南京本地是猪肉锅贴,牛肉以前没人吃,第一价格高,第二,做的清真不符合南京人口味,所以南京锅贴找猪肉的才是地道南京口味,皮一定是脆底软边,没有什么甜口的。
一看就不是南京本地人,南京唯一推荐的美食,价格不高还不踩雷的,只有一个,就是烤鸭,随便南京哪里的卤菜店,几十年了招待无数天南地北的盆友,只有烤鸭没有一个不爱的,哪怕是不是汉族人。
状元豆怎么吃
同感,月初刚去完南京,其他都还好,这个锅贴的外皮实在是……难吃。里面牛肉馅倒真的是很赞
感谢分享,下次去南京吃起来
我小时候只有鸭血汤。鸭血粉丝汤绝对不是南京古来的传统。
鸭血粉丝这玩意根本不是南京本地的小吃,原汁原味的就是鸭血汤
南方菜一般都加糖
另外,牛肉锅贴上部绝对不是软糯,也不会蘸酱,更不可能有蒜泥。蒜泥这个东西老南京人是不碰的。
胡说八道。龙袍汤包是因为那是六合龙袍镇出的汤包。。。这只是近些年兴起来的,根本不是南京城里常见的,从小吃到大的是鸡鸣汤包、尹氏鸡汁汤包等。不懂别瞎说,误导值友。
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南京本地是猪肉锅贴,牛肉以前没人吃,第一价格高,第二,做的清真不符合南京人口味,所以南京锅贴找猪肉的才是地道南京口味,皮一定是脆底软边,没有什么甜口的。
一看就不是南京本地人,南京唯一推荐的美食,价格不高还不踩雷的,只有一个,就是烤鸭,随便南京哪里的卤菜店,几十年了招待无数天南地北的盆友,只有烤鸭没有一个不爱的,哪怕是不是汉族人。
状元豆怎么吃
同感,月初刚去完南京,其他都还好,这个锅贴的外皮实在是……难吃。里面牛肉馅倒真的是很赞
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我小时候只有鸭血汤。鸭血粉丝汤绝对不是南京古来的传统。
鸭血粉丝这玩意根本不是南京本地的小吃,原汁原味的就是鸭血汤
南方菜一般都加糖
另外,牛肉锅贴上部绝对不是软糯,也不会蘸酱,更不可能有蒜泥。蒜泥这个东西老南京人是不碰的。
胡说八道。龙袍汤包是因为那是六合龙袍镇出的汤包。。。这只是近些年兴起来的,根本不是南京城里常见的,从小吃到大的是鸡鸣汤包、尹氏鸡汁汤包等。不懂别瞎说,误导值友。
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