吃饭并不是为了活着，而是一种生活的态度

首先还是感谢张大妈对我的信任，把这次众测的机会给我了，我一定不辜负张大妈的信任，保证圆满且出色的完成这个测试。然后向大家介绍一下自己，80后的全职妈妈一名，在有宝宝之前负责我和老公的一日三餐，偶尔周末的时候会和老公一起来做一顿大餐，比如麻辣香锅 、卤煮、自己做牛排、匹萨等，虽然很费事，但是很享受其中的过程。现在有了宝宝了，大人的饭菜已经交给我爸妈负责了（爸爸妈妈辛苦了，我爱你们），我现在负责的是宝宝的辅食，话说宝宝的辅食，可真是太难吃了，不让放盐、不要糖、不要油，真是一点滋味都没有呀！所以我家宝宝到现在都不爱吃辅食，每次也就一两口，各位宝妈们，对于宝宝吃饭有什么好招吗？楼主我在这儿请教了~~~ 最近，楼主我又迷上了烘焙，可以说是掉进了万丈深渊呀！收到书之后，一口气看完了下午茶那一本书，真是~~~卖个关子，说说这次评测的这三本书吧！

霸气侧漏的大LOGO——什么值得买

我一直想要 的黄色胶带——朕值到了！！！！

一共有三本书，早午餐、下午茶、轻晚餐，书中整体提倡的是少盐、少油、少调味和不过度烹饪的原则。做法都相对很简单，但都很精致。不仅仅是对色香味的追求，还提升到视觉的美感，让人看着就有想吃的冲动，另外书中配有大量的成品照片，色彩鲜明，很吸引人。读者们可以根据菜品的样子来选择尝试做哪款菜肴。

先给大家看几张书中美食图片，怎么样？是不是看着就很有食欲呀！下面我就要向大家展示我根据书中的方法来制作的美食了~ 因为时间的关系，我每本书挑选了一道美食来向大家展示做法，之后我还会陆续的通过原创频道，来展示书中介绍的美食做法，和大家一起来分享美食~

第一本书——我选择能同时吃到碳水化合物、蛋白质和蔬菜的火腿蛋皮卷饼。

配料：普通面粉3大勺、水4大勺、豆瓣酱（炸酱）少许、生菜、鸡蛋、火腿、油

这种状态就可以了

做法：1、将普通面粉加水 ，调成稀稀的面糊。

2、平底锅内少许油，将面糊摊成两面金黄的薄饼。

状态如图就可以了

3、把鸡蛋打散

4、锅中少许油，将鸡蛋摊成蛋皮。

5、摊好的蛋皮，切条备用。

家里的火腿吃完了，就用大香肠代替了。

6、大香肠也切片备用。

7、取一张摊好的饼，先摸一层豆瓣酱（家里的炸酱代替了）

8、下面摆上生菜（我是摆的油麦菜），再铺上蛋皮和大香肠。

9、卷成卷，切开后就可以食用了。

来张切面照，这个是带菜的。

再来一个，纯肉食的。味道棒棒的，关键是样子好看，让人有食欲，做法还简单，从准备到制作完成，我只用了10分钟的时间。绝对适合在繁忙的早晨来当作早餐。

第二本书——一起来吃下午茶，我选择了一个下午茶必不可少的点心，咸甜皆宜的司康。

先来看看书上给出的做法。写下来就是做法了：

配料：低筋面粉250克，黄油65克，细砂糖25克，牛奶125毫升，泡打粉1.5小勺，盐四分之一小勺，蛋黄液适量。

烘焙：烤箱中层，上下火，190度，15分钟。

1、将低筋面粉和泡打粉过筛，放入细砂糖和盐。黄油切丁，放入面粉里中，用手揉搓成沙泥状。

沙泥状的样子

2、加入牛奶，轻轻混合成面团，放入冰箱冷藏1小时。

揉好面团的样子

3、将面团从冰箱里取出，用擀面杖擀成2厘米左右的厚度，然后用模具压成形，取出放在烤盘上。

标准的圆形司康

压出来的样子，有圆形的、心形的还有奶瓶样子的。

4、表面刷上蛋黄液，放入预热190度的烤箱中烤15分钟即可。

放几张烤箱里的照片

烤箱控制面板的特写

出锅了，中间真的有分开哦~味道呢！不甜不咸，老少皆宜。还可以在中间加上自己喜欢的果酱或者火腿肠吃，味道更是棒棒的！！

第三本书——选了一道超级简单的凉拌菜——芝麻酱拌芦笋，炎热的夏季，忙碌了一天，回家吃点清爽的拌菜是再好不过的了。

书上介绍的做法。

配料：芦笋、芝麻酱、糖、醋、盐

1、首先要泄芝麻酱，不要用水卸，用醋来代替。

2、泄好芝麻酱后，放入糖、盐，和成稀稀的状态。

3、洗净的芦笋切断，放入沸水中，等颜色变成碧绿的颜色的时候捞出，滤干后装盘。

4、食用前，淋上调好的芝麻酱即可。

方便、简单、便捷，芦笋也可以换成菠菜、油麦菜等，味道一样好。

三道菜介绍完了，总结一下这套【一起下厨房书】的特点吧！

1、色彩鲜明，书中配有很多图片，基本上每道菜都有做出的成品样子，让人看着很有食欲。

2、做法相对都非常简单，适合于初学者。

3、过程步骤写的很清楚，但是在配料上写的有些含糊，像一勺~~，一小勺~~，对于初学者来说，根本不明白这一勺或一小勺代表的是多少，或者在书的最前面有相关介绍也行，希望改进。

4、可能由于彩色图片较多，所以书的异味很重，长时间看的会真的会头疼。

5、书中的饭菜都提倡的是少盐、少油、少调味和不过度烹饪的原则，健康饮食。

6、每道菜虽然简单但都做的非常精细，非常适合年轻人来学着做，周末可以来一桌浪漫的烛光晚餐。