广州早茶新规：标“传统制作”点心须24小时内现做现售
04-03 17:20
精选参考来源
网络用户 2026-01-17
来自新浪微博
网络用户 2026-01-12
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1. 如果你问我预制菜标准是什么，我认可广东。非预制菜（图1）：水族馆（海鲜大排档）就是非预制菜，明牌捞出来现杀的。半预制菜（图2）：粉面店就是半预制菜，有些半成品直接摆出来，点了当面拿，明厨加工。预制菜（图3）：茶楼（早茶）就是预制菜（档次特别高的除外），明牌我就要赚场地，服务，茶位费和餐巾纸的钱。这是我一个北京篮球教练在广东这么多年被当地餐饮教育的结果。。。我觉得还挺好挺清晰的啊。。。而且不需要法规，店面设计材料摆放本身透明化，不言自明。。。这个全国吵翻天的问题，其实在广东，他不存在啊。。。预制菜
新浪微博 2026-01-17 00:00:00
2. 拒绝焦虑🕰️9点前的一盅两件与六堡
小红书 2026-01-12 00:00:00
3. 香港有没有预制菜？答案是有的！而且还不少。有业界人士指出，预制菜在本港食肆已存在多年，是大势所趋；现时香港并没有法例针对预制菜，是否有需要立法规管？内地有食肆主动标明有否使用预制菜，做法又是否值得参考？真实的香港 香港自由行加加的微博视频
新浪微博 2025-11-11 00:00:00
4. 在广东喝早茶必点的菜有哪几样？
知乎 2026-01-05 00:00:00
5. #江西小炒# 【“江西小炒”标准发布 2026年6月1日起实施】近日，江西省市场监管局正式批准发布了《“江西小炒”术语和定义》地方标准，该标准由省商务厅提出，省餐饮标准化技术委员会技术归口，省餐饮烹饪饭店行业协会牵头，联合多家单位共同制定。该标准的发布与实施将进一步规范并推广“江西小炒”这一餐饮品牌，提升其在全国范围内的认知度与影响力，为消费者和行业提供清晰、统一的品质指引。江西日报的微博视频
新浪微博 2025-12-09 00:00:00
6. 【预制菜新国标：#预制菜保质期最长不超12个月#】#预制菜不得使用防腐剂# 今天，国家卫生健康委发布了《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），面向社会公开征求意见。#预制菜国标征求意见# 标准明确：①预制菜是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工(如搅拌，腌制，滚揉，成型，炒，炸，烤，煮，蒸等)制成，配以或不配以调味料包，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴产品。②预制菜不包括主食类食品、净菜类食品、即食食品和中央厨房制作的菜肴。③尽量缩短预制菜的产品保质期，最长不应超过12个月。④不得使用防腐剂，尽可能减少食品添加剂的使用。（央视新闻）http://t.cn/AX5XLFqi
新浪微博 2026-02-06 00:00:00
7. 预制菜国家标准将公开征求意见，具有哪些意义？哪些信息值得关注？
知乎 2026-01-22 00:00:00
8. 卫健委发布预制菜国标的征求意见稿，称「不包含中央厨房制作的菜肴」，西贝菜品是否还属预制菜？
知乎 2026-02-06 00:00:00
9. 广州早茶有哪些好吃的呢？
知乎 2025-11-02 00:00:00
10. 【《银监法》修订草案首次提请审议 加大违规违法行为处罚力度】国务院常务会议讨论并原则通过《银行业监督管理法（修订草案）》三个月后，该草案提请全国人大常委会首次审议。网页链接 据新华社12月22日消息，十四届全国人大常委会第十九次会议本周在北京举行，修订草案当日提请全国人大常委会首次审议。 修订草案共6章80条，体现强化穿透式监管，完善监管举措，加强金融消费者权益保护。立足强化穿透式监管，修订草案将监管对象由银行业金融机构延伸至其主要股东、实际控制人，并从准入条件、出资义务等方面对其提出要求，严厉打击违规关联交易、抽逃出资等违法行为。
