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直播奖品拓牌菜板来了！第一次用，但是太懒了，总想一锅出两个菜，结果出来了4个。
2021-01-08 22:04:52
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创作立场声明：努力生活，平淡而平凡！
一.直播奖品——拓牌菜板
直播中了几个奖品，这次到的比较满意，拓牌双面菜板，一面不锈钢，一面PP。
够大够厚实。站里推荐貌似只要69元，我觉得挺超值的。
材质看起来也都很好！谢谢小张，虽然现在你不在直播间了，但是非常想念！啥时候再出个镜呗？
最近小铭和卷老师、绿老师都对我不好，呜呜呜！
就一个奖品，所以就不单独开帖了，连着我的周末家常菜谱（对付着过生活）一起吧！
二.我的周末家常菜
一到周末，就要自己做饭吃。尤其是最近疫情突起，连外卖都不想点。
但是又有点懒，总想着花最少的时间做更多的事。
上周末翻遍冰箱，一番琢磨，想出了可以一锅出四道菜。由于是一个人在厨房忙叨着，拍照不多。但确实都是自己做的菜。
这四道菜，有两个是现做的，有两个属于半成品加工吧。
首先准备葱姜蒜。手撕清洗好的白菜备用。准备若干鸡蛋。
头两道菜是虎皮鸡蛋和醋熘白菜。
起锅多多多放油，因为做完这两道菜，油还有用，不会浪费。
油多的话，鸡蛋不会粘锅，或者可以说是油炸鸡蛋。
然后调一大碗汁：生抽，老抽，米醋，白糖，，蚝油。（糖也可以在炒菜过程中来放）
再调一碗水淀粉。
这两份都要够两份菜的。
把多余的油倒出，或者还有锅的话就另起锅爆香葱姜蒜，倒入炸好的鸡蛋，倒入半碗调好的糖醋汁，可以盖上锅盖闷一会儿，大概五到十分钟，开锅盖大火收汁，差不多了就倒入水淀粉挂浆就可以出锅了。
由于老抽生抽甚至蚝油都有咸淡味，所以不用加盐也够味！
洗干净锅，再次爆锅，倒入撕好的白菜，炒至断生变色后，加入剩下的糖醋汁，多翻炒一会，然后等汁收的差不多了，可以再补一点醋，增加点酸味。然后就可以加入水淀粉了，翻炒几下即可出锅。
后两道菜，一个是炸薯条，一个是炸芝士鳕鱼。
薯条是某次站里推送生鲜的赠品，鳕鱼则是凑单品。。。现在主商品都吃光了，开始打扫赠品和凑单品。。。
薯条还是很不错的，分量很足，做了3-4次，放冰箱里存的就久一些也没关系。我这剩的最后一次做的这些，差不多有半年了，口感没差。
要不是399-200凑单，我是不会买这款的，尤其是在吃完以后。虽然价格便宜，但是鱼肉冻的有点久了，失水严重。而且芝士较少，仅有个别的能看到（也很有可能是我炸的久了？）
都正好能用刚才炸鸡蛋剩下的油，炸完这两样的油也基本用不了了。
需要注意的是，如果介意薯条粘上鱼味，可以先炸薯条后炸鱼。
