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秋来丰收好时节~2019新米迎来集中上市!你家的米是当季新米吗?

2019-11-08 17:31:56 110点赞 385收藏 15评论

本篇内容来自#吃货快报#美食资讯话题,关乎吃货的大事小事——品牌动态、行业新闻、最新资讯......>抢先了解<

大米是我国国民饮食中不可或缺的一部分,不仅是充饥的口粮,也是各类中式菜肴的佐餐佳品——有菜有饭,才吃得有滋有味。而随着消费水平的进一步提升,果腹已经不再能满足我们对大米的诉求,从产地、到烹饪条件、再到口感、营养价值,步步升级,越来越讲究,食神蔡澜也曾亲自为“吃一碗好米饭”而背书。

           

秋来丰收好时节~2019新米迎来集中上市!

           


金秋时节稻花香,风吹稻浪开镰忙。每年的9月底-11月初,随着秋风渐起,丰收气息渐浓,也是颗粒饱满、洁白透亮的新米集中上市的日子。

目前,东北与江苏地区的新米都已经进入销售旺季,整体价格相对稳定,据悉,2019年新季粳稻受生长期低温、多雨的影响,整体收割上市时间较往年推迟了近半个月,但是由于成熟期长,在口感上也会更好

           

秋来丰收好时节~2019新米迎来集中上市!

           


知识扫盲:如何识别新米?

新米,一般泛指当季收获加工的稻米,新米带着优良天然的光泽,口感上也更加香糯可口,是一年一期的美食。而陈米则是储存3年以上未发生霉变的大米。在新米上市的季节,如何甄别新米呢?一起了解下:

           

秋来丰收好时节~2019新米迎来集中上市!

           


1.看外观

新米颗粒较为完整,无胚芽,米粒有天然的光泽,表面无灰色粉状物,或白色道沟。

陈米米粒易碎,一般慢慢搓会有粉末状残留物。表面发灰或泛黄。

秋来丰收好时节~2019新米迎来集中上市!

2.闻气味

新米香气清新自然,在手心搓揉后米想更浓郁;

陈米则香气较淡,甚至有米糠味。

3.用手摸

新米含有更多水分,使劲搓容易被捏紧成一团。

陈米手感粗糙、生硬。

4.尝口感

新米煮熟后更加松软,因为含有更多水分;陈米则口感更生硬。

当然认准正规的品牌和厂家,对于大米的质量更加有保证。

秋来丰收好时节~2019新米迎来集中上市!



2019 新米推荐

今年双11,也刚刚好是2019新米集中上市的日子,这期间,包括十月稻田柴火大院、以及大家熟悉的金龙鱼等很多品牌都推出了新一季的产品,已经在京东平台上架,双11期间还有多重折扣,低至3元内/斤。

1 十月稻田 

十月稻田是站内值友熟悉的品牌,有着众多稻花香米的产品:有机稻花香(五常产)、五常有机米(稻花香)、五常大米(稻花种)、五常稻花香、稻花香2号、稻花香。前4者执行的是GT/B 19266的五常大米标准,后2者执行的是普通大米标准,

 

秋来丰收好时节~2019新米迎来集中上市!

             


十月稻田以下几款大米来自五常地理保护种植区,拥有五常大米产地证明商标、地理保护标识和中国地理标志,执行GB/T 19266,优质一等五常大米标准。

2019年新米上市 十月稻田 五常大米稻花香米 5kg98元,可3件7折京东去购买

另有几款执行普通大米标准的产品,价格上相对来说更实惠,大家可以按需购买。

2019年新米上市 十月稻田 有机米东北大米稻花香米 5kg143元,可2件5折叠加用券京东去购买2019年新米上市 十月稻田 稻花香2号 大米5kg48.8元,可199-30京东去购买

 



2柴火大院

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2019新米上市 柴火大院 五常有机大米 5kg128元,可双重优惠至68.65元/件京东去购买柴火大院 五常有机稻花香 大米东北大米 5kg168元,2件5折京东去购买

 

这款柴火大院吉林稻香米,来自中国贡米之乡吉林,精选黑土地种植,人工插秧除草.包装设计也较为高档,可以作为走亲访友的礼品。

2019年新米上市 柴火大院 吉林香稻米东北大米 5kg95.9元,可2件5折京东去购买

 

3金龙鱼

金龙鱼今年也上了不少10月新米,价格从3元左右/斤,到高端产品都覆盖了,比如以下几款新品:

2019年10月新米 金龙鱼长粒香 大米 2.5kg18.9元,可199-30京东去购买

 乳玉皇妃付4元定金抵48元,叠加199-30优惠券,可折至不足50元/件,还有一袋400g的同品牌爱心桃花小米做赠品   

2019年10月新米 金龙鱼 东北大米 乳玉皇妃 稻香贡米 5kg+赠品99元,可多重优惠至47元左右/件京东去购买

除了粳米之外,还有籼米产品,喜欢南方油粘米的值友可以看看这款

当季新米 金龙鱼 臻选 油粘米 5kg49.9元京东去购买

 金龙鱼的小鲜米是今年秋季的新品,选用黑龙江五常五优稻。值得一提的是锁鲜装,每一罐大米300g,锁鲜90天,量贩装可以更好地保持大米的新鲜度。就是在价格上略显高端,可以选为走亲访友的馈赠礼品。

金龙鱼 五常稻花香 大米 小鲜米 300g*8盒定金10元代60京东去购买

 

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2019年新米上市 十月稻田 五常大米稻花香米 5kg

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2019新米上市 柴火大院 五常有机大米 5kg

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柴火大院 五常有机稻花香 大米东北大米 5kg

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2019年10月新米 金龙鱼长粒香 大米 2.5kg

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金龙鱼 五常稻花香 大米 小鲜米 300g*8盒

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柴火大院 长粒香大米 5kg

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孟乍隆 泰国苏吝府茉莉香米 10Kg

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十月稻田 稻香贡米东北大米 (5kg、袋装)

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