煲靓汤 篇五：冬天要减肥？那就来碗山楂炖鸡翅汤吧

所需配料

主料：山楂30克，鸡翅300克

配料：小葱花、盐!>各适量，生姜3片

备注：山楂弃之，鸡翅可佐餐用。此量可供3~4人食用

外观展示

烹制方法

1、山楂洗净，切片

2、鸡翅洗净

3、所有主料与生姜一起放进炖盅内，加入冷开水1000毫升（约4碗水量），加盖隔水炖2.5小时

保健功效

山楂性微温，味甘、酸，含三萜类和黄酮类成分，对加强心肌功能、增大心室心房运动振幅和心血管血液流量、降低血清胆固醇和血压等均有效果，还能促进胃液中酶类的分泌，促进消化，减轻因消化不良而引起的腹胀、饱闷等。山楂炖鸡翅有消积食、减肥胖、补气血的作用，适用于食积不化、脂聚肥胖、气血两虚、面黄水肿等，亦是女士减肥的美食之一