厨房家电分享 篇二：厨房电器小知识第一弹

上一期给大家做了空气炸锅的选购攻略，肯定有人在空气炸锅和烤箱二者之间纠结。您的家庭更适合空气炸锅还是烤箱呢?看了我这篇文章相信您就有答案了

还是从原理入手，相比于空气炸锅利用风机加热空气使食材变熟，烤箱少了风机，但多了温度传感器 从而造成了二者的差异化使用情景。空气炸锅加热更快，容量较小；烤箱对温度控制较好，容量更大。

所以对于有烘焙需求的家庭，比如您喜爱烘焙蛋糕等甜点或制作一些大体积烤物，那建议选择烤箱；若只是用来加热食物或者烤制红薯

这种小体积食材，且对温度控制要求没有那么高的话，可以考虑空气炸锅。偷偷告诉你 用空气炸锅加热油炸食品更美味哦

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