自己动手更美味,从此不再花钱买蛋挞

2023-02-21 15:04:12 2点赞 11收藏 2评论

作为一个甜食爱好者,各种面包,饼干,蛋糕,蛋挞之类的,都是我的爱,吃的停不下来!我很多家里有孩子的同事,都是自己在家做蛋挞给孩子们吃的,家有儿女自己做的更卫生。

去年年末的时候,朋友送了我一个小烤箱,我就开始尝试着做一些简单的甜食满足自己的口腹之欲,所以就从最简单的蛋挞开始了!

自己动手更美味,从此不再花钱买蛋挞

首先,蛋挞皮是买的现成的,朋友推荐的安德鲁七哥蛋挞皮,然后,准备牛奶,淡奶油,白砂糖和鸡蛋调制蛋挞液,准备工作就做好了~

其次,网上有各种蛋挞液调制的配方,我会结合自己的口味和需求修改配方,减少白砂糖的比例,尽量减少自己吃甜食的罪恶感,嘿嘿,调好蛋挞液,倒入蛋挞皮,放入烤箱,根据自己的烤箱调好温度和时间,就坐等香甜的蛋挞出炉咯!


自己动手更美味,从此不再花钱买蛋挞


PS:蛋挞液调配比例是牛奶140g,鸡蛋两个,淡奶油120g,白砂糖15g,调配均匀,是十二个蛋挞的量

自己动手更美味,从此不再花钱买蛋挞

下图是我第二次尝试做出来的蛋挞,一大早起来做完了装盒趁热带去办公室请同事们品尝的,获得好评,嘿嘿。同事说我这个少糖版还挺好,适合做家有儿女的早餐,不怎么甜,也不怕孩子吃坏牙齿。

自己动手更美味,从此不再花钱买蛋挞

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