日式调料,也蛮好~ 几种比较适合日常购买的日式调味品
日本菜的口味其实和我们大同小异,有不少日式调味品其实挺适合我们购买的。下面我就来安利一些我经常买的一些日式调味品。用作日常还是很有一番独特的风味的~
一、丸米一休味噌
丸米的味噌是附近的日料店都在使用的。所以我就偷师了日料店,我也去买了不少味噌。确实是很不错。
基本上就是一锅水,加上一些味噌,加上一些海带或者蚬子等等的东西,烧开了基本上就可以出锅了。味增汤的做法可以说是非常的简单粗暴。
味增汤没有油水,所以说相对来说还是别有一番风味的。做法不是一般的容易。
二、寿喜锅酱油
寿喜锅酱油比较适合——牛肉卷一起食用。基本上就是复制了吉野家的小牛饭。可以买日本产的,也可以买国产的。都不错。其实就是甜口酱油。比我们平时的咸口酱油,更适合烹饪牛肉卷。
寿喜锅酱油+肥牛卷,基本上就是分分钟做好的快手菜~超简单。
三、熟白芝麻
白芝麻是各种国家料理常用的点缀。还是很值得买的。无论是烧烤,还是洒在米饭上。反正随便都很好弄。
四、寿司海苔
寿司海苔。其实也挺适合买的。
登记区分的还是很明显的,各种级别,总之也是一种很不错的日式的料理配菜。
五、蛋黄酱
这种塑料瓶的蛋黄酱比较好,我之前在日本机场买的忘了什么牌子了,后来买不到了。我就买了不少丘比。丘比也挺好的,基本和日本其他的没什么太大区别。一定要买这种塑料瓶的,挤起来特别的有感觉。不管是烧烤也好,还是沙拉也好,非常万能。
六、梅子
深夜食堂著名的梅子饭的原料。还是很好的。还有茶泡饭的茶,也是很有特色。
总结:
日本很多东西可以说和我们的口味还是很相近的。而且日本很多东西其实做法也很简单。这些调味料虽然很普通,但是确实能很有效的改善了一些菜味道。还是很适合家庭常备的。而且价格都不贵,您也可以买来试一试。基本都是我之前买过的,确实都非常的好。推荐给大家~
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