想喝汤，怕油腻？美的祛脂煲汤神器助你实现“喝汤自由”

秋冬季节，没有什么比一碗热乎乎的养生汤更能温暖你的胃了。喝汤不仅可以驱除寒气，增强免疫力，而且食材经过煲汤后，营养价值更容易被吸收、消化。

寒冷的天气使“汤”成为了御寒、滋补的进补佳品，但是经过长时间熬煮出来的汤，上面总是会漂着一层厚厚的油花，不仅会影响汤的口感，也容易使人发胖，因此很多人都不愿意喝，尤其是健身减肥人士、三高人群、孕妇以及哺乳期的妈妈们。

那么，如何才能在煲汤时去掉漂浮的油脂，只留下清爽的补汤呢?

美的新推出的祛脂煲汤神器——低脂电压力锅给你答案。它首创的祛脂增香技术可以有效祛除汤汁内92.3%的油脂，同时提升13.2%的香气物质，从此和浓汤里的油脂说拜拜！累计使用1个月，大约可以少喝一桶油。以后想喝汤的时候，就不用担心长胖啦，喝汤的自由终于可以实现了。

说了这么多，相信大家和小编一样，迫不及待想要知道这款产品究竟是不是真的那么“香”?接下来，艾肯评测室就为大家揭晓。

外观篇：用料讲究，做工精细，满满的格调与质感

为了给消费者带来更好的烹饪体验，确保烹饪过程中不串味，美的低脂电压力锅配有两个内胆，一个用来煲汤炖肉，一个用来煮饭，并配有饭勺、汤勺、量杯等辅助用具。

用来煲汤炖肉的锅名为“精钢厚釜”，采用优质的304不锈钢，不仅带来食品级安全保证，而且耐腐蚀、不生锈、无异味。三层厚底，用料相当扎实，经称重，有1200g。用来煮饭的“玄钢厚釜”用料同样足，净重达到1000g。内有备长炭涂层，具有硬度高、耐磨等特点，可释放远红外线，在加热过程中能够实现快速导热。

美的低脂电压力锅的祛脂增香技术离不开一个重要的配件，那就是祛脂釜。

祛脂釜的外观就像是一个小蒸笼，在它的四周均匀分布着66个小孔，在烹饪过程中，汤汁从祛脂釜上66个小孔中反复挤出，轻轻的油脂会浮在祛脂釜上，汤汁则会回流到内胆中，实现汤油分离。

评测篇：美的电压力锅祛脂效果如何?

从外观篇中可以看到，美的低脂电压力锅做工精良、用料扎实，一些细微之处更是体现了其人性化的设计理念。那它的祛脂效果究竟如何呢?让我们煮上一锅养生鸡汤来检验一下吧。

准备好食材，将鸡块焯水，在锅中放入鸡肉、茶树菇、红枣、枸杞，淋上料酒，倒入清水，再放上祛脂釜，把生姜片放在祛脂釜内，合上压力锅盖，手机打开美的美居APP，选择祛脂汤模式，一键开启烹饪。

选择好模式之后，电压力锅会根据食材自动匹配合适的压力，无需手动调压。烹饪结束后，打开锅盖，取出祛脂釜，加入1小勺盐拌匀，一锅浓香的鸡汤就完成啦。

在烹饪过程中，汤经过沸腾从祛脂釜四周的66个小孔中反复挤入，汤汁中的脂质留在了祛脂釜中，而汤汁则从祛脂釜底部回流到锅内。

把生姜片放在祛脂釜内，这样烹饪结束后就不用再自己动手挑出来，可以直接喝汤，美的电压力锅想得太周到啦！

很多人觉得用电压力锅煮出来的鸡汤油腻不说，还一点香味也没有。美的低脂电压力锅创新搭载浓香技术，烹饪过程不断进行沸腾排气，汤汁中的水分部分蒸发，食材翻滚，烹饪结束后汤更浓、食材口感更入味。

鸡肉的鲜美搭配茶树菇的浓香，再加上补血的红枣，这乌鸡汤的味道再鲜美不过了。养生达人小白喝过之后直言，香味、口感都好赞，真的是电压力锅做出来的吗?

美的低脂电压力锅不仅煲汤是一把好手，炖肉的功夫也是相当厉害。这次我们用它来做一道红烧猪蹄，同时体验一下它的智能功能。

美的产品的智能功能都是搭配“美的美居App”使用的，从机器联网、扫描食材、生成食谱，到最后一键启动，整个操控过程流畅快捷，非常方便。特别是“食你所见”这个功能，拍照识别食材，即可获得食材营养信息和食谱推荐，简直就是厨艺小白们的福音啊。

根据美的美居App显示，红烧猪蹄需要的压力是70kPa，时间为55分钟。在烹饪过程中，手机会实时显示烹饪进度，用户可以安心做自己的事情。

烹饪结束后，打开锅盖，香味扑鼻而来，色泽也刚刚好，让人食指大动。

闻到香味的小伙伴纷纷跑来厨房，一饱口福之后，对这台美的低脂电压力锅的“厨艺”更是赞不绝口。

前文提到，美的低脂电压力锅配备了一个“玄钢厚釜”，用它来煮饭不仅软香可口，而且还不粘锅。接下来小编就用它来煮一锅麦莲饭，看看是不是真的好用?

准备食材，将燕麦140克、莲子100克、玉米糁100克倒入容器中，加入清水洗净。将食材放入内锅中，加水400毫升至“杂粮饭”3刻度线，盖上锅盖，选择程序，点击开始烹饪。

麦莲饭需要的压力为67kPa，时间为43分钟。烹饪结束后，待机器排完气，即可开盖。

燕麦、黑米悠香，莲子、玉米清甜，成就一道不可多得的口感绝佳的控糖主食。

总结篇：煲汤、炖肉、煮饭，样样全能，一锅就能做出一桌菜

总体来说，无论是煲汤、炖肉还是煮饭，美的低脂电压力锅都非常优秀。尤其是祛脂增香技术，通过祛脂釜实现汤油分离，煲出清爽不油腻的靓汤，既滋补又健康，关键还不长膘，满足时下消费者对健康饮食的追求。此外，它搭载的1-70kPa变压沸腾技术以及300W-1600W火力，可释放食物更多营养，最终实现汤更浓，味更香。

有了这样一口低脂电压力锅，从此再也不用担心喝汤会油脂摄入过多。这个冬天对自己好点，就让美的低脂电压力锅煲的祛脂养生汤治愈你吧。

目前，这款产品在美的线下门店均有销售，有兴趣的朋友不妨去了解一下吧!