下酒又下饭 篇四十六：鸡翅这样做太香了，3步就搞定，蒜香浓郁味道棒，比可乐鸡翅好吃

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鸡翅是很多人都喜欢的食材，营养丰富，含有较多的胶原蛋白，尤其是女性多吃些含有胶原蛋白的食物对皮肤有好处。鸡翅中两根骨头其他全是肉，无论是红烧鸡翅、还是烤鸡翅都特别受人们喜欢。

鸡翅最常见的做法就是可乐鸡翅，尤其是小孩子很喜欢，但经常吃一种口味也会腻味。前几天在网上看到一位博主分享了鸡翅新吃法，我一看做法非常简单，3步就搞定，今天我也试试这种做法，没想到特别受家人欢迎，都说比可乐鸡翅还好吃，超下饭呢。

最近鸡翅降价了，我们这边超市才16.8元一斤真挺便宜，我感觉多买一些放冰箱囤着。平时做个烤鸡翅、三杯鸡等等都能用的上。尤其是冬天人体对肉食需求更大，做啥菜都想放肉，猪肉吃多了担心胖，鸡翅高蛋白低脂肪多吃几个也不担心长肉。

我们长话短说，一起来看具体做法吧！

【蒜香鸡翅】

食材：鸡翅1斤、蒜2个、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1勺、料酒1勺、糖小半勺

盐1勺、淀粉、辣椒1根、小米椒2根

做法：

1.鸡中翅洗净用剪刀从中间剪成两半，这样比较好入味。从鸡翅的两根骨头中间剪开更容易剪断。

2.大蒜捣成泥，一半的蒜泥加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒、盐、糖、淀粉一勺，倒入剪好的鸡翅里面，抓匀腌制20分钟。

3.平底锅里放适量食用油烧热，下鸡翅先煎至两面金黄，稍微煎焦一点更好吃。

4.然后再放入剩下的一半蒜泥翻炒均匀。

5.喜欢吃辣的出锅前放入辣椒即可。

鸡翅这样做太香了，3步就搞定，蒜香浓郁味道棒，比可乐鸡翅好吃。做了一大盘蒜香鸡翅，端上桌秒光，老公连吃两碗饭，说这种做法太下饭了，还让我以后多做一点。得嘞！蒜香鸡翅从此以后归为我家超级下饭菜菜谱了。喜欢吃鸡翅的小伙伴强烈建议你们试试这种做法，简单好做，省时省力，还特别下饭。

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