。

26. 【#经纬健康小贴士#：#在家降血脂试试这4个方法# 】①需要摄入优质蛋白，比如鸡蛋、鱼肉、禽肉；②每天吃500克的混合蔬菜；③适当运动；④不要加重肾脏负担，比如饮酒。如有不适及时就医。（CCTV生活圈） CCTV生活圈的微博视频

27. 血脂高了，到底怎么吃最好？ #医疗健康创作训练营

28. 【高血脂患者，没有这8个表现，不必过度担忧，照常饮食】第一个是胸口闷痛或气短。这种情况多见于心脏供血受阻时，活动后容易加重。如果大家平时走路爬楼梯都没觉得胸部不舒服，就不用多想。第二个是经常头晕或犯困。血脂高时，血液变稠，脑部供氧可能不足，导致这些感觉。但如果咱们清醒着做事，没这些反复问题，身体还在正常轨道上。第三个是腿部抽筋，尤其是夜里或久站后。脂肪沉积在肌肉周围，会影响循环。如果大家腿脚利索，没莫名抽痛，可以放心。第四个是视力突然模糊或看东西重影。高血脂有时会让眼底血管出问题，影响视网膜。但如果眼睛检查正常，日常看书识路没障碍，就别过度在意。第五个是眼睑或手肘出现黄色小结节。这些是脂肪在皮肤下堆积的痕迹，叫黄色瘤。如果咱们皮肤光滑，没这些可见变化，血管壁还算干净。第六个是皮肤上冒出黄色斑块，尤其在背部或膝盖。严重时脂肪从血管渗出，形成这些。但如果身体表面平平常常，没异常斑点，内部平衡还行。第七个是上腹部隐隐作痛，伴随恶心。这多和胰腺发炎有关，高甘油三酯超标时容易触发。如果饭后消化顺畅，没这些不适，胰腺还在安全区。第八个是全身乏力，做什么都提不起劲。血脂干扰代谢，会让人觉得累。但如果咱们还能干家务或逛街，没持续疲惫，就说明能量流通正常。这些表现是高血脂潜在问题的信号。如果都没有，咱们可以继续平常饮食，不必一下清汤寡水。重点是定期复查，保持观察。饮食调整的实用办法饮食对血脂影响大，但调整起来不难。咱们很多人喜欢家常菜，这很好，只要稍改配比，就能帮血脂稳住。先说油脂。每天烹调用油控制在25克左右，用植物油如橄榄油或菜籽油，少用猪油。饱和脂肪少吃，比如肥肉和蛋黄，每周限量。碳水化合物也要注意。精米白面换成全谷物，如燕麦或糙米，增加膳食纤维，帮助脂肪排出。水果和蔬菜每天至少500克，新鲜的就好，苹果、菠菜这些都行。豆制品如豆腐、黄豆，富含植物蛋白，低脂又饱腹。胆固醇来源主要是动物内脏和虾蟹，平时少碰。甜食和饮料控制住，因为糖转成脂肪快。喝酒的话，红酒适量点，但很多人不喝也行。这些变化贴近生活。比方说，早饭一碗燕麦粥加点坚果，中饭鱼肉配青菜，晚饭豆腐汤。坚持下来，血脂自然降。研究显示，这样的饮食能让总胆固醇降低5%到10%，效果实打实。长期管理的几点心得高血脂管理是长跑，不是冲刺。咱们结合检查结果，医生会建议是否用药。但生活方式是基础，80%的病例靠这个稳住。定期测血脂，每半年一次。家族有高血脂的，更要留意。糖尿病或高血压伴随时，控制得紧点。这些年，医学进步快，新指南强调个性化。基层版血脂管理，就说无并发时，饮食运动为主，不必慌。

29. 有哪些降血脂食物推荐？

30. #宝贝成长守护计划##育儿聊一聊# 猪油和植物油长期以来一直是我们国人厨房中的常客，而在西方，黄油和橄榄油等似乎更受欢迎。那么同样都是油，这些油到底有什么区别？我们家庭中的日常用油到底应该怎么选呢？市场常见油有哪些？所有食用油的主要成分都是脂肪酸，而脂肪酸又分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两类，植物油通常含有丰富的不饱和脂肪酸，动物油含人体必需脂肪酸较少，饱和脂肪酸和胆固醇偏多。因此油与油的差异，主要体现在脂肪酸上。亚油酸含量高（40%~70%）代表油类：大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油等。亚油酸是必需的脂肪酸之一，人体无法合成，必须由食物提供。油酸含量高（70%~80%）代表油类：橄榄油、茶籽油、高油酸菜籽油等油酸具有降低胆固醇、改善血脂的作用，对防治心脑血管疾病有益。亚麻酸含量高（50%~60%）代表油类：亚麻油和紫苏油等。亚麻酸也是一种人体必需的脂肪酸，缺之不可，对降血脂也很有帮助。常见油类有何利弊？猪油：首选动物脂肪，性质稳定，Omega-6含量低，性价比高，无论是炼出的猪油，还是炖汤品、五花肉中的天然油脂，都可以放心摄取。黄油：务必选择天然动物黄油，避免含反式脂肪酸的人造产品，标签上一般会有说明。橄榄油：单不饱和脂肪酸含量高，Omega-6含量较低。品质中上的用于生饮或凉拌皆宜。建议选择酸度低于0.5%的特级初榨橄榄油。茶籽油：享有“东方橄榄油”的美誉，单不饱和脂肪酸含量高，Omega-6含量低。推荐快炒、凉拌、煎制时使用亚麻籽油：客观来看，它比大部分常见植物油优秀，Omega-6含量较低。另外，它含的Omega-3（ALA）在人体内的转化效率有限，不必盲目追求高价产品。日常在凉拌、蒸煮、低温烹饪时推荐。椰子油/棕榈油：它们的饱和脂肪含量高，性质稳定，在烹饪表现上其实很出色。日常适合煎炸和烘焙（椰子油）时使用。牛油果油：富含单不饱和脂肪且Omega-6含量低，是植物油中的佼佼者。其口感顺滑，烟点高，几乎无异味，适用性广。日常使用时推荐凉拌、生饮、煎炒（尤其适合高温烹饪）。日常吃油，这些细节要注意！关注包装细节：在条件允许的情况下，建议大家选择压榨油。一般来说，食用油开封后应该在3个月内吃完，且储存时要注意密封，及时拧紧瓶盖，远离热源，避光低温保存，防止油脂的氧化和酸败。合理用油：很多家庭在炸完食物后，会把使用过的油保存起来，留着继续炸别的食物或者用来炒菜。但反复煎炸的油会导致油质的恶化，长期食用会带来健康隐患。日常换油食用：不同植物油含有不同的脂肪酸或其他营养成分，因此植物油的种类一定要多样化。可以选择不同种类的植物油轮换使用。每日摄入量不超过30g《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日烹调油摄入量为25～30克。高血压、高脂血症以及超重肥胖等患者，食用油的摄入量可以再少一些。购买小包装购买的大桶油可以分装到小型、密封性好的容器中，倒油后要及时拧紧盖子，不要留有空隙。

