教你买好货 篇八十四:夏季养鲜指南,从选购一台好冰箱开始

2020-08-14 11:01:19 36点赞 77收藏 13评论

夏季养鲜指南,从选购一台好冰箱开始

大家好,值行又见面了~夏天到了,冰箱里怎么能少了甜过初恋的西瓜、爽口脆嫩的凉拌菜,还有每天都不能断的冰冰凉凉的小甜水,很容易就把冰箱塞得满满当当的,因为夏天的食材容易腐坏,吃起来更加要注意新鲜度,那么夏天的冰箱要如何注意食材养鲜呢?


一、夏季冰箱的养鲜诀窍

1.水果蔬菜不要放一起

夏季最容易囤货的就是各类水果了,大多数热带水果好像都有一种特性:冰过之后更好吃!但进入冰箱之后水果的保鲜周期就会变得不一样,而且也不是所有水果都适合塞进冰箱。

我们知道,水果本身会释放乙烯,这是一种催熟剂,常见的热带水果,如香蕉、木瓜、芒果、牛油果,直接放进冰箱会降低水果本身的乙烯释放,就不容易变软变熟。当然如果你和小编一样喜欢吃偏酸的芒果,脆脆的水蜜桃,那就放心把他们放进冰箱吧。

另外要注意的是,蔬菜水果最好不要放在一起,还是因为乙烯的关系,会导致蔬果腐败的更快,尤其是一些本来就不利于保存的绿叶菜。建议分开存放。

所以,购买冰箱的时候要注意分区精储,尤其是夏天的时候方便将隔开不同保鲜周期的食材。

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2.肉类海鲜密封后再进冰箱

今年开始大家应该特别注意肉类海鲜的存放了吧,关键点就是耐低温的李斯特菌,它能在低温条件下存活,感染后会出现发热、肌肉痛、恶心、腹泻等症状,严重的可能危及生命。肉类海鲜如果不密封直接进冰箱,而冰箱本身的杀菌除菌作用不到位,就很可能交叉感染污染其他食物。

因此新鲜肉类购买后不要拆封直接放入冷冻即可,如果是菜场买的散装肉类,用密封保鲜袋或是保鲜盒存放。

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3.干制品、美妆用品合理存放

咖啡茶叶这样的干制品,水分含量低,如果开封后进冰箱的话反而容易变潮发霉,而且咖啡的味道比较重,如果冰箱的循环系统不好,容易串味。如果是没有开封过的茶叶,是可以直接放冰箱的,对于保留茶叶的原味效果会更好。

夏季很多姑娘们会囤面膜,尤其是一些补水面膜,放进冰箱除了保质,冰冰凉凉的敷起来会更加舒服。指甲油也很适合存放在冰箱,因为高温会导致指甲油变得浓稠甚至变色。

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二、冰箱选购指南

养鲜能力

冰箱的核心竞争力自然是养鲜能力,为什么说养鲜而不是保鲜呢?保鲜,更多的是偏向【维持】,主要依赖食物本身的新鲜程度;而养鲜,则是多方面的,包括保持恒定温度、湿度、洁净度

恒定温度:我们都能理解,冰箱内部的温差变化越小,食材恒温保持新鲜的能力也就越强,营养成分流失的也越少。

洁净度:老式的冰箱容易串味道,和冰箱本身的抗菌净味有关,小时候吃个西瓜都能吃出前一晚剩菜的味儿。现在市面上各大冰箱采用的除菌技术已经非常多样化了,常见的包括:负离子、银离子、光触媒、草本杀菌等等,消费者在挑选冰箱的时候对这些功能的要求也越来越高了。要净味,还要考虑冰箱的循环系统,双循环甚至三循环都是很常见的,如果冷冻和冷藏能做到分开两个独立的循环送风系统那就更好了。

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除了核心能力外,考核一台冰箱还可以看很多方面。尤其是一些个性化需求方面。

比如精确分区,一些品牌提供母婴专区,可以存放母乳、婴幼儿食物等等,针对不同时期的幼儿营养需求,对专区控温调节;还有美妆、药妆专区,也是近几年开始兴起的需求。

再比如容量,尤其是家里有老人孩子的,大容量的冰箱就是刚需;有一些细节做的比较好的品牌,还提供可拆卸的隔板,方便随时改变空间。

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现在的家电,都少不了科技化,冰箱也一样,智能化面板、精准控温等等,可以更加方便不同的生活需求。

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还有一点也是大家容易忽略的,那就是噪音,毕竟买冰箱的时候一般也不会注意到。但冰箱作为家中常年开机的大家电,尤其是在夜晚如果噪音太大会变成家中的一个累赘,尤其是家里有老人小孩的,非常影响睡眠。一般来说,冰箱噪音控制在35-45分贝比较合适。


三、产品推荐

直奔主题,给大家推荐几款好用的冰箱,容声在一线品牌中属于性价比非常不错的了,针对不同人群的需求,还开发了很多特有的功能,细节上做的很到位。

以下推荐的几款容声新品冰箱,都具备【全生态养鲜】的系统,在全空间高效净化、除菌防串味、养鲜方面做的都不错。

【全生态养鲜】包括五大科技——

净:全空间四维净化,通过贵金属离子低温下保持高催化活性,钯银离子可以帮助冷藏室畅销除菌、净味道、除乙烯;铜离子帮助冷冻室在低温下长效除菌净味;对于杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等冰箱常见的低温噬冷菌非常有效。

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光:蓝光SPA养鲜,是利用特定波长的蓝色光,照射新鲜果蔬,延缓营养物质转化余消耗,使食材保持光合作用,延长食物保鲜周期。

