最近贵茶有点忙。第十一届茶产业联盟大会刚落幕，10月13日官宣“11年风雨同舟”。盒马的贵茶瑞士卷在探店博主手里刷屏，23.9元一盒4个。山姆渠道的高原有机抹茶粉也已上架。这家2010年入局茶业的贵州企业，用10年做到了抹茶全国产销量第一。热度是真的，但冲进去的新手，不少人栽在第一次下单上。小红书小红书哔哩哔哩小红书知乎
买哪个：按喝法选，不按价格选。
怕苦、想直饮的，看昔绿·青绿。有博主实测，它是昔绿系列里苦涩度最低的，官方标注“直饮推荐”，粉磨到1000目。加牛奶就是拿铁，再搁一块卡美罗焦糖，甜苦刚好抵消。小红书
爱DIY、玩烘焙的，罐装、条装就够。社区已经玩出一整套吃法：3号配无糖豆浆粉，可以自制出香香的抹茶豆浆。官方也推“一罐三吃”，一罐昔绿·展绿从早安排到晚。也有人把它冲开拌进零糖椰乳，低卡又解馋。还有人把它和鲜奶汤圆搭着吃，评价是“超级好吃”。电商在售的3号欧标抹茶粉有1.5g×30条的条装，纯粉、直饮调饮都行。入门第一罐，不用上器械。微博小红书微博微博哔哩哔哩
在意有机的，看山姆那款高原有机粉。但测评者说得直白：有机意味着低于同价格系列的口感，他自嘲是“脑抽了”才下单。买的是健康定位，别指望顶级风味。小红书
顶配新露，建议缓一缓。测评者嫌它香味很淡，清香感虽比它家其它系列纯粹无杂味，但“气味淡淡的来，走的时候却记不住”。罐装被吐槽“塑料可乐罐”，对方直言下次不买了。送礼可以，自用口粮先别冲。小红书
只想浅尝的，先买盒马瑞士卷或玉露冷泡茶包。茶包党反馈：冷水壶里塞一包就是一大瓶碧绿色的提神茶水，不苦涩、颜色也好看。也有人嫌茶包没提绳，搅动不方便，抹茶还容易撒。官方近期在北京办“抹茶巡游季”，请100位粉丝到现场当“抹茶品鉴官”。小红书小红书小红书
买多少：一个月一罐，别为大促囤货。
抹茶容易氧化，连贵茶官方自己都科普过：买回来时鲜绿清香，没过多久颜色变黄、风味走样，连香气都消失了。有博主给出的使用节奏是：一个月一罐就够，不用急于大量囤货。小红书小红书
怎么存：开封后密封冷藏，收货先看生产日期。
没用完的抹茶粉要密封好，放冰箱冷藏才能大幅减缓氧化。有用户收到过保质期只剩不到2个月的货，这种钱不该花。小红书小红书
最后说句公道话。社交平台上确实有“避雷贵茶”的帖子，种草不成反被劝退，博主直言“很难喝好吗”。也有测评吐槽赠品杯子小不说、而且漏液。但同样有人反馈：两小包加进250ml纯牛奶就很好喝，不甜、没有粉感。评测声音两极，恰恰说明：贵茶不是不能买，而是要买对和你喝法匹配的那一款。小红书小红书微博
至于底牌：中国已是全球最大的抹茶生产国，年产量达1.2万吨、占全球七成。贵州铜仁手握“中国抹茶之都”“中国高品质抹茶基地”等称号。贵茶的欧标抹茶，正是那些知名茶饮咖啡连锁、知名商超连锁背后的抹茶供应商。不是国产抹茶不行，是你得挑对。中国新闻网中国新闻网知乎