31. 要不要吃降脂西药？一临床工作中我观察到，有的人一边嗜食肥甘厚腻以及大鱼大肉，一边吃着降脂西药。这种饮食与药物并存的现象确实存在矛盾。以下我从纯中医的角度来分析。中医认为“肥甘厚味”易损伤脾胃运化功能，导致湿热内蕴或痰浊瘀阻。《内经》明确提出“膏粱之变，足生大丁”，指出过食油腻会引发内生浊邪，阻塞经脉，与现代高血脂、动脉硬化等病症相对应。显然，要想有效预防高血脂、动脉硬化等疾病，一定要调节饮食。正确的方法是多素少肉饮食，吃清淡些，吃七八分饱，少吃煎炸、烧烤、油腻、粘滑（指糯米做的食物以及月饼等）等食物。配合适当运动，保持心情舒畅。这样血脂自然会降下来。当然，我并不排斥降脂西药，毕竟也有效果。尤其是血脂指标太高时，或有颈动脉斑块，此时往往可以把他汀类药物作为首选。这类药物能把低密度脂蛋白降低。二但我们还是要明确地知道，西药降脂虽可快速降低指标，但未解决湿热痰浊的病理根源。中医强调“治病必求于本”，若继续吃肥甘厚腻以及大鱼大肉，痰湿会持续生成，相当于“一边蓄水一边排水”，难以根本改善体质。换句话说，如果把血脂升高看作是果，那么饮食不节就是因。如果不能从因上来改善，那么降脂西药要吃一辈子。西医重视改善指标，这与中医重视整体是两种完全不同的思维模式。作为一个中医人，我更重视整体调理，毕竟生命是一个整体。若只关注指标而忽视整体，有种“一叶障目，不见泰山”的感觉。还要知道的是，降脂西药并不是绝对安全的。部分降脂药可能引起消化不良或肝肾功能异常，中医视为“药毒损伤中焦”。脾胃为气血生化之源，长期服药加重脾胃负担，形成“越吃越虚，越虚越需吃药”的恶性循环。我们都知道，饮食可以助益健康。但一定要正确饮食，否则错误的饮食足以导致疾病。今时高血脂的人群越来越大，显然这与饮食不节密切相关。我的建议是，一定要调整饮食结构，比如减少鱼、肉、油等用量，从而从源头上控制痰湿生成。除调节饮食之外，还要做好两点。一是积极运动，运动可宣通气机、化解痰瘀；二是调畅情绪，情志舒畅则肝气条达，避免气滞血瘀加重代谢问题。中医强调通过生活方式从根本上扭转病理状态，而非单纯依赖药物对抗指标。若仅以西药维持饮食放纵，相当于掩盖了身体发出的警告信号，长期可能引发更复杂的脏腑失调。三如果血脂升高，但不想吃降脂西药，那么也可以选择中药。中医常用山楂、决明子、泽泻、生山楂、神曲等化浊降脂药材。我亦喜用一些经典的方剂，比如大柴胡汤、二陈汤、温胆汤、半夏白术天麻汤等，在调理体质的同时兼顾降脂效果，且副作用较少。我临床治疗血脂升高，习用以下三个药方：方一：葛根20，制大黄10，金银花15，天花粉15，柴胡15，生山楂30，茵陈10，丹参30，神曲12，生甘草6，水煎服，日一剂。此方以降浊为主，适合于血脂高兼有便秘者。方二：丹参30，制首乌15，决明子20炒，生山楂15，枸杞10，水煎服，日一剂。此方治血瘀痰凝所致的高血脂。当代大医彭胜权治疗高血脂有两个药方，比较好用，值得推广。一个治疗高血脂轻症：柴胡10，白芍15，枳实10，生山楂15，荷叶20，泽泻15，决明子15，制首乌30，黄精15，水煎服，日一剂。另一个治疗高血脂重症：枸杞15，瓜蒌仁30（炒捣），瓜蒌壳15，肉苁蓉15，僵蚕10，姜黄10，明矾6，生山楂15，三七粉10，陈皮10，生甘草6，水煎服，日一剂。国医大师王新陆认为，高血脂类似于血浊证，制有血浊方：荷叶15，生山楂30，决明子30，赤芍15，水蛭10，制大黄6，路路通15，虎杖30，菊苣10，水煎服，日一剂。认为此方可用于治疗代谢综合征，心脑血管病，糖尿病，肥胖症，高脂蛋白血症，痛风等有血浊证的特征者。清化血浊可以达到未病先防，既病防变的目的。我临床试用其方，疗效甚好。我的经验是，若血脂升高明显，或兼有血瘀者，最好能配合应用水蛭粉，既降脂，又化瘀，可预防和治疗多种与血脂升高相关的疾病，并可用来治疗瘀血阻滞、痰浊内滞引起的病症如脑血栓、心肌梗死、冠心病、闭经等。现代研究亦发现，水蛭粉是目前发现的具有抗凝功效最强大的一味中药，可以改善血液循环，抑制血小板凝集，可以广泛地用于预防和治疗各种心脑血管疾病。

32. 长期服用他汀，是否药不能停？ #他汀 #降脂 #低密度脂蛋白胆固醇 #我的年度健康盘点 #抖出健康知识宝藏

33. 明明很瘦，明明不吃肉，可是血脂还是很高，怎么回事？ #抖出健康知识宝藏#健康科普不基础#血脂高#高血压#医学科普

34. #新年好礼怎么选才卷健康##把健康带回家##今年过年超会爱自己#年货食用油怎么选？看脂肪酸构成就对了！优先选不饱和脂肪酸含量高的：①橄榄油、茶籽油：富含单不饱和脂肪，护心血管，适合凉拌、轻炒；②亚麻籽油、紫苏油：富含Omega-3，抗炎护脑，适合凉拌；③花生油、菜籽油：性价比高，适合日常炒菜。避开饱和脂肪过高的动物油、棕榈油，以及含反式脂肪的氢化油。买油看配料表，只有一种油的是纯油，多种油混合的是调和油，根据烹饪方式选，健康又实用！

