这7种“垃圾”早餐也许你每天都在给孩子吃

2022-06-24 11:06:29 11点赞 76收藏 23评论

作为一天中最重要的一餐——早餐,绝对不能马马虎虎的吃,早餐不光对成年人重要,对少年儿童更是非常重要,不仅食材要搭配合理,还要营养全面易消化吸收助成长。

这7种“垃圾”早餐也许你每天都在给孩子吃

钟南山院士曾经说过,孩子的早餐一定不能马虎。国家传染病医学中心主任张文宏医生也曾表示:孩子的早餐必须吃好。

许多家长认为“健康”的早餐,其实营养少的可怜,不利于孩子的生长发育;这七款早餐都不适合给孩子吃,看看有没有你家娃经常吃的那款。

这7种“垃圾”早餐也许你每天都在给孩子吃

1.白粥+素包子

家里很多老人特别喜欢喝粥,觉得粥清淡又养胃,所以也会给孩子安排白粥配素包子这样的早餐吃,其实粥的营养价值很低,只有少量的碳水而且,不仅不抗饿,经常吃还会削弱肠胃的消化功能,而且粥和素包子的搭配缺少蛋白质,正值生长发育黄金期的少年儿童不适合吃这样的早餐。

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2.牛奶+鸡蛋

牛奶+鸡蛋也是“垃圾”早餐?是的!大部分人觉得有牛奶和鸡蛋营养丰富,这样的早餐一定非常健康,实际这样的早餐不适合给孩子吃。

因为牛奶和鸡蛋都是高蛋白质低碳水的食物,早晨大脑细胞需要葡萄糖来供能,缺乏碳水化合物的早餐不能给大脑提供充足的能量,会大大影响孩子的学习效率,让孩子一整天都昏昏沉沉的。

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3.豆浆+油条

豆浆配油条是我们中国人的传统早餐,但是这样的早餐不适合给孩子吃,油条属于高脂类食物,一根油条的热量高达400千卡,脂肪含量也高达18g,加上豆浆属于中脂类食物,两种食物搭配在一起脂肪超标、热量超标。这样的早餐不利于孩子生长发育,只会让孩子发胖。

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4.水果+面包

很多家长喜欢给孩子准备西式早餐,面包搭配水果来吃,实际这样的早餐缺乏优质蛋白质,不抗饿,也不利于孩子生长发育。

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5.早餐奶

不要被早餐奶的名字所欺骗,早餐奶属于调制乳,不仅添加了大量的糖,还添加了许多添加剂,不利于孩子的健康。

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6.鲜榨果汁

很多人都认为鲜榨果汁健康营又营养,会作为早餐的饮品给孩子喝,实际水果在榨汁之后营养大打折扣,而且少了物理消化的过程升糖指数也会变高,跟喝糖水没有区别,这样的早餐给孩子吃,只会让孩子发胖。

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7.饼干、派等甜点

饼干、派这样的零食甜点不仅糖分高、热量高,而且还是反式脂肪酸的“重灾区”,危害孩子的健康,日常都要少吃,更不能作为早餐给孩子吃。

这7种“垃圾”早餐也许你每天都在给孩子吃

合格的儿童早餐长啥样?

一份合格早餐的能量占全天所需的1/3,而且碳水、蛋白质、脂肪都要包含,比例合理。早餐的食物种类,至少应包括四大类:主食、奶类、肉蛋类、蔬果类。

合格的早餐遵循三多一少的原则

大脑工作需要葡萄糖作为能量——一定要有主食

推荐食物:馒头、燕麦片、菜团子、枣窝头、红薯、玉米、蒸土豆、面包等;

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孩子生长发育——蛋白质不能少

推荐食物:鸡蛋、牛奶、酸奶、豆腐、培根、鸡胸肉;

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丰富的矿物质、膳食纤维——要有蔬菜水果

推荐食物:果蔬大拌菜、水果沙拉、凉拌叶菜、苹果、梨、香蕉、猕猴桃、樱桃、草莓、小番茄等;

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一点点油脂,补充不饱和脂肪酸

推荐食物:核桃、美国大杏仁、巴达木、腰果、开心果等坚果类少量,或者一小勺橄榄油、亚麻籽油等。

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一款合格的早餐示范

牛奶燕麦片1碗、全蛋1颗、香蕉半根、蓝莓少量、坚果少量。

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