拿好这篇餐具选购技巧，健康、美观、好搭配—我全都要！

一、引言

大家好呀，我是你们的oak酱，关注我，看更多实用干货分享~！

今天，我们说说餐具！你有没有注意，我们每天都会用到各种餐具，但你真的会选购餐具吗？什么样的餐具更健康，什么样的餐具适合什么样的场合使用，好看漂亮的餐具怎么选……餐具选购是门大学问。马上就要到重阳佳节啦，这时候又正值国庆假期，可以想见，有很多朋友会面临聚餐请客的情况，合适的餐具不仅能为食物增色，还能当做礼物送给长辈好友。

那么，如何选购健康、美观又好搭配的餐具呢？本文会详细展开（特别注意就是较多图片来源于网络，就不一一标注了，仅做科普展示用，请知悉）

二、餐具选购技巧

说起餐具的材质呀还真不少：陶瓷，粗陶，搪瓷，不锈钢，玻璃，原木，塑料，密胺……不看不知道，一看吓一跳，竟然有这么多~

►陶瓷餐具

说到餐具我们往往第一个想到陶瓷餐具，确实啊，一是颜值高，二是送礼更合适，陶瓷餐具日常使用非常频繁，在生活中占有非常重要的地位。

陶瓷餐具是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，成形，煅烧而制成的各种制品。

釉是陶瓷表面的一层薄玻璃，陶瓷餐具表面有一层瓷釉，使得餐具的表面会比较光滑，制作工艺有三种：釉上彩、釉中彩、釉下彩：

釉上彩，用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于产品表面，再经低温烤烧（低于1000℃）而成，由于烤烧温度达不到釉层熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。因为采用低温，所以色彩选择多，艳丽，常见的珐琅彩就是釉上彩。

釉中彩，烤烧温度可令釉料熔融，颜料可沉入釉中，冷却后被釉层覆盖。

釉下彩，全部彩饰在瓷坯上进行，施釉后经高温一次烧成（烧制温度1200℃以上），花面被釉层覆盖，因为高温烧制，支持的色料较少。

选择餐具小技巧：

可以选择未加彩的白瓷、色釉瓷，如果选择有印花的，根据工艺来看，釉上彩制作方法，色料会在釉上附着，餐具使用久了就容易磨损，甚至释出颜料物质，如果含有“铅”和“镉”等重金属更会影响身体健康，所以强烈建议选购釉下彩和釉中彩的陶瓷餐具，用得健康没负担。

选择有检测报告的。

另外就是不要看着便宜就买网上色彩艳丽三无品牌餐具，还是要仔细辨别的。

区分方法：

先仔细查看商品详情中提到的工艺：

从外观区别，釉上彩陶瓷图案色彩艳丽，用手触摸釉上彩陶瓷，感觉花面有明显的凹凸感；

釉中彩陶瓷制品表面平滑，手触无明显凹凸感；

釉下彩陶瓷，表面釉质明显，图案有些晕色，但是手感光滑。

►粗陶餐具

这种餐具使用粗陶泥烧制，所以表面不够光滑，会有黑点和颗粒，看着比较粗犷和自然，有种质朴纯粹的质感。感觉特别适合文艺青年。

►搪瓷餐具

搪瓷餐具坚固耐用，不易腐蚀生锈，搪瓷工艺传入中国大约是在元代，也是历史悠久了。搪瓷餐具图案花纹会非常清晰，但是摔地上就容易有磕碰，容易有裂纹。

选择餐具小技巧：选择搪瓷餐具，要选择釉质均匀的，表面光滑的且未见损坏的。

►不锈钢餐具

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。

不锈钢餐具的金属性能良好，耐锈蚀，结实耐用，光滑易清洁，餐具也是比较美观的，现在也逐渐进入广大家庭。

选择餐具小技巧：装饰物的不锈钢餐具需要选择304级别以上的（托盘之类就好看耐用就行了）；因为不妨烫，所以可以选择双层不锈钢产品。如果发现出现破损就最好不要用啦。

►玻璃餐具

玻璃餐具是以经过表面加工处理的食器。玻璃餐具清洁卫生，不含有毒物质。

我们都用过玻璃制品吧，玻璃材质的餐具当然也是透明、光滑、易清洁的，但是稍不注意摔地上也是很容易碎。

选择餐具小技巧：装食物的玻璃餐具要选择无铅产品，值得注意的是，普通的玻璃不耐高温容易破裂，所以装高温食物要用钢化玻璃高硼玻璃等。

►木餐具

原木、竹木等制作而成的餐具，除了我们常用的（竹）木筷子，也有些碗、托盘、砧板等采用木制，一是有原木风，有自然清新之感，二是摆盘好看。但是这样的餐具容易被污染，居家环境潮湿的话也容易发霉，可能耐用性较差。

