喜茶开出厦门万象城新店，带来喜拉朵实验室限定新品

6月1日,喜茶厦门万象城二期喜拉朵实验室+店如期启幕,这是喜茶深耕闽南市场落地的厦门首家喜拉朵实验室门店,也标志着喜拉朵业态正式跳出heytea lab实验集合店,以独立门店形态亮相鹭岛。门店深挖闽南在地茶文化,从空间设计到产品研发处处融入厦门本土特色,用现制鲜果喜拉朵,解锁闽南新式饮茶新吃法。

门店选址万象城二期沿街黄金区位,依托扩容后的核心商圈客流优势,在空间打造上紧扣闽南“茶桌仔”市井饮茶文化。整体以简约现代建筑为基底,没有堆砌繁复仿古元素,巧妙借鉴闽南古厝中轴对称院落布局、深浅递进的厅堂结构,冷调水泥、通透玻璃搭配零星点缀的闽南原生红砖,碰撞出传统与新潮的独特质感。客座沿用闽南矮茶桌+原木座椅的围合布局,复刻老厦门街头邻里围坐喝茶闲谈的松弛氛围,进店便能沉浸式感受闽南坐下呷茶的生活仪式感,成为商圈新晋休闲打卡地。

产品层面,喜茶锚定闽南特色美食,打造城市限定「林秉记・凤梨酥喜拉朵」,精准落地本地化研发思路。这款限定冰淇淋选用厦门老牌林秉记凤梨酥,搭配喜茶定制3.8源牧甄奶与动物奶油,每日门店现制,绵密奶香裹挟凤梨酥独有的酸甜酥香,果香层层漫开,把闽南人茶配凤梨酥的日常变成冰爽甜品,是独属于厦门的专属风味。

开业同步上线两款重磅新品,拓宽茶饮+ Gelato的创意边界。雪毫茉王白糯米喜拉朵以当日现泡雪毫茉王茶汤打底,牛乳糅合软糯白糯米,茶香清甜之余增添颗粒咀嚼感;葡萄巴斯克喜拉朵将巴斯克芝士蛋糕做成冰淇淋形态,醇厚奶酪依托绿妍茶汤与当季鲜葡萄中和腻感,酸甜顺滑,再次印证喜茶茶底与意式冰淇淋的融合巧思。除此之外,芝芝葡萄、芒椰糯米饭、大颗榛子苦巧三款经典人气喜拉朵同步在售,搭配喜茶常规茶饮,丰富食客选择。

喜拉朵实验室2019年诞生,多年来坚持鲜果当日现做,此前在上海落地咸蛋黄限定款收获口碑。自2018年进驻厦门开设福建首店,喜茶持续深耕闽南市场,从中华城烘焙实验室到如今万象城喜拉朵独立门店,不断落地本地化创新。未来品牌还将依托多品类实验室矩阵,持续深挖城市风物,用本土化新品持续丰富闽南茶饮消费场景。

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