35. 好久没吃鱼了，今天照着视频学做了烤鱼。说是烤鱼，其实也是在锅里炖，只不过比炖鱼汤汁少，调味料不同。烤鱼和炖鱼一样，也是要先炸，然后炒制料汁浇在鱼上，再放上配菜和鱼一同炖。炒料汁对我来说不难，但是炸鱼我总是炸不好，不是肉炸碎了，就是皮炸破了，所以做出来的鱼总是不漂亮，上不得台面。好在家里现在就我自己吃，不用担心谁挑我毛病，好吃就行了。今天炸完鱼的油我都倒了，因为已经用两次了，油的颜色已经变深了。油经过高温加热会使油脂氧化，产生醛类、过氧化物等有害物质，尤其是多次反复加热，会生成苯并芘、丙烯酰胺等致癌物，当油温超过200℃时，致癌物含量显著增加。所以炸东西用的油，顶多用两次就要倒掉，不能长期反复使用。以前物质匮乏时，油是珍贵的东西，家家户户油都不够吃，所以很多人都有反复用油的习惯。现在生活条件好了，油也随时可以买到，价格也不高，所以没必须为了节约而牺牲健康，节省了一点油而大大增加致癌的风险，有点得不偿失，所以大家要提升认知，改变生活习惯，让自己活得更健康。市面上的油有很多种，比如玉米油、大豆油、菜籽油、橄榄油等等，选择哪种油比较好呢？我们所吃的油分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸我们常吃的就是猪油。饱和脂肪酸大量摄入，会引发肥胖，造成心脑血管疾病，所以尽量少吃。不饱和脂肪酸大多数都是植物油，又分为油酸、亚油酸和α-亚麻酸。其中亚油酸和α-亚麻酸是多不饱和脂肪酸，是人体无法合成的，必须靠食物供给，也叫必需脂肪酸。市面上常见亚油酸有大豆油、玉米油、小麦胚芽油、葵花籽油，亚油酸可以降低胆固醇，维持细胞膜结构。 α-亚麻酸富含DHA、EPA，是人体生长发育不可缺少的物质，还有调节免疫力、抗炎、抗癌的作用，市面上常见的α-亚麻酸是亚麻籽油和胡麻油。市面上另一种常见的油就是橄榄油和茶油，它们属于属于油酸，富含单不饱和脂肪酸、多酚类化合物、维生素E等，能降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白，具有抗氧化、保护心血管的作用。还有一种植物油是属于均衡性的植物油，就是单、双不饱和脂肪酸含量比较均等，这类油有花生油、低芥酸菜籽油、芝麻油。还有一种常见的油就是广告里总说那种1:1:1的调和油，它是把饱和脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪酸按1:1:1的比例调和而成，营养比较均衡。尤其适合长期素食，缺乏饱和脂肪酸的人。但是如果吃动物性食物比较多，不建议用这种油。最后划重点:1、日常用油可以选择玉米油、大豆油、低芥酸菜籽油、葵花籽油、花生油，这类油富含人体必需脂肪酸，价格比较适中，制作油炸食物这类耗油多的食物，用两次倒掉也不会太心疼。2、除了上述油，还可以买一些橄榄油、茶油，用来凉拌菜或者调馅儿，用来补充单不饱和脂肪酸。橄榄油和茶油不耐高温，如果用来炒菜，油温不要太高。3、要单独买亚麻籽油或者胡麻油，用来补充α-亚麻酸，这是其他油里含量很少，又对人体非常重要的物质。隔几天吃一次，补充DHA、EPA。4、不要长期只吃一种油，最好每种油交替着吃。5、食用油都容易氧化，俗话说就是哈喇味儿，如果家里人口少，吃油少，最好买小桶油，防止油脂氧化产生致癌物。

36. 【血脂异常只需要控制油脂摄入吗？】我们先来了解为什么人会出现血脂异常。除了遗传因素外，血脂异常主要与饮食、肥胖、年龄、性别等相关。临床常见的血脂异常主要有三种：血清总胆固醇或低密度脂蛋白水平过高，血清甘油三酯水平过高，血清高密度脂蛋白水平过低。脂代谢紊乱是一类与营养密切相关的疾病，与饮食过量和体力运动减少有密切关系。营养治疗是治疗脂质紊乱的重要手段，即使在进行药物降脂治疗时，也要同时进行膳食控制，从而事半功倍。1.最重要的是控制总的摄入量，而不单单只控制某一种物质，或者某一类食物。保持能量与消耗的平衡，根据年龄、体力活动、性别、工作性质等调整，适当增加运动量，保持理想体重。成年后随着年龄增加，基础代谢率下降，也就是说需要摄入的热量自然的减少。2.要控制糖类。糖类实际上占供能比的55%至65%，若糖类摄入过多，本身造成甘油三酯的升高，因此也必须控制精制糖类和甜食，如点心、糖果、饮料等。主食以谷物为主，粗细搭配，减少精白米面的摄入比例。3.需要保证优质蛋白的摄入量，如增加植物性优质蛋白（如大豆蛋白）的摄入量，同时增加低脂或脱脂奶类、无糖酸奶的摄入量。4.需要控制的是油脂的摄入。尤其限制饱和脂肪和胆固醇的摄入，日常的动物性食物天然含有脂肪，所以在烹饪的时候要注意方法，减少油煎油炸的烹饪方式，增加蒸、煮、炖的烹饪方式。同时可增加白肉，如禽类、鱼、虾类摄入。注意食用部位的选择，如禽类尽量减少带皮的部位，选择瘦肉的部分。5.需要增加维生素、矿物质和膳食纤维的摄入量，来达到降低血脂的目的。（来源：首都医科大学附属北京朝阳医院）

37. 长期吃猪油，有什么不好？ #猪油 #猪油拌饭 #猪油的功效与作用 #饱和脂肪酸 #植物油

38. 有很多人说吃鱼油会长胖，绝对是大错特错!简单来说就是平时吃的那些让你长胖的东西里都是劣质的饱和脂肪酸，所以别胖了就怪吃鱼油。。鱼油是最纯净最优质的不饱和脂肪酸想要养成易瘦体质最重要的就是要控制血脂+不长内脏脂肪所以鱼油是必吃的它里面的omega3不仅可以帮你从易胖调整成易瘦体质，还会让体质更健康,帮助身体清除血液垃圾。

39. 饮食几个小改变，血压血脂都下降！效果堪比降压药

40. "查出来脂蛋白高是因为蛋白质吃多了吗？"这是一个非常重要且常见的误会，不会。目前没有证据表明饮食中摄入蛋白质（无论是动物蛋白还是植物蛋白）会直接导致脂蛋白(a) [Lp(a)] 升高。Lp(a) 是肝脏直接合成的一种特殊脂蛋白颗粒，其水平超过90%由遗传基因决定，出生后基本稳定，受日常饮食、运动等普通生活方式的影响微乎其微。食物中的蛋白质被消化成氨基酸后，主要用于身体组织的建造、修复和酶合成等，并不直接作为原料去“制造”Lp(a)。肝脏合成Lp(a)有自己独立的、受基因调控的路径。虽然不影响Lp(a)，但高蛋白饮食（特别是方式不当时）可能影响其他血脂指标，从而间接影响整体风险：如果伴随高饱和脂肪，例如大量摄入 fatty红肉、全脂奶制品、加工肉类，这会显著升高 “坏胆固醇”低密度脂蛋白（LDL-C）。如果Lp(a)已升高，控制LDL-C是重中之重，两者协同会大幅增加动脉粥样硬化风险。任何营养素（包括蛋白质，优质脂肪）摄入过量，导致总热量过剩，都可能引起肥胖、胰岛素抵抗，从而恶化整体血脂谱。所以重调理重点是优化整体饮食结构：多吃鱼类（尤其富含Omega-3的深海鱼）、去皮禽肉、豆类、豆制品、坚果、低脂奶制品。适量吃瘦红肉。限制吃加工肉类（香肠、培根）、动物内脏、高脂肪含量的肉类。严格控制饱和脂肪和反式脂肪，这是比担心蛋白质过量更重要的事。减少黄油、棕榈油、油炸食品、糕点、面包蛋糕饼干零食的摄入。增加可溶性膳食纤维：多吃燕麦、大麦、豆类、水果、菌类蔬菜，有助于降低LDL-C。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划# 网页链接

