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小份菜流行，聚餐点菜方式真的变了吗？

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06-06 16:52

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任何人没吃过Tapas我都会伤心的姐妹们！！昨天分享了西班牙正餐，今天一定要来唠唠刻进西班牙🇪🇸人生活方式里的美食——Tapas～～～先补个超接地气的小知识Tapas 在西班牙语里原本是 “盖子” 的意思！传说以前🇪🇸酒馆老板怕灰尘掉进酒杯，就用一片面包或火腿盖在杯口，后来发现“盖子”也挺好吃，干脆越做越讲究，慢慢就成了西班牙国民级的小食文化当地人管吃 Tapas 叫 “ir de tapas”，就是和朋友家人一起，边逛酒吧边聊天，每家店点上一两样特色小菜，配一杯酒，慢悠悠晃荡一下午不用赶时间，不用讲排场，吃的就是一个随性开心，这不就是咱们最羡慕的松弛感嘛听说有的城市点饮料还送Tapas呢～～嘿下回我真得去体验下！这次由西班牙对外贸易发展与投资局（ICEX）官方发起的#食趣西班牙#活动，已经在3月正式登陆中国啦！！！这一次，距离不是问题，体验才是重点哦各种西班牙餐厅、美食以及时髦的生活方式，统统登场说到这，其实北京其实也有做Tapas巨地道的小馆，在东直门，离我很近所以去了很多次——刚坐下就被送的餐前小食圈了粉外焦里糯的烤土豆，橄榄油番茄碎抹在烤得脆脆的吐司上！嗯～～～跟在西班牙吃的一样！还有招牌 Tapas，真的每一款都很绝🍄马德里煎蘑菇：蘑菇一咬一口爆汁，蒜香和火腿碎鲜得没边了～～😋香煎鹅肝塔塔：本次 Top1 实锤！店长姐姐强推安利，鹅肝又嫩又滑，入口即化，底下是酥脆的面包底一口下去油脂在嘴里爆开，幸福！🦐松露红虾蘑菇塔塔：超大只红虾，一口下去超满足！🥩菲力牛排塔塔：牛排粉嫩到爆汁，火候太到位了～🐷辣猪肉塔塔：酸酸辣辣的泡椒超开胃，炖得软烂的猪肉咸鲜微甜，完全适配中国宝宝的胃！和朋友点上一桌子 Tapas，配一杯小酒，慢悠悠聊天吃菜，直接坐到了深夜这才是吃饭最舒服的样子呀～更多纯正的西班牙美食与文化灵感，已经在路上啦一场超重磅的粉丝挑战赛马上就要来啦。不仅有惊喜🎁，还会抽取幸运er，咱们一起去吃西班牙高定晚宴！请大家一定提前把各种西班牙美食的体验准备好～接下来三天，俺还会🔓西班牙餐酒搭配、中西融合创意吃法和西班牙传统美食习俗，敬请期待#西班牙美食美酒##eatlikeaspaniard##我的美食探店清单##我的美食日记# @微博美食 @鲜城 @西班牙美食美酒 北京·Tapas by Alba塔帕斯西班牙小馆

新浪微博 2026-03-25

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不知道是不是南京当地餐饮业的服务风格，我经常一个人外出吃饭，最头疼的就是点菜。点一份吃着单调容易腻，点两份吃不完。但就是南京！我来了两次，在比较好的中餐馆点菜，服务员都会主动和我说很多菜是可以点半份的（虽然菜单上没写）。同样我去问别的地方餐馆，就不行（点一份半倒可以，半份不可）

