58=厄瓜多尔白虾三斤

产能大国，618卷出新高度。

随着近海资源越来越匮乏，不足以支撑日益增长的嘴刁。唯有办法就是国内增产，国外增加进口。

先来看看最近国内鲜虾市场行情，成本价18，出塘价20。辛苦忙活90天，爆赚10%，虾农含泪热卖

鲜虾市场如此烂，而618采购了10盒，均价19元的进口的厄瓜多尔白虾，远低于市场鲜虾价。

618卷回来的进口虾，喵

产地:厄瓜多尔

品种:南美白虾

规格:20-30尾/㎏

加工技术:盐冻

先放实拍图手是我的手，不是小屁孩

测评

①对比淡水饲养鲜虾来，价格相近。这款海虾口感更弹牙，且接近有天然海水味(盐冻技术有关)，但鲜虾味道更加鲜甜，测品偏咸鲜。白灼来吃，不需要额外调味。

②对比近海养殖鲜虾，牙感接近，味道偏咸一点，鲜味缺失比较严重。但价格几乎只有海鲜虾的20%

作为三天不离鱼虾蟹的人来说，这款虾刷新了我对冰鲜虾的印象，从口感味道性价比来看，放首选是妥妥没选择困难。

如此便宜大桶全因国家的强大和科技的进步。

①中厄自贸协议从23签署到今年5月实施，大大便利两国的贸易。值得一提是厄瓜多尔这个南美国家，其白虾产量在2020年以63万吨就站上全球白虾出口第一，23年更是达到130万吨。对于一个捞虾比养虾容易的国家来说，跟吃货国必须深度捆绑国内的虾农实在不好意思

②冷藏技术的发展--盐冻。主要利用高浓度的盐水溶液，通过低温冻结设备将虾迅速冷冻。可以在短时间内将虾的中心温度降低到零下17至18摄氏度，有效锁住新鲜度和营养。与传统水冻技术相比，盐冻技术具有多个优势。优点：低温条件下保持分散状态，不需要整坨解冻，吃多少拿多少方便；冻得快，肉质，保鲜度更好。

所以希望祖国越来越好，每天都能吃饕餮盛宴

我是铁鞭，目标是省下一套养老海景房！

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