41. 化验单到底应该怎么看，血脂高了又应该怎么吃呢，一条视频讲清楚#心内科郝医生 #全民健康素养提升 #抖出健康知识宝藏 #说段子讲科普

42. #每天吃肉vs从不吃肉##健闻登顶计划##全民营养提升计划# 【血脂高的人到底能不能放心吃肉呢？】对于高血脂的朋友会担心吃肉的问题。别急听听营养师怎么说吧。从健康角度出发，其实不止是高血脂患者，一般人群也要控制动物性食物的摄入量，建议每天2-3两肉。在控量的基础上，高血脂患者对于肉类的选择和吃法上要格外注意：1.增加白肉比例，降低红肉比例。禽类最好去皮吃（禽类脂肪主要存在皮下），每周至少安排2次水产品，特别是要丰富富含DHA的鱼类比如鳕鱼、三文鱼、青花鱼、带鱼、大黄花、小黄花、鲈鱼、鳗鱼等的摄入。降低红肉的摄入量，特别是肥肉，因为饱和脂肪酸摄入过多会增加内源性胆固醇，不利于控制血脂。2. 要控制高胆固醇食物的摄入量比如动物内脏、蟹黄等。蛋黄胆固醇含量虽然高，但是蛋黄中富含能“运输”胆固醇的卵磷脂，营养价值还很高，所以一天可以吃一个全蛋注意烹调方式选择水煮蛋或者蒸鸡蛋。3. 肉类食品选择健康的烹饪方式，以炖、煮、蒸的方式为主，最好避免食用油炸、油煎、烧烤等多油高温的烹饪方法。4.尽量避免使用加工的肉制品，如香肠腊肉等，因为这些食品不仅盐多脂肪含量也高，特别是饱和脂肪酸含量蹭蹭往上窜，不利于血脂的控制。⭐总结一下就是高血脂患者和一般人群一样吃肉控量的基础上，选择高蛋白低脂肪的肉类，同时注意选择健康的烹调方式，还可以适当的用大豆及其制品代替一部分肉，有利于控制血脂水平，而且吃肉的时候一定记得搭配蔬菜一起吃。

43. 【#每天吃几个鸡蛋更健康#？】#每天吃鸡蛋和从不吃鸡蛋的差别# 研究发现，适量摄入鸡蛋（约每天1个），血液中的有益蛋白和高密度脂蛋白胆固醇（“好胆固醇”）的含量更高，而有害蛋白和低密度脂蛋白胆固醇（“坏胆固醇”）更少，因此对心血管起到保护作用。《中国居民膳食指南（2022）》中也推荐，成年人每日应摄入蛋类40-50克，就相当于一天一个鸡蛋。#气血不足的人常有这8个坏习惯#

44. 【高血脂患者在生活中应该注意什么？】 1.改变做菜方式高血脂患者做菜应少放油，尽量以蒸、煮、凉拌为主，少吃煎炸食品。 2.限制甜食糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯，使血浆中甘油三酯的浓度增高，所以高血脂患者应限制甜食的摄入。 3.减轻体重对体重超过正常标准的人，应在医生指导下逐步减轻体重，以每月减重1至2公斤为宜。减重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。 4.加强体力活动和体育锻炼体力活动不仅能增加热能的消耗，还可以增强机体代谢功能，有利于甘油三酯的运输和分解，从而降低血液中的脂质，有调节血脂、预防心脑血管疾病等功效。（来源：朝阳区卫生健康委）

45. 【甘油三酯偏高不能吃橘子？医生提醒：血脂高，冬季3种水果别吃】橘子到底会不会升高血脂1、橘子的糖分含量中等大小的橘子含糖量约9克，属于低升糖指数水果。适量食用不会造成血糖剧烈波动，自然也不会直接导致血脂升高。2、橘子的营养成分富含维生素C和膳食纤维，这些成分反而有助于调节血脂代谢。特别是橘络中的黄酮类物质，对心血管有一定保护作用。3、关键在食用量每天2-3个普通大小的橘子是安全范围。但如果是砂糖橘这类高甜度品种，建议控制在5-6个以内。冬季真正要警惕的3种水果1、椰子肉每100克椰子肉含脂肪33克，其中饱和脂肪酸占比高达90%。这种"植物奶油"会显著增加血液黏稠度，对血脂影响比橘子大得多。2、榴莲果肉脂肪含量约5%，但含糖量高达27%。高糖高脂的组合会加重肝脏合成甘油三酯的负担，建议每月食用不超过1次。3、牛油果虽然富含不饱和脂肪酸，但每100克热量高达160大卡。血脂异常人群每天摄入量不宜超过1/4个，且要相应减少食用油用量。冬季吃水果的正确姿势1、优选低糖品种苹果、梨、草莓等低糖水果更适合作为日常选择。柑橘类可以吃，但要避开蜜桔、砂糖橘等高甜度品种。2、控制食用时间建议在两餐之间食用，避免饭后立即吃水果导致糖分叠加吸收。晚上8点后最好不再进食水果。3、注意搭配方式不要将水果榨汁饮用，完整果肉中的膳食纤维能延缓糖分吸收。可以搭配少量坚果，帮助稳定血糖反应。与其过分纠结某个水果能不能吃，不如建立整体的饮食观念。每天保证500克蔬菜、200克低糖水果的摄入，配合适量运动，才是控制血脂的长久之计。这个冬天，你完全可以继续享受橘子的美味，只要记住"适量"二字就好。

