​从这四点入手，选到心仪的集成灶不是问题

市场上集成灶的牌子太多了，如果实在不知道怎么选，建议就从这几个方面着手。在文章最后也会把我家买的集成灶告诉大家，同时分享一下我的个人体验。

1，基础性能

集成灶的基础性能是吸油烟能力和炉灶的火力。

决定吸油烟能力的是风量和风压，它们的起步值应该分别在15m³/min，300Pa才能达到良好的吸油烟效果。

不过风量不要追求太大，太大的风量一方面会导致灶火跑偏，另外一方面也会产生较大的噪音，毕竟噪音也是一种污染，一边做饭一边忍受噪音，心情也会受到很大影响。像做菜爆炒比较多的话，风量使用17m³/min，这个数值已经差不多了。

风压主要影响的是排烟的效率，吸进去的油烟需要排出去，风压越大，排烟效率就越高。但其实也用不着那么大，≥300Pa就可以。

除了吸油烟能力，集成灶炉灶火力也是基本的性能。选择集成灶，炉灶火力一般遵循一个“买大不买小”的原则，特别是喜欢爆炒的家庭，火力大小起码要选择4.2KW以上的。

2，集成附件配置

集成灶集成了蒸箱、消毒柜等配置，不过具体选择哪一种配置，主要还是看用户的需求和喜好。

现在人们都挺注重养生这一块，和煎炒的食物相比，蒸出来的食物更能留住食物的营养，也更健康一些。

集成灶的蒸箱容量要比单独购买的容量大一些，可以满足一家多口人，同时烹饪多道菜也可以。而且蒸汽后排的设计，不会破坏食物原本的味道。消毒柜的话，并不是一个普通的碗柜，它的作用是洁净碗筷、避免二次污染。如果选择消毒柜，必须看它的星级，一星级消毒对一般细菌有作用，二星级消毒可以杀死更多菌种，灭菌率更高，建议选择二星级消毒。

3，工艺与材质

集成灶的工艺好不好，一看就能看出来。工艺比较差的多半是通过手工制作的，一整片不锈钢板材不能一次性压制成型，衔接处也不平整，有些甚至能够明显的看到缝隙，后期使用过程中很容易藏污纳垢，滋生细菌。

如果是大厂商，就不会生产出这种瑕疵产品，外壳平整，没有死角，内部线路也清晰规整，后期清洁的时候很方便。在用材方面，外观使用的都是不锈钢材质，不锈钢也有很多种，与食品相关的不锈钢大多是304不锈钢，它是食用级别，有很好的耐腐蚀性，清洁也方便。

油网部分采用的是特氟龙材质，抗粘附性很好，用在集成灶上，不容易沾油，清洁很方便。

4，售后服务

售后服务虽然是看不见摸不着的，但良好的售后服务出现在你需要的时候，会发现它是多么暖心。我说的售后服务，不仅是是商家免费送货上门、免费安装，还要看看是不是全国联保，质保期是多久，如果有问题的话怎么退换货等等。

最重要的是，不管是在网上，还是实体店买，一定要看当地有没有售后点。买之前也可以参考网上对售后服务这方面的评论，如果发现有踢皮球的现象最好避而远之。

下面说说我家这款集成灶，我家买的是火星人ES蒸箱款的。

它让我觉得最值得的地方就是吸烟效果好，烟机那一共有高、中、低三个吸力档位，高档很少用，如果炒菜的口味比较重，中档吸力就可以，冒出来的油烟是很快就比吸走。

如果是炒的菜很清淡，就用低档。噪音方面不用担心，它的噪音很小，而且避开了头部，做饭时免不了唠唠家常，用正常的声音说话也能听得见。再有，清洁方面很省事，我家集成灶的油网并不是天天擦，经常是什么时候想起来再什么时候擦，而且油网表面并没有很多油渍，直接用湿毛巾擦就行。至于油盒，因为是在最下边，不用担心油满了溢出来。

我在油盒里垫了一层保鲜膜，清理的时候直接扔掉保鲜膜就行，很方便。两个灶具用着炒菜、炖汤特别合适，火力很足很稳。我选的蒸箱，用着特别方便，我喜欢吃海鲜，用这个蒸正好，蒸出来的海鲜味特别好，也不用担心和其它菜一起蒸会串味。而且如果第二天早上时间紧，起床后可以先把早点放进去，设置好时间和温度，然后去收拾洗漱，等都弄好了早点也可以吃了，感觉特别节省时间。

另外，售后服务方面做的很好。用了这么久，我家这个中间出现过一次小问题，需要换个配件，因为售后点就在我们当地，所以打完电话不一会儿维修师傅就到了，虽然是个小问题，但是师傅很认真对待，换了新的配件，也没有收费，感觉很暖心。

好了，就说到这吧，总而言之我对我家这个集成灶的满意度很高，感觉买的很值得。