花9块9到几十块的SOE到底值不值？看完这篇就知道怎么选
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今日头条 2026-04-07 00:00:00
8. manner每周soe—埃塞蜂蜜绿茶测评。处理法：水洗 烘焙度：中烘 评价：好喝，非常典型的埃塞水洗豆的味道。 浓缩体验：闻起来是一点发酵味，感觉基本上水洗埃塞闻起来都是这个味道。 入口是明亮的酸，酸度适中，不尖锐，酸味确实是柑橘，带一点点甜味，像杏子。 中段很饱满，有一点不浓不淡但是包裹感很强的坚果香气，尾段回甘，绿茶感非常明显。 总体上就是非常经典的中烘埃塞水洗，挑不出什么毛病，酸质特别优秀，中段风味不单薄，朴实无华的好喝。 美式我喝得比较少，之前也没喝过这类豆子的美式，不太确定这种口味算不算优秀，可以参考一下。 美式体验：五六十度高温区间，入口酸苦比较平衡，非常强烈的绿茶感，没有涩味，中段和咽下去的尾段都有很浓烈，很具象的绿茶清香，咽下去之后舌根慢慢返上来的回甘，感觉就是在喝一杯绿茶。 四十多度中温区间，前中段酸慢慢开始突出，酸很明亮，酸度适中，就像柑橘的酸，风味描述柑橘没毛病。尾段绿茶感依然是主导，然后有一点坚果的香气也慢慢出现了。 至于蜂蜜的风味描述，我一开始是没喝出来的，然后发现是咽下去之后舌头上一点回酸和喝完蜂蜜水的那一点点酸味是一模一样的，想到这里再继续喝就确实很有蜂蜜的感觉了，这个味道比较持久。 三十五度到四十度的低温区间，坚果味更加突出。低温中温区间都是比较好喝的。不要再放凉了，再降温坚果香气和绿茶香气就大打折扣了，回甘也不明显了，还出现涩味了。 奶咖我没喝，如果做奶咖觉得很淡的话是正常的，具体请参考我前面发的埃塞杏子红茶和果丁丁。 #manner
抖音 2026-03-11 00:00:00
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小红书 2026-02-02 00:00:00
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