养生汤 篇七：蜜枣白菜汤

所需配料

主料：白菜800克，蜜枣3个

辅料：食盐、食用油各适量，生姜3片

备注：此量可供3~4人食用

外观展示

烹制方法

1、白菜洗净，切片

2、蜜枣洗净，去核

3、所有主料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火滚沸

4、改为文火煲1小时，调入食盐、食用油即可

保健功效

中医认为，人的健康和气候、环境的变化有着密切的关系。冬日气候干燥，对人体的新陈代谢会产生很大的影响，人们常会出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干声哑、尿少便秘等，还有的会出现燥咳症状，如干咳少痰、痰中带血等，为了防止这些症状的发生，应不食或少食燥热伤津之品，正如中医所说的“宜少辛增酸”。