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今日份的午餐便当是鲜上加鲜!

2020-10-14 21:00:00 3点赞 22收藏 7评论

本文经豆蔻食记授权发布,原标题:今日份的午餐便当是鲜上加鲜!,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

你今天中午吃的什么?

今日份的午餐便当是鲜上加鲜!

豆蔻的今日份便当主菜是海鲜菇炒肉丝

放在了最大的格子

菌菇类和肉炒在一起真是鲜上加鲜的超好吃!

今日份的午餐便当是鲜上加鲜!

米饭放到最小格 开始减肥第一步!

第二格放的是醋溜娃娃菜

醋溜的菜我从小就爱吃,巨下饭下馒头!

想要做的和外面卖的一样好吃

关键在于火要大,醋要够味!

这2个都是快手菜,不如明天中午吃这个吧!

海鲜菇炒肉丝

今日份的午餐便当是鲜上加鲜!

1、肉切丝后放一勺酱油抓匀,然后再抓点水和油进去,炒出来肉丝又嫩又滑,百试不爽。但是油和水的量不能多,多了就总觉得吃起来有点怪怪的

(也可能是我嘴挑,反正这个量还是要靠自己试几次把握)腌制几分钟,上色提味儿就够了。

2、锅里放油,快速滑炒肉至变色。因为肉在腌制的时候已经放油里,所以锅里有点油,就肯定不会粘锅。

3 、重新起锅烧油,葱姜蒜煸香后放海鲜菇,这时候可以稍微放一点点盐,给菌菇一点底味儿

4、海鲜菇出水炒熟了之后,下肉丝翻炒几下,加点蚝油提鲜就可以出锅啦,肉丝滑嫩,菌菇鲜甜,特别的搭!!

醋溜娃娃菜

今日份的午餐便当是鲜上加鲜!

1、娃娃菜比较嫩,所以中间剖开一刀就可以了然后洗干净就好了,不用刻意分离菜帮和菜叶。

2、大火热油炒香葱姜蒜干辣椒,然后放娃娃菜翻炒两下

3、先淋上一圈香醋,然后再放酱油,快速翻炒均匀后,尝尝咸淡加盐就赶紧出锅!炒久了就会出水了!

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