新浪微博 2025-12-22 00:00:00
11. 你心目中最硬核的早茶城市是哪里？是什么造就了它硬核的早茶文化？
知乎 2025-10-28 00:00:00
12. 《广州早茶传承保护规定》5月施行！具体规定→
微信公众号 2026-04-02 00:00:00
13. 为留住广州市民集体记忆 ——广州市人大常委会法工委负责人就制定《广州早茶传承保护规定》答记者问
今日头条 2026-04-02 00:00:00
14. 《广州早茶传承保护规定》获批准通过
微信公众号 2026-04-02 00:00:00
15. 广州早茶立法
微信公众号 2026-01-26 00:00:00
16. 事关饮早茶，广州立法了！
微信公众号 2026-01-30 00:00:00
17. 回应预制菜、茶位费等疑问！广州早茶传承保护规定
微信公众号 2026-01-30 00:00:00
18. 广州明确
微信公众号 2026-01-25 00:00:00
19. 广州立法保护早茶文化，规定24小时内现制才是传统制作点心
微信公众号 2026-02-05 00:00:00
20. 广州早茶被立法保护！24小时内制作才正宗→
微信公众号 2026-01-27 00:00:00
21. 芝心话 | 24小时现制！这才是老广早茶的灵魂
抖音 2026-01-28 00:00:00
22. 广州立法保护早茶，“传统早茶”须24小时内现做！
微信公众号 2026-01-26 00:00:00
23. 广州立法明确！事关早茶制作方式、茶位费！
微信公众号 2026-01-28 00:00:00
24. 出手了！广州立法保护早茶，别让冷冻包毁了我们的“一盅两件”。
今日头条 2026-01-28 00:00:00
25. 早茶立法守护！广州早茶收费新规来了，茶位费、预制菜有明确说法
今日头条 2026-01-27 00:00:00
26. 广东人狂喜！早茶正式立法了！明确24小时新鲜现制，拒绝乱收茶位费...
微信公众号 2026-01-28 00:00:00
27. 早茶 “老广味” 有了硬标准！广州新规剑指传统技艺传承
今日头条 2026-02-01 00:00:00
28. 广州早茶文化迎来新规范。近日出台的《广州早茶传统店认证标准》明确规定，传统手工现制成为认证必要条件，机械化生产将无法获得认证资质。标准要求所有点心从制作完成到消费者食用不得超过24小时，确保食材新鲜度。经营者须在店内显著位置公示点心的制作方式，包括是否手工现制、食材来源等信息。值得注意的是，新标准允许商家根据制作工艺差异进行定价，手工现制点心可适当提高售价。这一举措旨在保护传统手工技艺，同时让消费者享有充分知情权和选择权。业内人士表示，新规将推动广州早茶行业向更高质量方向发展。
抖音 2026-02-28 00:00:00
29. 收费项目需明码标价！广州早茶法规5月1日起施行
微信公众号 2026-04-02 00:00:00
30. 传统早茶点心要求24小时内现制！广州早茶新规5月施行
微信公众号 2026-04-02 00:00:00
31. 关于早茶制作方式、茶位费，广州立法了！
微信公众号 2026-01-30 00:00:00
32. 广州人盼疯的早茶立法来啦！24小时新鲜现制，茶位费透明，预制菜拜拜了？
微信公众号 2026-02-05 00:00:00
33. 谁懂啊！广东人盼疯的早茶立法来啦！24小时新鲜现制，茶位费透明！广州街坊
微信公众号 2026-01-31 00:00:00
34. 广州明确传统早茶点心24小时内现制
微信公众号 2026-04-02 00:00:00
35. 为守住广州早茶的原滋原味——市十六届人大常委会第四十七次会议表决通过《广州早茶传承保护规定》
微信公众号 2026-01-27 00:00:00
36. 广州早茶新规5月施行！传统早茶点心要求24小时内现制，收取茶位费必须明码标价并提供相应的茶饮服务
