乐享生活——苏泊尔新陶养生煲

砂锅作为人们日常生活中不能缺少的厨房锅具，在中国人心中占有举足轻重的地位。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。

由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧。针对传统砂锅的这一问题，近十年，经过研发改良后，在原料上加入了锂辉石，制造出耐高温砂锅，使得砂锅保持原有优点的情况下，还能够承受数百度高温干烧而不裂，大大提高了砂锅的实用性。

购买理由

因为地处南方，加上媳妇儿是南方人，所以我们家有个习惯喜欢煲汤喝，平时吃吃小鸡炖蘑菇，虫草鸽子汤等等。之前家里买过一个苏泊尔的砂锅，但是年轻不懂事，家里装了洗碗机，结果偷懒了，砂锅也放进去洗，在洗过几十次以后，家里砂锅已经不能看了，底部都是孔洞，虽然没漏，但是感觉很危险，不能再用了，因为苏泊尔的砂锅用习惯了，加上也挺好用，所以又重新买了一款苏泊尔的砂锅！说实话他家的砂锅并不便宜，但是做工啦，使用上啦符合我家女主人的要求，所以女主人要买的，必须安排上！

苏泊尔砂锅炖锅煲汤家用燃气灶陶瓷锅耐高温大小号煲仔饭沙锅石锅199元天猫精选去购买

外观展示

外箱中规中矩，没有什么特别惊喜，只要能保证安全运输就行了！

内箱是彩盒包装，我购买的是4.5L的，因为我们家日常只有3口人，买太大了也没用，父母一年到头也不一定来几次，所以适合自己的就是最好的

虽说叫砂锅，其实更应该叫陶瓷，因为工艺变了，所以透气性肯定没有之前老款的好，随机附带一个权益卡，可以扫码领取电子菜谱。

里面的包装还是很靠谱的，用了泡沫夹在两边，保证了易碎品的安全运输！

刚拿到上面会有一层灰，等到正式使用的时候，记得清洗干净，然后再开个锅，就可以开始使用了。

锅盖的造型还是很漂亮的，其实现在到手的这款是之前的升级款，之前老款的锅盖上面没有褶皱。本着买新不买旧的思想，肯定要买新款。

锅底的工艺也是不错的，基本没有什么瑕疵的！

陶瓷煲保养方法
1．新买来的锅第一次使用前, 用淘米水或清水洗干净煮一锅水即可. 平时清洗用百洁布温水擦洗即可, 尽量少用洗洁精等洗涤剂, 因为陶瓷煲的多气孔结构容易吸收洗涤剂的残留.
2．陶瓷锅炖食物, 先将锅外表的水擦干，缓慢上火，大火烧开后转文火慢炖, 慢炖过程中如果水量不够应添加热水, 即可保持食材的营养, 尽情释放每种食材的本味, 又可以防止扑锅. 扑锅是一种物理现象, 密闭性好的锅型都会有这种现象. 煮粥等淀粉含量高的食物时要注意看火, 经常搅动, 扑锅厉害的话减小火力或者架根筷子在锅口.
3．从火上端下陶瓷煲时，要放在隔热垫上, 以免烫伤家居，冬天的时候也不要直接放在水泥地或者瓷砖上，瓷砖水泥地温度远低于20度，很容易开裂。
4．不要用陶瓷锅熬制粘稠的膏滋食品。

使用感受

开锅以后，就炖了一只鸡，图片拍的不是很美观，但是能看到远处的油花，这只鸡炖的也确实非常好吃！

总结

砂锅很好用，耐高温。容量也足够大，炖出来很香，价格上面不是特别划算，但是品牌东西确实质量不会差，质感细腻，材质很好，外观很好看，没有瑕疵，很上档次，很喜欢。最重要的是炖煮食品真的很好吃，小火慢炖出来的食材就是比高压锅的要好吃很多！