这么好吃的糖炒栗子
我也配做出这么好吃的糖炒栗子?!!我惊了。
老妈从家里寄来了板栗,说句迁西板栗天下第一大家没有意见吧!真的惊了我妈给我的这个烤箱版的配方,连我这种炸厨房的人都能成功[笑哭R]比外面卖的还好吃,有条件的一定要买京东(迁西)板栗噢~
把食谱分享给大家:
1.生板栗清洗干净,在鼓鼓的一面用刀划一个小口。一定要注意安全,我用的水果刀比较好控制,这一步是不炸厨房的关键
2.划好口刀板栗放进锅中,加没过板栗的凉水,500g板栗➕5g盐。
3.大火煮开后再煮5分钟,关火加盖闷10分钟。闷10分钟很重要[暗中观察R]最后烤出来的板栗超容易脱皮~
4.准备容器,调配蜂蜜➕食用油➕凉白开1:1:1的比例,将煮好的板栗均匀裹上糖浆
5.将板栗平铺放进加锡纸的烤盘中,烤箱预热200度,中层,20~25分钟。(中间可拿出来给翻个面,喜欢甜一点的姐妹,可以再刷一层糖浆)
大功告成!嘿嘿嘿
这个配方真的超级好吃,而且不胖人哈哈哈!我的室友吃完后直接跟我说:你去卖吧。。。



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