选择餐具小技巧：需要选择无异味的木制餐具，尽量是不上色的，平时使用后放入消毒柜，注意沥水干燥存放，用到餐具变色、有异味就要更换（竹木的差不多半年就要换，木制的久一点）。

►密胺餐具

密胺餐具又称仿瓷餐具，由密胺树脂粉加热加压压制成型。

密胺是一种树脂材料，也属于塑料的一种，是一种热固性塑料，我们常见的塑料餐具一般都是用它制成的。我们平时下馆子吃美食，经常能接触到密胺餐具，但长得像陶瓷我们还以为是陶瓷餐具呢，比如下图：

密胺餐具轻巧耐低温、耐摔不易碎，广泛用于餐饮业和儿童饮食业，很多小朋友的餐具都是它们：

选择餐具小技巧：虽然密胺餐具色彩更加丰富，但是餐具内侧尽量选择素色更佳。

三、餐具清单

趁此机会，我会从健康、美观、送礼角度列举一些餐具，以陶瓷餐具为主哦，希望可以为各位朋友打开思路，提供参考呀~

顺祥旗舰店

顺祥陶瓷是广东顺祥陶瓷有限公司旗下品牌，公司成立于1984年，是国内知名的日用瓷制造企业，产品涵盖陶瓷餐具、陶瓷茶具、陶瓷炊具等。

首页-顺祥旗舰店-天猫Tmall.com顺祥旗舰店是由品牌官方企业运营或授权的官网旗舰店，所有商品保证正品无假货。顺祥旗舰店宝贝与描述相符评分为4.9分，比同行业平均水平高54.56%，卖家的服务态度评分为4.9分，比同行业平均水平高49.58%，物流服务的质量评分为4.9分，比同行业平均水平高43.89%。shunxiangcj.tmall.com去看看

►顺祥小时代北欧碗碟套装：

釉下彩工艺，外观好看，采用纳米釉质亲水性强，容易清洁；抗菌。

使用于微波炉、洗碗机。

顺祥小时代北欧碗碟套装健康儿童家用餐具抗菌易洁陶瓷春碗泡面碗248.8元天猫精选去购买

►碗碟套装现代中式浮雕纯白

这套是纯白色，浮雕手感，很有现代感，可以散买价格便宜。犹如骨瓷版薄透。

顺祥陶瓷浮雕北欧ins风餐具碗碟套装家用简约现代纯白轻奢高级感11.8元天猫精选去购买

亿嘉ijarl

亿嘉ijarl 是湖南的公司品牌，湖南醴陵市的陶瓷产业历史也很久了，所以品质是不错的。产品包含餐茶具、刀叉勺筷等，有帮知名品牌代工，设计好看，性价比可以，在市场上反应不错。

首页-ijarl旗舰店-天猫Tmall.comijarl旗舰店是由品牌官方企业运营或授权的官网旗舰店，所有商品保证正品无假货。ijarl旗舰店宝贝与描述相符评分为4.8分，比同行业平均水平高40.05%，卖家的服务态度评分为4.9分，比同行业平均水平高41.30%，物流服务的质量评分为4.9分，比同行业平均水平高42.69%。ijarl.tmall.com去看看

►亿嘉 山河系列日式碗碟套装

亿嘉 山河系列，采用渐变色釉下彩工艺，三种不规则形态浸染，沿着边缘蔓延，像山水画中的云海和山脉。

适用于消毒柜，微波炉，洗碗机。

亿嘉日式碗碟套装简约创意陶瓷餐具家用中式釉下彩碗盘碗筷组合199.9元天猫精选去购买

►亿嘉 韦斯顿北欧风ins风碗碟套装

整体黑白简约配色，芝麻釉点设计，有浮雕螺纹，适用于微波炉，洗碗机

ijarl碗碟套装家用日式高级感陶瓷餐具ins北欧风简约碗盘碗筷组合129.9元天猫精选去购买

九土

九土品牌隶属于景德镇九土陶瓷有限公司，成立于2014年，公司主要经营禅茶器、食器、设计师杯子、咖啡具、咖啡杯，空间装饰等销售。

九土陶瓷旗舰店-京东九土陶瓷旗舰店,提供九土陶瓷旗舰店各类正品商品的报价、促销、评论、导购、图片等信息，欢迎您再次光顾九土陶瓷旗舰店mall.jd.com去看看

►九土日式粗陶防烫双耳汤碗 (窑变白)

