怎么挑选牛油果？天猫超市牛油果开箱……

近几年牛油果大火，有纯天然的植物奶油之称，各种牛油果网红奶茶、牛油果辅食油等食品横空出世……

实体店的牛油果也比较贵，双十二的时候天猫超市生鲜区的牛油果正好在搞活动，于是花了十几块买了一盒。牛油果国内主要是进口三个国家的，智利、秘鲁和墨西哥，这款是进口智利的鲜鳄梨。

天猫超市

进口牛油果鲜鳄梨6粒装单果130g+新鲜水果

￥69.9

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因为是单品包邮，物流有点慢，花了6天才送达，快递也比较负责先打电话确认是送货上门还是放驿站，确认是送货上门后，晚上直接送到了门口。

外包装是泡沫包装，包裹的很好，打开后里面有几个大冰袋，牛油果保护的很完整，没有损坏。

打开后，一共有六个牛油果🥑，每个大概有婴儿拳头大小，个头均匀，重量都是130+以上……

有两个这种深色的是完全成熟了，其他几个还是开始成熟状态，没有成熟的牛油果可以和苹果放在一起，三到四天就能催熟。

这款牛油果表面很粗糙，听说这种口感会更香浓一些……

准备先拿这个颜色最深的开刀🔪

用刀把它划成两瓣，双手握住，轻微的一拧就能掰开，用勺就能取出果肉和果核。可以看到这个牛油果果肉中还有少量绿的硬块，这应该是还没完全熟透，应该在家放置两天再吃……

果肉的口感比较绵密，有种青草的香味，说实话，只吃果肉的话，我也不是那么爱吃，一般都是加入奶昔做成饮品，也可以直接在果肉撒上白砂糖压成泥，冷藏后有种冰淇淋的口感。还听一个朋友说蘸酱油吃，感觉像黑暗料理，不敢尝试……

那么问题来了？你们都是怎么吃牛油果的呢？欢迎评论区留言……

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