新浪微博 2026-03-18

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1. 任何人没吃过Tapas我都会伤心的姐妹们！！昨天分享了西班牙正餐，今天一定要来唠唠刻进西班牙🇪🇸人生活方式里的美食——Tapas～～～先补个超接地气的小知识Tapas 在西班牙语里原本是 “盖子” 的意思！传说以前🇪🇸酒馆老板怕灰尘掉进酒杯，就用一片面包或火腿盖在杯口，后来发现“盖子”也挺好吃，干脆越做越讲究，慢慢就成了西班牙国民级的小食文化当地人管吃 Tapas 叫 “ir de tapas”，就是和朋友家人一起，边逛酒吧边聊天，每家店点上一两样特色小菜，配一杯酒，慢悠悠晃荡一下午不用赶时间，不用讲排场，吃的就是一个随性开心，这不就是咱们最羡慕的松弛感嘛听说有的城市点饮料还送Tapas呢～～嘿下回我真得去体验下！这次由西班牙对外贸易发展与投资局（ICEX）官方发起的#食趣西班牙#活动，已经在3月正式登陆中国啦！！！这一次，距离不是问题，体验才是重点哦各种西班牙餐厅、美食以及时髦的生活方式，统统登场说到这，其实北京其实也有做Tapas巨地道的小馆，在东直门，离我很近所以去了很多次——刚坐下就被送的餐前小食圈了粉外焦里糯的烤土豆，橄榄油番茄碎抹在烤得脆脆的吐司上！嗯～～～跟在西班牙吃的一样！还有招牌 Tapas，真的每一款都很绝🍄马德里煎蘑菇：蘑菇一咬一口爆汁，蒜香和火腿碎鲜得没边了～～😋香煎鹅肝塔塔：本次 Top1 实锤！店长姐姐强推安利，鹅肝又嫩又滑，入口即化，底下是酥脆的面包底一口下去油脂在嘴里爆开，幸福！🦐松露红虾蘑菇塔塔：超大只红虾，一口下去超满足！🥩菲力牛排塔塔：牛排粉嫩到爆汁，火候太到位了～🐷辣猪肉塔塔：酸酸辣辣的泡椒超开胃，炖得软烂的猪肉咸鲜微甜，完全适配中国宝宝的胃！和朋友点上一桌子 Tapas，配一杯小酒，慢悠悠聊天吃菜，直接坐到了深夜这才是吃饭最舒服的样子呀～更多纯正的西班牙美食与文化灵感，已经在路上啦一场超重磅的粉丝挑战赛马上就要来啦。不仅有惊喜🎁，还会抽取幸运er，咱们一起去吃西班牙高定晚宴！请大家一定提前把各种西班牙美食的体验准备好～接下来三天，俺还会🔓西班牙餐酒搭配、中西融合创意吃法和西班牙传统美食习俗，敬请期待#西班牙美食美酒##eatlikeaspaniard##我的美食探店清单##我的美食日记# @微博美食 @鲜城 @西班牙美食美酒 北京·Tapas by Alba塔帕斯西班牙小馆

新浪微博 2026-03-25 00:00:00

2. 不知道是不是南京当地餐饮业的服务风格，我经常一个人外出吃饭，最头疼的就是点菜。点一份吃着单调容易腻，点两份吃不完。但就是南京！我来了两次，在比较好的中餐馆点菜，服务员都会主动和我说很多菜是可以点半份的（虽然菜单上没写）。同样我去问别的地方餐馆，就不行（点一份半倒可以，半份不可）

新浪微博 2026-03-18 00:00:00

3. 出差几天就好想念广东的饭菜和靓汤，回来马上安排九菜一汤，有荔枝咕噜排骨，清蒸荔枝菌，豉汁盘龙鳝，咖喱虾，蒜蓉蒸北极贝，酸菜牛展，花蟹焖鸡，鹧鸪四宝汤，清炒南瓜苗，那个菜都贵精不贵多，太适合广东胃了，大家都吃得很满足#家常菜 #粤菜 #广东美食 #聚餐#大餐 广州 小喵粑粑的微博视频

新浪微博 2026-05-24 00:00:00

4. 济南东边又多了家好吃的漂亮饭！开在社区楼下的意大利🇮🇹小酒馆，复古的装修风格很有小情调，氛围轻松，特别适合跟朋友小聚或家庭聚餐Salsa意大利语就是酱的意思，开放式的小厨房，就像来朋友家做客一样随意，各种酱汁的味道时不时飘过来，出餐速度也比想象中快很多安格斯谷饲200天眼肉🦞意式烩海鲜🥩红酒烩牛肋条都很不错还尝试了几道看名字就有趣的融合菜烧椒牛肉油条tapas椒麻茄子泥配周村烧饼麻婆豆腐双层面每一道都别具风味#带着微博去旅行##微博旅行家# 济南·Salsa酱·意大利餐厅

新浪微博 2026-02-06 00:00:00

5. 昨晚家庭聚餐， 我们又去老锅桥了， 老锅桥适合多人聚餐，一俩人确实不划算， 点不到啥菜。 小时候和慕唐出去吃饭， 她吃饱了坐不住了就带她去点菜区看海鲜， 怎么不算一个小型水族馆呢[柯基][柯基] 她吃海肠捞饭的时候吃的嘎嘎香， 见到海肠吓了一跟头。 老锅桥属于不踩雷型，每个菜都很好吃， 缺点就是有点贵。 #威海美食##一起遇见威海##微博跨域计划##我的美食日记#

新浪微博 2026-04-12 00:00:00

6. 同样是人均 200 元，聚餐时你会选西餐还是中餐？为什么？

知乎 2026-05-19 00:00:00

7. #年轻人点菜之前总是先查团购#哈哈，我也是先看团购有没优惠。春节点菜公式，下次过年用到。春节合理点菜公式（仅供上海本地域人群参考），聚餐人数为N，冷菜 N - 2,热菜 N（含点心），这样基本光盘不致于过饱。备注:聚餐评均年龄以50岁为标准，每上升10岁，热菜减一道

