今天吃的好丰盛，真的好开心！

都说冬至大如年。

所以每年冬至当天的晚上，是一定要吃水饺的。

小时候在老家，冬至吃的水饺都是手工包的。然而现在每天都在忙着工作，或者有别的事情，手工包水饺的事情已经一去不复返，现在都改成买速冻水饺了。

速冻水饺确实很方便，而且有很多口味可以选的。猪肉白菜，韭黄鸡蛋，羊肉味，鲜虾味等等，真的很多很多。但是，我去独爱韭黄鸡蛋味的水饺。

速冻水饺一定要冷水煮水饺。边把水烧热的同时也边让水饺滑冻，这样煮出来的水饺面皮才不会烂，吃起来才有嚼劲，才能有原汁原味。

水饺有水煮水饺和蒸水饺的做法。其实我更喜欢吃蒸水饺，准备一点蘸料（香醋，麻油， 盐，酱油调制）和辣椒酱，把水饺在上面蘸一下再吃，香味，酸味，辣味齐聚，好吃极了！

这次冬至夜来了朋友，就没在家里吃，去饭店搓了一顿。

简单的家常小炒，菜品色香味俱全，口感都非常好吃。而且，为了吃的健康营养，选择了荤素搭配。总之，玩得开心，吃的爽！