粗陶餐具，来自景德镇手工刷釉，复古风窑变盘，纹理很古朴，凸点和黑点让每一个餐具都不会完全一致，非常有天然的质感。感觉用来当拍照工具也是非常适合。

适用于微波炉、洗碗机、烤箱，消毒柜

九土日式粗陶餐具防烫双耳汤碗景德镇手工刷釉复古风窑变盘餐盘微波炉家用食器小号双耳碗(窑变白)54.5元京东去购买

►九土复古粗陶餐具

他们家风格还蛮喜欢的，像这套是Prato复古粗陶餐具，采用陶土，高温颜色釉+还原烧，制成非常有特色的古朴质感，有一定重量，但是看上去特别美观典雅。

适用于微波炉、洗碗机、烤箱，消毒柜

九土复古餐具套装杯碗西餐盘手工制作面碗简约陶盘子瓷家用日式粗陶单人碗复古奶白小碗50元京东去购买

miske旗舰店

这家的性价比蛮高的，基本都是釉下彩，使用也是健康可靠~

首页-miske旗舰店-天猫Tmall.commiske旗舰店是由品牌官方企业运营或授权的官网旗舰店，所有商品保证正品无假货。miske旗舰店宝贝与描述相符评分为4.8分，比同行业平均水平高6.24%，卖家的服务态度评分为4.8分，与同行业平均水平持平，物流服务的质量评分为4.8分，与同行业平均水平持平。miske.tmall.com去看看

►北欧风ins蓝线陶瓷碗盘

属于日式蓝染餐具系列，釉下彩工艺，外观好看精美，套装包含了挺多的连味碟都有……

适用于微波炉、洗碗机、烤箱，消毒柜

北欧风ins蓝线陶瓷碗盘西餐餐具早餐盘套装简约餐盘家用盘子创意178元天猫精选去购买

康宁

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►康宁餐具 晶致系列盘子碗套装耐热玻璃琥珀色餐具16件组

包含6个碗，4个小盘，4个大盘和2个沙拉碗。

康宁餐具晶致系列盘子碗套装耐热玻璃琥珀色餐具16件组EK-JZ-16A/KZYL359元京东去购买

►康宁餐具中式新风系列进口玻璃餐具套装碗盘碟家用10件组

康宁还有中式玻璃餐具，和中国水墨结合，采用三层夹层玻璃，轻质，有质感。这个创新还是蛮有意思的。

适用于微波炉、洗碗机、蒸烤箱

康宁餐具中式新风系列进口玻璃餐具套装碗盘碟家用10件组10-MR/CN752元京东去购买

日本美浓烧

日本美浓地区（现在的岐阜县）出产陶瓷。相传在公元7世纪，当地就曾构筑陶瓷窑生产叫做“须惠器”的土瓷器。1988年，“美浓烧”陶瓷被指定为国家传统工艺品。市面上美浓烧的陶瓷还蛮多的，我这里就列举几个吧：

►美浓烧日本复古宫廷风碗碟套装

古伊万里系列是复刻江户时期伊万里港口出口欧洲的陶瓷，所以也是浓浓的欧洲宫廷风。

碗外是釉上彩，碗内釉下彩，使用放心。

美浓烧日本进口复古宫廷风碗碟套装家用陶瓷碗拉面碗日式餐具组合258元天猫精选去购买

►日本原产AITO宇野千代樱吹雪美浓烧陶瓷 盘 礼盒5件套

材质为美浓烧陶瓷，可以放入微波炉、洗碗机、消毒柜，不能放入烤箱。

具体我曾经分享过开箱晒物，可以点击详看：

日本原产AITO宇野千代樱吹雪美浓烧陶瓷盘礼盒5件套花色258元喜地去购买

国瓷

永丰源、红叶等我国老餐瓷品牌，质量上乘，工艺精良细致，但是价格不低，在本文就不详细推荐了，这些品牌基本在某猫也是有旗舰店的，大家感兴趣去看看呀。

►永丰源 幸福满园50头餐具 中式陶瓷碗盘碟（釉中彩）：

餐具的使用技巧

餐具材质有很多，前文已经都讲过啦，这里提醒大家需要根据材质的不同进行收纳保存。

清洁方面，最后不要用钢丝球摩擦餐具哦，特别是陶瓷餐具的釉面有可能被损坏。精致的器具最好是手洗。

一般来说，陶瓷餐具可以进入微波炉，烤箱，洗碗机和消毒柜（具体依照购买说明）。

搪瓷、不锈钢、密胺餐具：一般不能用于微波炉。

四、总结

重阳将至，国庆也来啦，大家在选购餐具的道路上要更加仔细，不要被可爱鲜艳但使用不健康用料或制作工艺的餐具忽悠了哦！健康、美观、好搭配—我全都要！大家也是哟！洋洋洒洒写了周末两天，虽然有滴滴累，但是分享干货也是件有意义的事呀，所以恭喜你看到这里！！

（偷偷提醒你，点赞收藏评论是不花钱哒，关注我，这样可以很好地激励我多多产出干货哦！）

小编注：本文作者@oak酱 是什么值得买首席生活家，她的个人自媒体信息为：

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