新浪微博 2026-04-03 00:00:00

8. “这是催婚促生的阴谋 女孩子不得已要找能吃的饭搭子就谈上了”//@祝佳音:原文就略扯，但本着东北人的高贵品格，我要指出，我们没能很好推广哈尔滨美食，让人认为东北菜就是铁锅炖和血肠（血字还写错了），我们来晚了！但东北菜码大这个原因是综合的。比如东北早年去饭店更多集中在多人聚餐而不是一二人日常吃饭（北京一些老鲁菜至今也提供标准盘和大盘）。还有很多东北菜烹饪方法仍然很繁复（如锅包肉）、一次出小份价格差距拉得不够开，还有社会评价（评价饭店的首要元素是“菜码大”，结果现在谁都不敢把菜码变小，请客也不敢去菜码小的地方），以及家乡父老的自尊（去年我看到有南方人说东北菜分量太大能不能卖半份被怒斥）。我是觉得也会慢慢有小份的，事实就是一个人吃、一两个人吃想多点几份的需求越来越多了，俩人去饭店只能点一个菜也很悲伤啊。但家乡父老只是实在，又不傻，近年我看到一些东北菜馆也有小份菜提供了。

新浪微博 2025-12-24 00:00:00

9. 大家周末加班了，老板说让我给办公室的人都去买盒饭，我买了小碗菜，被批评了请问正常不？

知乎 2026-05-29 00:00:00

10. 上海终于也有地道的清汤牛肉饵丝，仿佛回到芒市街头！

哔哩哔哩 2026-05-09 00:00:00

11. 好饭友他们昨晚聚餐他反馈说：天津菜很好吃！就是菜都太硬核了🤣他们点了很多菜最后实在吃不完挺浪费他重点给我强调小油条非常好吃！前两天刚好有网友留言说：天津的油条是她吃过最好吃的油条搞的我想让好饭友给我带油条了哈哈

新浪微博 2026-04-03 00:00:00

12. 国泰会员大湾区年末聚餐指南：5城100+ 餐厅可订，还能顺手赚里

知乎 2026-01-09 00:00:00

13. 你见过最不会点菜的人是什么样子的？

知乎 2025-12-26 00:00:00

14. “小份菜”要有小份价

15. 和君新消费一周焦点 | 餐饮业“精品小餐饮”时代来临，低GI食品赛道爆发？健康零食的“鲜”机

微信公众号 2026-03-16 00:00:00

16. 餐厅的菜为什么越做越小份了？这可能不是抠门，而是新趋势

微信公众号 2026-04-09 00:00:00

17. 海底捞反套路操作！3.8 元小份菜，多城上新有深层门道

今日头条 2025-12-24 00:00:00

18. 海底捞在悄悄推小份菜，背后藏着餐饮的生意经

微信公众号 2025-12-24 00:00:00

19. 18元一颗饺子、翻台15轮，“漂亮饭”正在收割年轻人

知乎 2026-03-11 00:00:00

20. 会员动态 | 一份新菜单：必胜客如何让年轻人乐于“见面吃饭”

微信公众号 2026-05-01 00:00:00

21. “文明餐桌”，省钱又舒心

微信公众号 2026-01-09 00:00:00

22. 小份菜、小火锅、小餐漂亮饭……"精品小餐饮"时代真的来了？

微信公众号 2026-04-03 00:00:00

23. 全周小份菜3.8元起，海底捞也开始“自降身价”了？

知乎 2025-12-17 00:00:00

24. 必须叫好！年夜饭推广小份菜、半份菜

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25. 一张桌子“百种滋味”，必胜客解锁新体验

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26. 拒绝 “无效吃喝”！从胡吃海喝到精致小聚，中国人的消费观正在升级

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27. 包厢靠抢，套餐变小，私厨上门成顶流……马年年夜饭怎么吃？

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28. 一文带你吃懂西班牙 Tapas！🇪🇸

小红书 2026-05-18 00:00:00

29. 反向消费？通胀下省钱新招：在橄榄园点开胃菜当正餐 意外火爆

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30. 西班牙灵魂小吃｜Tapas塔帕斯，一口解锁地中海松弛感

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36. 什么！必胜客上新西式好菜啦！惊为天人！夯爆了！人均50就可以吃到新品西式好菜！快艾特你的饭搭子一起来吃！ 推荐： 👍西冷牛排摩洛哥式蛋 推荐理由：牛排摩洛哥蛋一触流心（溏心蛋yyds），搭配番茄酱汁和面包片，口感层次丰富。 👍意式金枪鱼慕斯绿野菠菜塔帕斯Tapas 推荐理由：用面包片舀起绵密金枪鱼慕斯和汁水充盈的菠菜， 刚好中和甜腻芝士 ，一口一块根本停不下来！! 👍鎏金咸蛋黄嫩鸡披萨 推荐理由：咸蛋黄脑袋闭眼冲！沙沙的咸蛋黄咸甜永动机尊嘟 会爱囤鸡肉也jujuju嫩！趁热还会拉丝～ #必胜客 #必胜客新品 #必胜客春夏新菜单 #披萨 #西式好菜

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