豆腐里含有多种的蛋白质，营养价值非常高

盐!>煎豆腐

豆腐里含有多种的蛋白质，营养价值非常高，并且这些蛋白质大多情况下都是可以被身体完全吸收的，所以补充蛋白质吃豆腐就是最好的选择。

需要食材

豆腐300克，椒盐适量，鸡蛋一个，油适量

做法步骤

1.准备好食材。

2.把豆腐切成大小均匀的薄片。

3.大碗中放盐，倒入水。

4.豆腐浸泡盐水中半个小时。

5.鸡蛋打人碗中，打散。豆腐块沾鸡蛋液。

6.依次全沾均匀。

7.平底锅放适量的油。

8.待油温六七成热，把豆腐放入平底锅中。

9.依次摆好。

10.待一面煎至金黄后，翻面。

11.两面都煎至金黄就可以出锅了，装盘撒上椒盐。

12.成品图美美哒！

13.可以开动了，真的好香。

小贴士

1.豆腐放盐水中浸泡更紧实可口。

2.椒盐出锅后撒均匀或者沾食都可以。