46. 【血脂高的人吃什么食物可以降血脂血脂高的人不能吃哪些食物】 1、燕麦：可冲燕麦片、做燕麦粥、燕麦饼干。 2、糙米：与大米混合煮饭，或煮糙米粥搭配蔬菜。 3、全麦面包：选择全麦粉为主的面包，可搭配无糖酸奶和水果当早餐。 4、黄豆：制作豆浆、凉拌黄豆、黄豆炖猪蹄（适量）。 5、绿豆：煮绿豆汤，可加薏仁。 6、红豆：煮粥如红豆薏仁粥、红豆黑米粥，或做豆沙馅（控制糖）。 7、芹菜：凉拌、炒百合或豆干等。 8、苹果：连皮吃，可直接吃或做水果沙拉。 9、西兰花：焯水后清炒或和胡萝卜、虾仁等炒制。 10、菠菜：做菠菜汤或凉拌，加芝麻酱等调料。 11、三文鱼：可做刺身、煎制或烤制，搭配蔬菜沙拉和柠檬片。 12、沙丁鱼：推荐烤制，腌制后放入烤箱。 13、金枪鱼：做金枪鱼沙拉（选水浸罐头）或煎熟夹全麦面包做三明治。 14、杏仁：直接吃原味或磨碎加牛奶、燕麦粥。 15、核桃：每天3-4颗，直接吃或用于烹饪如核桃炒西芹。血脂高的人不能吃哪些食物 1、猪肝：常见于炒菜中，如青椒炒猪肝等。但血脂高的人应尽量避免食用。 2、猪心：可能被用来卤制或煮汤，比如卤猪心汤等，血脂高的人不宜食用。 3、猪脑：在一些地方会被做成猪脑花汤或用于火锅食材，血脂高的人需远离。 4、蟹黄：主要存在于螃蟹中，如清蒸螃蟹时会吃到蟹黄。血脂高的人应避免食用蟹黄部分。 5、鱼子：常见于一些鱼类的鱼子酱产品，或者在烹饪某些鱼类时，如鲟鱼等，会接触到鱼子。血脂高的人应避免食用鱼子。 6、炸鸡：如肯德基、麦当劳等快餐店出售的炸鸡块、炸鸡翅等。 7、炸薯条：快餐店的炸薯条以及超市售卖的冷冻炸薯条。 8、油条：传统早餐中的油条，经过高温油炸，油脂含量高。 9、猪油：在一些传统菜肴的烹饪中会使用猪油，如猪油炒青菜等。血脂高的人应避免使用猪油烹饪。 10、巧克力：各种巧克力糖果，如牛奶巧克力、果仁巧克力等。血脂高晚上饿了怎么办 1、低热量、高纤维食物：选择如燕麦片、红薯、全麦面包、荞麦、玉米等食物。这些食物富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，延缓食物吸收，有助于稳定体内血脂水平。同时，它们还能提供较强的饱腹感，有助于控制食欲。 2、新鲜水果和蔬菜：如苹果、猕猴桃、橘子、白菜、胡萝卜、蓝莓、西兰花等。这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，既能补充人体所需的营养，又不会导致血脂升高。 3、适量优质蛋白质：可以选择瘦肉、鱼类（如鳕鱼、秋刀鱼、三文鱼等富含Omega-3脂肪酸的食物）以及去皮鸡肉、鸭肉等。这些食物富含优质蛋白质，同时脂肪含量相对较低，有助于维持血脂平衡。 4、少量多餐：晚上饿了时，可以少量进食，避免一次性摄入过多食物导致血脂升高。同时，保持规律的饮食习惯，有助于降低饥饿感的出现。 5、避免高糖、高脂肪食物：如巧克力、炸鸡、甜点、糖果、蛋糕、动物内脏（肝、肾、鱼子等）、肥肉、猪油、奶油、黄油、油炸食品等。这些食物中的糖分和脂肪含量较高，过多摄入会导致血脂进一步升高。 6、保持水分摄入：保持充足的水分摄入有助于促进新陈代谢和血液循环，对血脂的控制也有一定帮助。晚上感到饥饿时，可以尝试喝一杯水，观察饥饿感是否有所缓解。 7、适量运动：血脂高的人平时可适当增加体育锻炼，如慢跑、游泳、打太极等。运动过程中会消耗一定的能量，从而减少体内的脂肪堆积，有利于降低血液黏稠度以及胆固醇含量。但晚上5进行运动时，应注意避免剧烈运动，以免影响睡眠。 8、规律作息：保持规律的作息时间，有助于调整身体的生物钟，降低晚上饥饿感的出现。尽量避免熬夜、晚睡，保证充足的睡眠时间。

47. 脂肪的“善恶”：四种脂肪酸对心血管健康的科学解析坏胆固醇的“帮凶”找到了！孟医生详解饱和脂肪与反式脂肪的危害机制#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #医学科普 #减脂 #健康科普

48. 血脂高的真相这条视频并不是说可以肆无忌惮吃肉吃动物内脏，而是想让大家知道我们的重心放错了。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #全民健康素养提升 #高血脂 #降血脂

49. 三大类食物有助于降低低密度脂蛋白胆固醇 #低密度脂蛋白胆固醇高 #健康饮食 #高血脂 #心血管健康 #动脉粥样硬化

50. 血脂高别总吃素，要补充肝脏需要的3种物质！ #血脂 #高血脂 #优质蛋白 #健康科普不基础 #抖出健康知识宝藏

51. 血管年轻态吃出来吃对这5样,血栓绕道走一、必吃清血管食物：-深海鱼（每周2次，Q-3溶斑块）-燕麦+荞麦（排脂增韧性)-黑木耳+海带（天然抗凝）-大蒜+洋葱（提升血管弹性30%）-蓝莓等浆果（修复血管内皮）二、必戒血管杀手：高盐糖油、熬夜吸烟、久坐不动（每坐1小时血栓风险上升）。三、极简养护方案：早餐：燕麦粥+亚麻籽油午餐：深海鱼+凉拌紫甘蓝加餐：杏仁+绿茶晚餐：海带豆腐汤+蒜泥菠菜清血管，青年必修，而非老年功课!

52. 被误解的抗炎防衰“高手”！多吃这种脂肪，还能降低多种癌症风险

53. 橄榄油、亚麻籽油、花生油、茶籽油、椰子油等食用油品种较多，在日常烹饪上应该如何选择？

54. 有人说“吃鸡蛋黄会导致胆固醇升高”，鸡蛋黄中的胆固醇含量较高，但人体胆固醇水平是否主要受其影响？

55. #黄油吃多了会堵塞动脉吗#刷到一个肉食主义者建议：如果你的肉食餐中没有看到黄油，说明你摄入的脂肪不够。“但那样不会堵塞我的动脉吗？”你的动脉已经处理了大量的饱和脂肪数百万年了。它们从来没堵过。但你的动脉无法处理100年的种子油。这就是问题所在。在牛肉馅里加黄油。在牛排里加黄油。在鸡蛋里加黄油。每餐都应该含有大量肉眼可见的脂肪，让医生/营养师吓到动脉堵塞。那时你就知道自己做对了。😂🈶有科学依据吗？这个风格有点像近年某些饮食社群（如原始饮食、生酮饮食）对饱和脂肪的重新评价，但其核心主张与当前主流营养科学共识存在较大出入。1. 关于饱和脂肪与心血管疾病主流医学机构（如世界卫生组织、美国心脏协会）基于数十年研究指出，过量摄入饱和脂肪会提高低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，即“坏胆固醇”），这是动脉粥样硬化的明确风险因素之一。尽管部分研究提示饱和脂肪与心血管疾病的关联可能受食物来源和整体饮食模式的影响，但大规模证据仍支持用不饱和脂肪（如橄榄油、坚果）替代饱和脂肪可降低心血管风险。声称“动脉从未被饱和脂肪堵塞”与人类流行病学数据不符——工业化前社会动脉硬化较少见，但主要归因于整体生活方式、低加工食品摄入及更短寿命，而非高饱和脂肪饮食。2. 关于“种子油”的争议文中将“种子油”（通常指大豆油、葵花籽油等工业加工植物油）视为健康风险，这一观点部分源于对其加工过程和ω-6脂肪酸炎症作用的担忧。然而：适度摄入富含多不饱和脂肪酸的植物油对心血管有益，这是多次随机对照试验证实的。所谓“人类无法处理100年的种子油”缺乏直接证据。现代饮食中过量的ω-6脂肪酸与低ω-3脂肪酸的比例可能促进炎症，但问题在于失衡而非所有植物油本身。3. “肉眼可见脂肪”作为健康标志提倡每餐添加大量黄油缺乏均衡性依据。高脂肪饮食（如生酮饮食）在短期减重、血糖控制中可能有效，但长期安全性数据有限。过量饱和脂肪摄入仍与血脂异常、胰岛素抵抗风险上升相关，尤其对已有代谢问题的人群。个体对饱和脂肪的反应存在差异，但普遍建议仍以谨慎为主。增加黄油可能挤占蔬果、全谷物等富含膳食纤维和抗氧化物的食物空间。黄油中的饱和脂肪在乳制品整体结构中的影响可能与红肉中的不同。但是饱和脂肪无需完全避免，但应限制在总热量10%以内（如每日2000卡饮食约22克）。用不饱和脂肪替代部分饱和脂肪有益心血管健康。警惕将单一食物“妖魔化”或“神化”，整体饮食模式（如地中海饮食）和生活方式才是健康基石。若你打算实施高脂肪饮食，建议在医疗或营养专业人员指导下进行，并监测血脂等指标，以确保符合个人健康状况。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