今日头条 2026-04-02 00:00:00
37. 明确24小时新鲜现制、拒绝乱收茶位费……广州早茶正式立法！
微信公众号 2026-02-02 00:00:00
38. 立法了！广州早茶制作方式、茶位费！
微信公众号 2026-01-28 00:00:00
39. 广州早茶新规5月施行!传统早茶点心要求24小时内现制,收取茶位费必须明码标价并提供相应的茶饮服务
网易
40. 广州为早茶立法 新规5月施行 保护传统与消费者权益
41. 广州早茶立法：18褶虾饺的生死博弈，预制菜终于退场？
微信公众号 2026-01-27 00:00:00
42. 立规守味，留住广式早茶的烟火与匠心
今日头条 2026-02-05 00:00:00
43. 关于早茶制作方式、茶位费，广州拟立法！
微信公众号 2025-10-13 00:00:00
44. 广州早茶将立法界定“正宗”标准：2026年起明确24小时现制、菜单标注及茶位费规范
什么值得买 2026-02-11 00:00:00
45. 广州推动早茶立法：传统制作需 24 小时内完成
什么值得买 2025-10-15 00:00:00
46. 广州疯了？早茶居然要立法管24小时保质期，老广：终于不用吃隔夜虾饺！
微信公众号 2026-01-30 00:00:00
47. 广州拟为“早茶”立法
微信公众号 2025-10-15 00:00:00
48. 广州在早茶店召开立法座谈会
今日头条 2025-11-06 00:00:00
49. 广州为保护早茶文化立法：现包、预制、茶位费，都要说清楚了
今日头条 2026-01-28 00:00:00
50. 早茶立法，为预制菜推广打出了一张“明牌”
今日头条 2026-01-28 00:00:00
51. 为早茶“立法”？
今日头条 2025-10-15 00:00:00
52. 早茶，也要“立法”了？
今日头条 2025-10-14 00:00:00
53. 市民热议广州早茶立法：茶位点收？预制点算？技艺点传？
微信公众号 2025-10-19 00:00:00
54. 2026年起广州早茶实施全国首部地方性法规，明确24小时现制、五类茶饮标配等传承保护细则
什么值得买 2026-02-13 00:00:00
55. 广州早茶会被“预制菜”毁掉吗？老广的1盅2件，真的那么脆弱？
今日头条 2026-01-25 00:00:00
56. 广州早茶：我也要被立法吗？
小红书 2026-01-27 00:00:00
57. 专题｜聚焦广州早茶立法
微信公众号 2025-10-28 00:00:00
58. 广州早茶立新规！茶位费不再糊涂收，预制菜必须亮身份
今日头条 2025-10-22 00:00:00
59. 事关早茶！广州正式立法→
微信公众号 2026-01-29 00:00:00
60. 广州好嘢，向预制菜开第一枪
微信公众号 2026-01-25 00:00:00
61. 广州立法守护早茶🍵 广东人对早茶的执念，大概是刻在DNA里的。从早上六点到十点，茶楼里全是“饮啖茶，食个包”的热闹，虾饺、烧卖、凤爪……每一样都得现点现做，热辣辣端上桌才够味。 最近广州立法保护早茶文化，明确传统广式点心要24小时内现制，这对老茶客来说简直是福音！毕竟早上刚出炉的虾饺皮薄馅靓，咬一口汤汁都要流下来，凉了可就失了灵魂。 “一盅两件”不仅是吃点心，更是广东人的生活仪式感。看着蒸笼里冉冉升起的热气，听着邻桌的家长里短，再配上一杯普洱解腻，这才是地道的广式早茶啊#广州早茶#广式点心#保护非物质文化遗产
抖音 2026-02-07 00:00:00
62. 这一天终于来了！
小红书 2026-01-24 00:00:00
63. 西贝“预制菜”风波后，广州将给早茶立法，今后可以明白消费了
今日头条 2025-11-28 00:00:00
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