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风:搭载双送风系统,360度立体环抱送风,配合微孔出风,实现均匀高效的制冷送风效果。

水:水润自然风,智能化霜,水汽随送风系统回流,补充间室内温度。

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温:恒温润养,采用全时双驱变频技术,精准控温,恒温速冻,节能一步到位。

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1.创新收纳首选

这款558升不但容量大,而且采用了时下比较新鲜的T型设计,属于对开与十字冰箱的跨界结合。

右下角的分区为【零度养鲜馆】,最大的优势是控温空间从4至-7℃,这个区域适合放各类海鲜、水果、珍品,可以严格控温在所需范围内,为食材打造精准养鲜温度,保证营养不流失,146L的空间,也足够一般家庭使用了。

对于讲究分区收纳的值友,这款558的冰箱,升级版的冷冻区空间大到212L,足够塞入各种短期吃不完的大体积食材,就算来整只羊腿都没有问题。200L的冷藏室对于大家庭来说,放各类瓜果蔬菜也足够了,分区非常合理。

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前面说了,冰箱的各个区域如果还能搭载独立的风道循环,那么在洁净度上是更胜一筹的。这款558升就是双系统三循环,每一个分区都有独立的风道循环,精准控温,有效避免串味。

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2.追求高品质高颜值的吃货必备

注重颜值的吃货首选649这一款!

配置容声特别设计的青山黛3D微雕面板,磨砂与拉丝结合的定制纹理,六层印刷工艺,无边贴合,开关门面板上不会出现指纹印,耐磨损耐腐蚀,非常方便清理。重点就是这样的颜值几乎和所有的装修风格都能匹配,显得非常高端大气!对家电颜值有要求的,绝对能满意~

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这款也是巨型大容量冰箱,吃货们对食物储存的安全性要求更高。这款冰箱具备负离子杀菌功能,通过NAF电解产生负离子,不仅可以动态除菌,高效杀灭细菌,还可以除病毒,除菌率>99.9%可以说是后疫情时代的刚需功能了。

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夏季高温,对于应季的水果蔬果存放要求更加高,尤其是新鲜度,容声这款提供纳米自然补水技术,通过纳米级水分子高渗透保湿,蔬果存放7天依旧脆嫩,大大降低了营养物质的流失

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3.家有孕产妇、宝宝人群

容声关注家庭需求,可以说在细节上做的非常到位,专门推出了几款满足母婴家庭储存空间的冰箱。

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这两款都特设了母婴专属的变温区域,空间足足有26L,够二胎家庭使用,提供三档控温,满足不同阶段的需求,直接在面板上一键调节即可,精准控温。

  • 哺乳期--母婴模式,独立空间专储母乳,精准控温,保证营养不流失;

  • 辅食期--零度养鲜,宝宝所需的鱼泥、肉泥都可以储存在这里;

  • 幼儿期--原鲜模式,适合独立存放奶粉,保证奶粉不结块变质,呵护宝宝的娇弱肠胃;

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另外,还具备一个干湿可调节的抽屉,提供三档变温,更加便于存放对湿度要求不同的食材。

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这两款母婴专属冰箱,同样标配容声的【全空间四维净化】,提供负离子动态除菌、纳米自然补水等,符合容声一贯的【全生态养鲜】的要求。

相对来说452的性价比更高一些,450则是搭配了青山黛3D微雕面板,对颜值有要求的妈妈们可以选择这款。


4.美妆达人

即使当了妈妈,也不能忘记自己的保养, 这款452兼顾了母婴臻储空间,不但有母婴专用空间,还特别设置了美妆、药妆存储的空间。

分区是四门储存,同样使用了全生态养鲜系统、青山黛3D微雕面板、母婴三档控温的专属空间。另外专门为美妆达人增加的美颜养生舱和独立臻品专属空间。

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  • 美妆空间:可以储存一些面膜、口红、化妆水等等,尤其是夏天高温天,一些昂贵的护肤品更加需要控制温度存放。

  • 臻品专属空间:日常存放一些珍贵的保健品和食材,密封抗菌,给他们定制的呵护。

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5.囤货王

最后给大家推荐两款大容量的双开门冰箱,适合家里常年有囤货需求的人群。

这两款外形都非常大气,使用的是墨韵灰面板,磨砂质感,面板易清洁,开关不会留下手印指纹,几乎和任何家具风格都可以匹配。550mm的超薄机身,小户型也可以考虑。

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这两款都配置了AIF+离子净味,抗菌率达到99.9%,营造安全清新的储藏环境。

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另外,使用了铜离子抗菌,重复杀菌,保证持久抗菌。

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592升的这款,包括381升冷藏区+211升冷冻区,可以说是【海纳百川】了。

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536升的这一款,包括345升的冷藏区+191升的冷冻区,足以满足大家庭的日常储存要求,

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搭载矢量双变频制冷系统,能自动感知实时温度并调节温感,减少冰箱内的温度变化,让食物保鲜更加持久。

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-25°C深冷储鲜也是这一款的特色,对肉类有要求的值友应该都懂得【急速冷冻】对肉质的保护,尤其是高品质的肉类,急速冷冻可以帮助肉类快速穿过冰晶带,避免肉的表面结晶,锁住食材的营养。

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最后~容声冰箱在【中餐厅】中也有露面,不知道大家注意到没有呀~

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图片来源于网络,侵权删

看完以上介绍,你最中意哪一款?欢迎在评论区说说你对冰箱挑选的看法~

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