56. 血脂高的核心是护好肝脏，3 个实用方法，远离心梗风险#高血脂 #肝脏 #医学科普 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏

57. 想降血脂，那您一定要保护好肝脏。肝讨厌的3件事您看看#徐文斌医生 #血脂 #三高

58. 学姐测评高浓度深海鱼油 2025更新版

59. 过年了，吃东西悠着点，胰腺这个器官很娇气，别把它吃“崩溃”了！胰腺是啥？它藏在胃后面，负责分泌消化液+降血糖。平时勤恳干活，一旦惹急了，它就开始“消化自己”，把周围器官都泡在强酸里，这叫胰腺炎。轻则肚子剧痛、吐到虚脱，重则多器官衰竭，进ICU。有一位男子天生爱吃肉，曾经因为胰腺炎6次住院，问题出在“吃”。肉吃太多→甘油三酯爆表→血液变“猪油”→胰腺供血的小血管堵死、诱发炎症。高血脂性胰腺炎，复发率极高。除了肉，酒精、胆结石也是大坑。预防很简单：①不暴饮暴食，少吃红肉、动物内脏，不喝酒，特别是血脂高的人。②暴食后剧烈腹痛，立刻禁食禁水去医院。③甘油三酯明显升高，要及时药物干预。#男子天生爱吃肉连患6次胰腺炎##肿瘤防治科普##健闻登顶计划#

60. 【种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇】血管清道夫1、燕麦等全谷类食物【原理】饮食中可溶性纤维能减少胆固醇的吸收，每天摄入5~10克或更多的可溶性纤维，可降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇，并可减少体内胆固醇的自身合成。【饮食建议】燕麦、大麦、玉米、小米等全谷物富含有可溶性纤维，可降低导致动脉粥样硬化的”坏胆固醇“(低密度脂蛋白胆固醇)，尤其燕麦的证据更为丰富。每天1.5杯煮熟的燕麦片提供6克纤维，如果添加水果如香蕉，将新增4克纤维。研究显示，每天100克燕麦片替代面条，坚持6周，可以明显降低”坏胆固醇“和腰围。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫2、蔬菜和水果【原理】蔬菜和水果营养丰富、热量低，富含维生素、叶酸和可溶性纤维，丰富的抗氧化剂可以中和体内的自由基，减少氧化应激反应。一天一个苹果与他汀降脂药物效果相当。许多前瞻性研究显示冠心病和脑卒中与蔬菜、水果摄入呈负相关。【饮食建议】分析结果显示，每天多食用一份蔬菜或水果(约100克，2两)可减少4%冠心病和5%脑卒中的风险。建议每天至少要两果三蔬，两份水果最好是两种水果，一份水果指相当于垒球大小的鲜水果，比如说一个苹果。三份蔬菜最好是三种，总量一斤。一份蔬菜的重量定义为77 g，一份水果的重量定义为80 g。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫3、深海鱼等海鲜【原理】吃富含鱼油的鱼，有益心血管健康，鱼油中的ω-3脂肪酸虽然不能降低“坏胆固醇”，但可降低血清甘油三酯，升高对心血管有益的“好胆固醇”，对预防冠心病有一定的作用，还可有效降低血压和血栓风险。【饮食建议】美国心脏协会建议，每周至少吃2份鱼(每份100g)。富含ω-3脂肪酸主要是深海鱼，包括：沙丁鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼和秋刀鱼等。另外，火麻油里的ω-3脂肪酸含量也很高。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫4、橄榄油、火麻油【原理】橄榄油和火麻油中含有强效的抗氧化剂，可以降低“坏”胆固醇，但会留下“好”胆固醇。可用2汤匙(23克)代替动物脂肪，有益心脏健康。【饮食建议】橄榄油热量高，不要超过推荐量。相比橄榄油的昂贵价格，火麻油价格低得多，但营养价值丝毫不差，尤其是长寿之乡巴马当地的亦舒堂火麻油，含有丰富不饱和脂肪酸、蛋白质、卵磷脂、油酸、亚麻酸、亚纳酸、延缓衰老的维生素E、硒等微量元素。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫5、核桃等坚果【原理】核桃等坚果富含不饱和脂肪酸，饱和脂肪很低，每天食用适量坚果，可降低血清总胆固醇和坏胆固醇水平。用核桃替代占总热量20%的脂肪、黄油、红肉等食物4周后，总胆固醇下降了0.58mmol/L，坏胆固醇下降了0.47mmol/L。【饮食建议】最近研究显示，与吃等热量的甜点相比，高胆固醇血症的患者每天吃点巴坦木(美国大杏仁)可以明显降低胆固醇。每天摄入适量的干果(42g)如核桃、巴坦木、榛子、花生和开心果可以降低心脏病的风险。但不要食用盐腌或加糖坚果。坚果的热量高，适量很重要。避免吃太多的坚果导致体重增加，建议用坚果部分取代饱和脂肪酸含量高的食物，例如，核桃仁或杏仁取代肉类，核仁菠菜和腰果西芹。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫6、豆制品【原理】大豆含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素、异黄酮、植物甾醇及大豆低聚糖等多种有益健康的成分，是膳食中优质蛋白质的重要来源。【饮食建议】大豆有降血脂作用，每天摄入豆制品可以将坏胆固醇下降5%～7%。建议每天摄入30～50克大豆，分别约相当于200g豆腐、100g豆腐干、30g腐竹、700g豆腐脑或800g豆浆。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫7、富含或添加植物甾醇的食品【原理】植物甾醇广泛存在于如玉米油、芝麻油等植物油和果蔬、豆类、坚果及谷物等植物性食物中。植物甾醇通过竞争性的抑制胆固醇的吸收，降低血胆固醇，并且不会影响高密度脂蛋白胆固醇水平。【饮食建议】每日摄入1.5g-2.4g的植物甾醇可减少膳食中胆固醇吸收30%～60%，降低坏胆固醇10%～15%。每日植物甾醇需要量是至少2克，食品中添加植物甾醇或甾烷醇酯，也可起到相同的效果，如添加了植物甾醇的酸奶等。8种食物是血管清道夫：不吃药也能降低胆固醇血管清道夫8、其他改变的饮食【原理】减少胆固醇和脂肪摄入量，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸，两者所占总热量的比例每减少1%，“坏胆固醇”就会降低0.02～0.04mmol/L。饱和脂肪会升高总胆固醇、“坏胆固醇”和甘油三酯的水平，在牛羊猪肉及加工肉、全脂乳制品和棕榈油、动物油等部分油脂含量较高。饮食中饱和脂肪的摄入量控制在总热量的5%～6%比较合适，可显著降低低密度脂蛋白胆固醇水平。50公斤重的成年男性，猪肉作为饱和脂肪的唯一来源，要达到饱和脂肪提供的热量占总热量的5%～6%，每天瘦猪肉的量大约在70克左右，每周不超过500克；如果还喝全脂牛奶的话，猪肉的摄入量也应相应减少。

