小众好物 篇七：无需和面&烤箱，三步复刻日式经典甜品

心路历程

近期天天游泳锻炼，俗话说：健身有了成绩，必须奖励自己。

吃腻了外卖，要不要试试DIY？

坐车回家途中，翻开手机上下划拉，一道简便易行、好吃好看的日式甜品让我跃跃欲试。

原版甜品长这个样子，是不是看上去很美丽？

我不太喜欢（lan de）用烤箱做甜品，因为用的糖实在太多了，这个甜品正合我意。

原料准备

本来想着太甜，一开始没打算买柿饼。既然要过年了，犒劳自己一次吧。于是，趁着快递没下班，手机下单，买齐了原料。

原料很简单：

1.柿饼

2.发酵黄油（一小块，10g左右，要提前拿出冰箱软化，大概10-20分钟）

3.无糖莲蓉或白豆沙

附上田螺的科普：

这是我的购买记录：

百钻无盐发酵黄油烘焙面包牛轧糖雪花酥原料家用动物黄油块500g45.8元天猫精选去购买

大显身手

原料备齐了，就开始试一下这个菜谱吧～

步骤一、把柿饼一分为二

步骤二、把软化的黄油塞进去，个头上约占柿饼的一半

步骤三、在柿饼的另一半空间，塞入莲蓉

大功告成啦～

是不是很简单～

味道很奇妙，是柿饼的甜混着黄油的奶香，加上莲蓉细腻的口感，值得一试！

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