过年就是要吃香喷喷的炸鱼炸丸子!

家人们，转眼就到了元旦节，大家都开始做各种各样的美食，比如红烧肉，清蒸鱼等等。今天给大家介绍一道菜叫做炸鱼炸丸子。

这道菜真的非常美味。吃起来非常有营养，而且很酥脆。老人，小孩都很难拒绝这样一道美食。而且它的制作方法也非常简单哦。

我们需要把要炸的东西，比如鱼，就要把鱼清理好切成块。炸土豆，要把土豆削皮。炸萝卜丸子要把萝卜切成丝，加上鸡蛋和面粉。炸果子要用面粉加上糖，揉成面团后切成小块。最后把他们都放在锅里，开大火热油，然后转中火进行油炸，炸至金黄酥脆即可。上面可以撒一些调味料哦。

给大家看看，这是我们家炸的鱼，鱼表面有点黑，是因为放了酱油。如果觉得太黑了不好看，可以不放酱油哦。炸好的鱼特别香，满屋子都是浓浓的年味儿。大家可以炸一些屯在家里，平时做菜的时候放一些到菜里，是一个不错的年货哦。家里来亲戚吃饭，这道菜也是一个不错的招待。

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