61. 中国最便宜航空！1元一张机票！坐起来什么体验？飞机餐吃什么？

62. 一天吃几个鸡蛋合适？鸡蛋吃多了，会不会导致心脑血管疾病？医生详细讲解。#抖出健康知识宝藏 #我的年度健康盘点 #鸡蛋 #鸡蛋胆固醇高 #一天吃几个鸡蛋

63. 一种高脂肪的小东西，吃了竟然对血脂好？

64. #今日辟谣# 鸡蛋吃多了会高胆固醇、高血脂？这是一种常见误区。正常健康人不用过于担心鸡蛋吃多了会导致高胆固醇。首先，日常饮食中影响血脂水平的两个主要危害因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。鸡蛋中的脂肪含量的确不低，但饱和脂肪的含量并不高，且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。其次，至于鸡蛋中较高的胆固醇含量，其实不用过于担心。这是因为人体内胆固醇 70% 左右都来自自身合成，食物摄入的胆固醇只占很少一部分。而且，正常人体对于胆固醇水平有着相对智能的调节机制，一旦摄入胆固醇增加，则体内合成的胆固醇会适当减少。也就是说，即便鸡蛋的胆固醇含量高，只要人体血脂代谢能力正常，吃下去的这点胆固醇，并不会影响血脂。此外，一项大型研究表明，每天吃1颗鸡蛋，有助于降低心血管疾病发病和死亡的风险。另一项研究也表明，每天摄入3个以内的鸡蛋，有利于降低健康年轻人低密度脂蛋白（坏胆固醇）水平，对血脂健康有益。#高血脂人群究竟能不能吃鸡蛋# #一天最多吃几个鸡蛋最健康#

65. 【高血脂必看：6个方法吃肉，血脂不容易升高】高血脂长期发展，会提高心脑血管疾病的发病率，对健康造成巨大威胁。在很多人的认知里，患了高血脂最好不要沾肉，其实不然。高血脂病人若能学会以下6招，就可以放心吃肉，不用担心血脂问题。高血脂必看：5个方法吃肉，血脂不容易升高 1、炖肉炖的时候加点大蒜、生姜，可以让胆固醇变得更少，而且肉炖好以后记得把漂浮在汤上的油脂去掉。 2、汆水如果想吃五花肉，可以先放入锅中焯一下去除油脂，肥瘦肉块用开水汆后，放入锅中冷却，然后刮掉表层的油脂。 3、烤肉这里的烤肉不是指外面的烧烤，而是用电烤箱来烤。电烤箱烤出来的牛排或肉，可以减少20%的油脂，又美味又健康。 4、买肉买肉尽量选择脂肪少的瘦肉，夹有脂肪的肉和五花肉尽量少买，腊肉、香肠、咸肉也最好远离。 5、去皮如果是吃猪肉，烹饪之前先将猪肉上的肥肉剔除，吃鸡肉则把皮切掉，切成薄片的肉，可以用汆热水的方式去除油脂。 6、饭后来杯茶茶可以消脂解腻，桑葚火麻茶最好。火麻可将体内多余的脂肪颗粒、胆固醇等有害物质排出体外，桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用，饭后喝一杯桑葚火麻茶，对稳定血脂有不错的效果。

66. 生活丨血脂高就不能吃肉了吗？

67. 血脂高，怕吃肉？中医说

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70. 血脂高不敢吃肉？学会这 2 步，吃得更安心

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72. 【健康问答】问

73. 高血脂人怎么吃肉？

74. 为什么血脂越高，越要多吃肉？一个颠覆常识的医学真相

75. 高血脂不能吃一口肉？医生警告

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77. 研究发现

78. 吃肉也能降血脂？这些营养知识你需要知道

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97. 猪肉能让血脂升高多少？医生解读

98. 胡大一

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101. 鱼肉是高血脂“杀手”？医生忠告

102. 鱼肉是高血脂“杀手”？医生忠告

103. 血脂升高就是肉吃多了吗？

104. 高血脂的人不能吃肥肉？医生

105. 高血脂可以吃哪些肉类食品？4种低脂营养，最后一种很多人不知道

106. 心脏健康与鸡胸肉有关？医生

107. 一周蛋白质搭配表，减脂期天天吃不同。减脂党吃蛋白，这2个关键点一定要记牢✅

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112. 把吃出来的高血脂吃回去，就是这么简单，你也可以！

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114. 冷知识

115. 多吃牛肉（适量）的核心好处是补蛋白增肌、补铁防贫血、强免疫、促代谢、护骨骼，营养密度高！

116. 高血脂食谱

117. 什么是高血脂？高血脂饮食禁忌及科学食谱全解析

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119. 高血脂不能喝一口牛奶？医生告诫

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140. 跟 “高脂” 说再见！这份饮食指南，轻松稳住血脂

141. 【科普】“高脂”退退退！这份饮食小贴士助力轻松管好血脂

142. #轻养生

143. 高血脂健康科普3——日三餐示例

144. 男性高血脂把控指南！一文读透高血脂，收藏调理健康

145. 科学预防高血脂

146. 餐桌上的“降脂药”

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153. 吃对脂肪能降糖调脂？揭秘Ω-3的代谢健康密码

154. 血脂和肉类有关？医生发现：越喜欢吃肉的老人，越容易有血脂问题

155. 高血脂怎么通过饮食调理？别光知道不吃肉！注意4类“隐形脂肪”

156. 2023新版高血脂饮食指南发布：四类食物需严格限制，警惕“健康陷阱”

157. 饮食细节改善血脂的秘诀：科学调脂从餐桌开始

158. 【5步定制核心流程】建立高血脂饮食核心指南主食绿灯：燕麦、糙米、杂豆（高纤维）蛋白绿灯：深海鱼、去皮禽肉、豆制品蔬菜绿灯：绿叶菜、菌菇类（每天3种以上）红灯禁区：肥肉／内脏／油炸食品／含糖饮料设定三餐大框架，建立一个清晰的每日餐盘模型早餐30%:1份主食＋1份蛋白＋1份蔬果午餐40%:1份杂粮＋1份优质蛋白＋2份蔬菜晚餐30%:0.5-1份主食＋清淡蛋白＋大量蔬菜定义一周核心原则，确保食谱的多样性与平衡性蔬菜多样性：每天至少3种不同蔬菜，一周内不重复。蛋白合理性：确保一周内鱼≥2次、豆制品≥2次、禽≥2次、蛋每天≤1个烹饪要轮换：蒸、煮、炖、快炒、凉拌交替使用。 4定义一周热量计算交给【千问 APP 】直接对千问 APP 说： "身高160cm／体重55kg／年龄55岁／女／久坐不动，求每日热量范围" 秒得专业建议！

