小众好物 篇七:无需和面&烤箱,三步复刻日式经典甜品
心路历程
近期天天游泳锻炼,俗话说:健身有了成绩,必须奖励自己。
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坐车回家途中,翻开手机上下划拉,一道简便易行、好吃好看的日式甜品让我跃跃欲试。
原版甜品长这个样子,是不是看上去很美丽?
我不太喜欢(lan de)用烤箱做甜品,因为用的糖实在太多了,这个甜品正合我意。
原料准备
本来想着太甜,一开始没打算买柿饼。既然要过年了,犒劳自己一次吧。于是,趁着快递没下班,手机下单,买齐了原料。
原料很简单:
1.柿饼
2.发酵黄油(一小块,10g左右,要提前拿出冰箱软化,大概10-20分钟)
3.无糖莲蓉或白豆沙
附上田螺的科普:
这是我的购买记录:
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大显身手
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原料备齐了,就开始试一下这个菜谱吧~
步骤一、把柿饼一分为二
步骤二、把软化的黄油塞进去,个头上约占柿饼的一半
步骤三、在柿饼的另一半空间,塞入莲蓉
大功告成啦~
是不是很简单~
味道很奇妙,是柿饼的甜混着黄油的奶香,加上莲蓉细腻的口感,值得一试!
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