教你买好货 篇八十四：夏季养鲜指南，从选购一台好冰箱开始

大家好，值行又见面了～夏天到了，冰箱里怎么能少了甜过初恋的西瓜、爽口脆嫩的凉拌菜，还有每天都不能断的冰冰凉凉的小甜水，很容易就把冰箱塞得满满当当的，因为夏天的食材容易腐坏，吃起来更加要注意新鲜度，那么夏天的冰箱要如何注意食材养鲜呢？

一、夏季冰箱的养鲜诀窍

1.水果蔬菜不要放一起

夏季最容易囤货的就是各类水果了，大多数热带水果好像都有一种特性：冰过之后更好吃！但进入冰箱之后水果的保鲜周期就会变得不一样，而且也不是所有水果都适合塞进冰箱。

我们知道，水果本身会释放乙烯，这是一种催熟剂，常见的热带水果，如香蕉、木瓜、芒果、牛油果，直接放进冰箱会降低水果本身的乙烯释放，就不容易变软变熟。当然如果你和小编一样喜欢吃偏酸的芒果，脆脆的水蜜桃，那就放心把他们放进冰箱吧。

另外要注意的是，蔬菜水果最好不要放在一起，还是因为乙烯的关系，会导致蔬果腐败的更快，尤其是一些本来就不利于保存的绿叶菜。建议分开存放。

所以，购买冰箱的时候要注意分区精储，尤其是夏天的时候方便将隔开不同保鲜周期的食材。

2.肉类海鲜密封后再进冰箱

今年开始大家应该特别注意肉类海鲜的存放了吧，关键点就是耐低温的李斯特菌，它能在低温条件下存活，感染后会出现发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状，严重的可能危及生命。肉类海鲜如果不密封直接进冰箱，而冰箱本身的杀菌除菌作用不到位，就很可能交叉感染污染其他食物。

因此新鲜肉类购买后不要拆封直接放入冷冻即可，如果是菜场买的散装肉类，用密封保鲜袋或是保鲜盒存放。

3.干制品、美妆用品合理存放

咖啡茶叶这样的干制品，水分含量低，如果开封后进冰箱的话反而容易变潮发霉，而且咖啡的味道比较重，如果冰箱的循环系统不好，容易串味。如果是没有开封过的茶叶，是可以直接放冰箱的，对于保留茶叶的原味效果会更好。

夏季很多姑娘们会囤面膜，尤其是一些补水面膜，放进冰箱除了保质，冰冰凉凉的敷起来会更加舒服。指甲油也很适合存放在冰箱，因为高温会导致指甲油变得浓稠甚至变色。

二、冰箱选购指南

养鲜能力

冰箱的核心竞争力自然是养鲜能力，为什么说养鲜而不是保鲜呢？保鲜，更多的是偏向【维持】，主要依赖食物本身的新鲜程度；而养鲜，则是多方面的，包括保持恒定温度、湿度、洁净度。

恒定温度：我们都能理解，冰箱内部的温差变化越小，食材恒温保持新鲜的能力也就越强，营养成分流失的也越少。

洁净度：老式的冰箱容易串味道，和冰箱本身的抗菌净味有关，小时候吃个西瓜都能吃出前一晚剩菜的味儿。现在市面上各大冰箱采用的除菌技术已经非常多样化了，常见的包括：负离子、银离子、光触媒、草本杀菌等等，消费者在挑选冰箱的时候对这些功能的要求也越来越高了。要净味，还要考虑冰箱的循环系统，双循环甚至三循环都是很常见的，如果冷冻和冷藏能做到分开两个独立的循环送风系统那就更好了。

除了核心能力外，考核一台冰箱还可以看很多方面。尤其是一些个性化需求方面。

比如精确分区，一些品牌提供母婴专区，可以存放母乳、婴幼儿食物等等，针对不同时期的幼儿营养需求，对专区控温调节；还有美妆、药妆专区，也是近几年开始兴起的需求。

再比如容量，尤其是家里有老人孩子的，大容量的冰箱就是刚需；有一些细节做的比较好的品牌，还提供可拆卸的隔板，方便随时改变空间。

现在的家电，都少不了科技化，冰箱也一样，智能化面板、精准控温等等，可以更加方便不同的生活需求。

还有一点也是大家容易忽略的，那就是噪音，毕竟买冰箱的时候一般也不会注意到。但冰箱作为家中常年开机的大家电，尤其是在夜晚如果噪音太大会变成家中的一个累赘，尤其是家里有老人小孩的，非常影响睡眠。一般来说，冰箱噪音控制在35-45分贝比较合适。

三、产品推荐

直奔主题，给大家推荐几款好用的冰箱，容声在一线品牌中属于性价比非常不错的了，针对不同人群的需求，还开发了很多特有的功能，细节上做的很到位。

以下推荐的几款容声新品冰箱，都具备【全生态养鲜】的系统，在全空间高效净化、除菌防串味、养鲜方面做的都不错。

【全生态养鲜】包括五大科技——

净：全空间四维净化，通过贵金属离子低温下保持高催化活性，钯银离子可以帮助冷藏室畅销除菌、净味道、除乙烯；铜离子帮助冷冻室在低温下长效除菌净味；对于杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等冰箱常见的低温噬冷菌非常有效。