159. 营养与生活方式干预在血脂异常及心血管代谢风险管理中应用

160. 健康笔记：怎么吃可以控血脂？

161. 高血脂病人吃肉：3种肉坚决不碰，1种肉可常吃，为身体补充营养

162. 鱼肉是高血脂“杀手”？医生忠告：不想血脂飙升，3种肉多吃不错

163. 被诊断为血脂异常后，该怎么吃？

164. 血脂和肉类有关？调查发现：越喜欢吃肉的人，越容易出现血脂问题

165. 血脂高的人要远离羊肉？提醒：不止是羊肉，这5种肉也建议少吃

166. 62岁女子查出高血脂，天天吃鸡胸肉，复查时医生称赞：6点做得好

167. 它们是餐桌上的胆固醇大户！不想血脂一涨再涨，这4点您得做到

168. 评估指导（5）高脂血症患者膳食和运动指导建议

169. 血脂高的人要远离羊肉？提醒：不止是羊肉，这4种肉也建议少吃

170. 一旦血脂升高，吃肉记住3不碰，2常吃，稳住血脂还补营养、强体质

171. 2025 最新！高血脂饮食避坑：6 类食物忌嘴，4 类多吃帮血脂 “降温”

172. 高血脂怎么通过饮食调理？记住这5个饮食原则，血脂悄悄降下来

173. 奶酪是高胆固醇的“催化剂”？想保持血脂正常，5种食物别吃过多

174. 62岁女子查出高血脂，天天吃鸡胸肉，复查时医生称赞：5点做得好

175. 健康笔记：做菜（1）--蒸煮炖 VS 煎烤炸，谁更健康？

176. 2025高血脂科普指南：从科学管理到长期防控，守护血管健康

177. 血脂高一周食谱✅高血脂人群必看‼️

178. 饱和脂肪对心脏的真正危害

179. 高血脂饮食红黑榜 | 吃对食物稳住血脂💉

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183. 血脂高的人，肉蛋奶这三样，到底哪个不能吃？

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186. 天然降脂伙伴 | 植物不饱和脂肪酸的协同降脂作用

187. 怎么预防高血脂？这份超全指南请收好，从饮食到运动全覆盖

188. 血脂高的人，肉、鸡蛋通通不能碰？错误认知！告诉你高血脂怎么吃

189. 牛肉再次被关注！研究发现：高血压患者常吃牛肉，或出现 3 种“惊人”的变化

190. 肉类类别食材名称每100克热量（kcal）备注禽肉类去皮鸡胸肉118减脂首选，蛋白质高、脂肪极低禽肉类去皮鸭胸肉122比带皮鸭肉低约一半热量禽肉类去皮鸡腿肉181脂肪高于鸡胸，去骨去皮更优禽肉类带皮鸡胸肉167热量主要来自皮部脂肪畜肉类瘦牛肉（里脊/腱子）125低脂高蛋白，适合煎烤畜肉类瘦猪肉（里脊）143比五花肉低约250kcal 畜肉类瘦羊肉（腿肉）118脂肪含量低于羊肋排水产类龙利鱼88无刺，脂肪几乎可忽略水产类鳕鱼82深海鱼，蛋白质丰富水产类三文鱼142含优质不饱和脂肪酸水产类虾仁（去壳）80易吸收，热量极低水产类鲈鱼105肉质细嫩，低脂高蛋白

191. 《中国血脂管理指南（2023年）》解读、下载

192. 鸡胸肉成为关注对象！研究表明：常吃鸡胸肉，可能会带来4大好处

193. 鸡胸肉吃腻了？4种低卡高蛋白肉类助力健康减脂

194. 体检胆固醇高=血脂异常？关系戳破，3 招稳住血管

195. 越吃花生血脂越高？医生：高血脂患者要想舒服，尽量多吃这5食物

196. 鲜菇滑鸡片：#三高饮食 #健康饮食 #健康科普 #家常菜 #口蘑鸡胸肉一、价值特性：低脂肪、优质动物蛋白、高膳食纤维、零额外添加糖。二、微量元素与协同价值： · 优质蛋白质（主要来自鸡胸肉）：提供强饱腹感，延缓胃排空，有助于平稳餐后血糖；作为低脂肉源，可有效替代红肉，减少饱和脂肪摄入。（作用于高血糖、高血脂） · 钾元素与膳食纤维（主要来自口蘑）：钾有助于促进钠盐排出，辅助调节血压；膳食纤维能延缓食物中糖分和脂肪的吸收速度。（作用于高血压、高血糖、高血脂） · 天然鲜味物质（口蘑中的鸟苷酸等）：提供浓郁鲜味，能大幅减少对食盐、味精、蚝油等高钠调味品的依赖，是实现低盐饮食的天然助手。（作用于高血压） · B族维生素（鸡胸肉与口蘑）：参与身体能量代谢，对维持神经系统健康和皮肤代谢有积极作用。三、做法优势： · 本菜谱价值的核心在于 “水滑”与“快炒”。 · 极致低油烹饪：通过 “水滑”技法处理鸡片，从源头避免了传统“过油”带来的大量油脂，实现了无油滑肉。 · 利用天然鲜味：口蘑在加热后释放的浓郁汁水，是天然的鲜味剂，无需使用浓芡或复合酱料，即可使菜肴味道鲜美。 · 营养素保留度高：短时间快炒，能最大程度保留口蘑中的水溶性维生素（如B族维生素）和鸡胸肉的蛋白质质地。注意：！！！适量与选择原则：建议选用去皮鸡胸肉以最大限度减少脂肪；腌制时使用淀粉可保嫩，但需计入主食碳水化合物总量。对菌菇类过敏者应避免食用。 “仅提供科普参考”，饮食调理是健康管理的重要一环，贵在长期坚持与科学搭配。

197. 深海鱼油能降血脂？别再花冤枉钱了

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200. 牛肉的营养与功效

201. 高血脂大户被发现，是油炸食品的 10 倍！医生：经常吃，身体扛不住

202. 2026年国家卫健委发布营养指南(含中国居民膳食指南PDF免费下载打印)

203. 打工人血脂保卫战！3步远离“隐形健康威胁”

204. 高血脂患者不能吃猪蹄？医生劝告：高血脂患者吃肉，牢记3个原则

205. 经常有人问：鱼油到底对健康有没有好处？答案是肯定的，尤其是对调节甘油三酯很有帮助！先搞懂啥是鱼油：它可不是普通的动物脂肪，是从深海鱼体内提炼的不饱和脂肪酸，和日常吃的饱和脂肪完全不是一个 “路子”。再说说它的作用：鱼油里的关键成分是 DHA 和 EPA，这两种不饱和脂肪酸能帮着促进肠道脂质代谢，还能抑制甘油三酯的生成（甘油三酯可是血脂的初期产物），日常可以合理补充鱼油，多关注自身血脂健康，为身体筑牢健康防线～

206. 高血脂饮食指南，这样吃高血脂绕道走

高血脂人群可科学吃肉：关键在脂肪类型与摄入方式

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