10月22日，一篇叫《快钱好啊》的帖子在小红书精酿圈传开：142个赞，94条评论，骂的是国产精酿里最能卖货的大九酿造。两天后，同一位博主又在B站发了期视频，标题直接改成“服了，没辙了”。小红书哔哩哔哩
骂的是大九9月上的新品佛了柚：一款酒精度只有3.1度的酸艾尔。原麦汁浓度8°P，500毫升一罐，配料表里排在前面的，是茉莉花茶饮料、黄桃浆、香蕉浆、佛手汁、柚子汁。博主觉得它越过了底线，原话是“曾经的大九还调侃自己是内蒙果汁厂，不要让调侃变成嘲讽”。小红书小红书小红书小红书
老粉更在意的不是这一罐，而是落差。大九早期的旗舰款热带共和、无序、西柚世界，用博主的话说，是“真给到国人精酿爱好者一些小小震撼的”三剑客。这几年它搭上盒马，果泥小甜水一路卖爆，评论区有人补刀：不光推不出新东西，还把雾岛听风、真枝、无量这些老酒款砍了。哔哩哔哩
官方回复，才是这条帖子最值钱的部分
真正让这条帖子出圈的，是大九官方账号“大九李老师”亲自下场。他的回复说得很直白：近两年收到最多的差评不是“不好喝”，而是“太酸了、太厚了、太重了，喝不完”。像无序这类酸浑浊IPA，大九说实话想做，可“当前的市场形势没有消费者愿意买单复购”。他还留了一句：明年可能考虑开一个单独的产品线。小红书
另一个靠小甜水出圈的厂牌“水猴子”也在这条帖子下留言：以“小甜水”出名，是一段既开心又有些失落的时期。也就是说，老粉骂的事，酒厂自己比谁都清楚，只是账算不拢：认真做的酒没复购，被骂的酒在走量。小红书
大九的酒到底怎么买
把情绪放到一边，剩下的其实是个购买问题：大九现在是两条产品线，按对应的预期去选，就不容易踩坑。
想喝“像啤酒的酒”，看IPA线。口粮档是降临，原麦汁浓度16.5、酒精度6.5。全开盖、19元左右一罐，被知乎酒友称作最火的国产精酿之一。但IPA的香气垮得也快，有用户买了一罐8月22日装瓶的降临，8月31日喝，结论只有一句：“拉完了，真的拉爆了”。所以这条线的规则是先看罐底日期，再谈性价比，日期不新鲜，19块也不便宜。小红书知乎小红书
预算往上，还有黑金帝国浑浊，卖点是四种酒花三次干投。8度的心花怒放，评价更分化，有B站UP主直接在标题里写“品牌方真垃圾”。这两款都建议先买一罐试，别整箱囤。哔哩哔哩哔哩哔哩
想喝果味微醺，果泥线和佛了柚都行，但请按“含酒精的果汁饮料”来设预期。佛了柚酸甜清冽、茉莉茶感明显，有测评博主把它归为“不算齁甜的小甜水”。配火锅烧烤、当餐前酒都合适；拿它当啤酒去评价，就会掉进“不如喝果汁”的争论里——这罐酒的定价和度数，本来也没打算回答那个问题。小红书
骂大九和买大九，从来不矛盾。真要较劲“精酿”两个字该由谁守住，不如先学会看罐底的日期、配料表和酒精度——这三样，比任何争论都诚实。