光：蓝光SPA养鲜，是利用特定波长的蓝色光，照射新鲜果蔬，延缓营养物质转化余消耗，使食材保持光合作用，延长食物保鲜周期。

风：搭载双送风系统，360度立体环抱送风，配合微孔出风，实现均匀高效的制冷送风效果。

水：水润自然风，智能化霜，水汽随送风系统回流，补充间室内温度。

温：恒温润养，采用全时双驱变频技术，精准控温，恒温速冻，节能一步到位。

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1.创新收纳首选

这款558升不但容量大，而且采用了时下比较新鲜的T型设计，属于对开与十字冰箱的跨界结合。

右下角的分区为【零度养鲜馆】，最大的优势是控温空间从4至-7℃，这个区域适合放各类海鲜、水果、珍品，可以严格控温在所需范围内，为食材打造精准养鲜温度，保证营养不流失，146L的空间，也足够一般家庭使用了。

对于讲究分区收纳的值友，这款558的冰箱，升级版的冷冻区空间大到212L，足够塞入各种短期吃不完的大体积食材，就算来整只羊腿都没有问题。200L的冷藏室对于大家庭来说，放各类瓜果蔬菜也足够了，分区非常合理。

前面说了，冰箱的各个区域如果还能搭载独立的风道循环，那么在洁净度上是更胜一筹的。这款558升就是双系统三循环，每一个分区都有独立的风道循环，精准控温，有效避免串味。

容声(Ronshen)558升T型对开三门冰箱一级能效0度养鲜变频杀菌保湿艾弗尔X6BCD-558WD11HPA4999元京东去购买

2.追求高品质高颜值的吃货必备

注重颜值的吃货首选649这一款！

配置容声特别设计的青山黛3D微雕面板，磨砂与拉丝结合的定制纹理，六层印刷工艺，无边贴合，开关门面板上不会出现指纹印，耐磨损耐腐蚀，非常方便清理。重点就是这样的颜值几乎和所有的装修风格都能匹配，显得非常高端大气！对家电颜值有要求的，绝对能满意～

这款也是巨型大容量冰箱，吃货们对食物储存的安全性要求更高。这款冰箱具备负离子杀菌功能，通过NAF电解产生负离子，不仅可以动态除菌，高效杀灭细菌，还可以除病毒，除菌率>99.9%，可以说是后疫情时代的刚需功能了。

夏季高温，对于应季的水果蔬果存放要求更加高，尤其是新鲜度，容声这款提供纳米自然补水技术，通过纳米级水分子高渗透保湿，蔬果存放7天依旧脆嫩，大大降低了营养物质的流失。

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3.家有孕产妇、宝宝人群

容声关注家庭需求，可以说在细节上做的非常到位，专门推出了几款满足母婴家庭储存空间的冰箱。

容声(Ronshen)452升十字对开冰箱一级能效变频风冷母婴冰箱全空间净化干湿分储BCD-452WD12FP4999元京东去购买

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这两款都特设了母婴专属的变温区域，空间足足有26L，够二胎家庭使用，提供三档控温，满足不同阶段的需求，直接在面板上一键调节即可，精准控温。

• 哺乳期--母婴模式，独立空间专储母乳，精准控温，保证营养不流失；

• 辅食期--零度养鲜，宝宝所需的鱼泥、肉泥都可以储存在这里；

• 幼儿期--原鲜模式，适合独立存放奶粉，保证奶粉不结块变质，呵护宝宝的娇弱肠胃；

另外，还具备一个干湿可调节的抽屉，提供三档变温，更加便于存放对湿度要求不同的食材。

这两款母婴专属冰箱，同样标配容声的【全空间四维净化】，提供负离子动态除菌、纳米自然补水等，符合容声一贯的【全生态养鲜】的要求。

相对来说452的性价比更高一些，450则是搭配了青山黛3D微雕面板，对颜值有要求的妈妈们可以选择这款。

4.美妆达人

即使当了妈妈，也不能忘记自己的保养， 这款452兼顾了母婴臻储空间，不但有母婴专用空间，还特别设置了美妆、药妆存储的空间。

分区是四门储存，同样使用了全生态养鲜系统、青山黛3D微雕面板、母婴三档控温的专属空间。另外专门为美妆达人增加的美颜养生舱和独立臻品专属空间。

• 美妆空间：可以储存一些面膜、口红、化妆水等等，尤其是夏天高温天，一些昂贵的护肤品更加需要控制温度存放。

• 臻品专属空间：日常存放一些珍贵的保健品和食材，密封抗菌，给他们定制的呵护。

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5.囤货王

最后给大家推荐两款大容量的双开门冰箱，适合家里常年有囤货需求的人群。

这两款外形都非常大气，使用的是墨韵灰面板，磨砂质感，面板易清洁，开关不会留下手印指纹，几乎和任何家具风格都可以匹配。550mm的超薄机身，小户型也可以考虑。

这两款都配置了AIF+离子净味，抗菌率达到99.9%，营造安全清新的储藏环境。

另外，使用了铜离子抗菌，重复杀菌，保证持久抗菌。

592升的这款，包括381升冷藏区+211升冷冻区，可以说是【海纳百川】了。

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536升的这一款，包括345升的冷藏区+191升的冷冻区，足以满足大家庭的日常储存要求，

搭载矢量双变频制冷系统，能自动感知实时温度并调节温感，减少冰箱内的温度变化，让食物保鲜更加持久。

-25°C深冷储鲜也是这一款的特色，对肉类有要求的值友应该都懂得【急速冷冻】对肉质的保护，尤其是高品质的肉类，急速冷冻可以帮助肉类快速穿过冰晶带，避免肉的表面结晶，锁住食材的营养。

最后～容声冰箱在【中餐厅】中也有露面，不知道大家注意到没有呀～

图片来源于网络，侵权删

看完以上介绍，你最中意哪一款？欢迎在评论区说说你对冰箱挑选的看法～