外行替你喝咖啡S26H24 乔治队长 西海岸拼配 意式咖啡豆

个人纯主观、非专业、消费者视角熟豆体验分享，如有不同，以你为准，叠甲完毕。

2026年，价格范围不在做限制。通过观察发现目前阶段，原价格会受到各种活动叠加的影响，所以在S26，≤100元/斤的咖啡豆会标记为S26EXX，＞100元/斤的咖啡豆会标记为S26HXX。

体验维度主要围绕味道、服务、价格三个大方面；每个人都有自己的喜爱标准，本文提倡尊重且互不相劝，食品饮料经常出现 汝之蜜糖，彼之砒霜。重要的还是建立自己的参考系，这样积累出自己的喜好关键词，就能快速筛选出可能会适合自己的咖啡豆。

P01 豆子信息

1.1、名称和包装

S26H24 CaptainGeorge乔治队长 西海岸 拼配 浅烘

埃塞俄比亚 74110 水洗 74112 日晒 + 哥伦比亚 卡杜拉&粉红波旁 乳酸酵母厌氧发酵水洗

1.2、豆子外观（30克随机）

听劝，加一个豆子展示环节

1.3、官方介绍

1.4、研磨

1.5、萃取

P02 纯主观虾感受

感谢小红薯咖友“但是张春霞相当一般”的推荐！

酸味：5/10
苦味：1/10
香味：8/10（仅指明显程度）
发酵：2/10
注：酸、苦、发酵指明显程度

我个人是既能喝一些酸又能喝一些苦的

西海岸拼配，很有期待，果然是落空了。
明显程度中度的酸味，能短暂地感受到；
明显程度轻微的苦味，存在感比较强；
明显程度轻微的发酵味，可能偶尔会察觉。
咖友注意下对于乳酸酵母增味能不能接受。

冰美式，酸味持续到吞咽后4秒缓慢变淡；
这时候可能会有微弱的苦和发酵，不确定；
被支撑得比较柔和，个人觉得跟香味略分离。
首先是蜜瓜口味的糖类零食那种经典香味；
比如蜜瓜软糖，吞咽后回甘中甚至会更强；
还会有点烘焙香草精/香豆荚、西瓜的香味；
整体还是不错的，但依然不会很自然的程度。

热美式，酸味持续到吞咽后5秒缓慢变淡；
之后会有更微弱的苦味出现，略有涩的感觉；
会比冰美式更柔和一点，会更自然一点点；
通过乳酸酵母发酵增加的香味稍微靠近果香。

冰奶咖对比冰美式，酸味明显程度大幅减弱；
苦味明显程度小幅增强，推荐上高甜味牛奶。
得到甜味加成后，西瓜蜜瓜等味道就好多了；
夏日清凉调味牛奶咖啡，冰的喝起来很不错；
但对比直接添加蜜瓜牛奶，胜算我觉得一般。

热奶咖对比热美式，酸味明显程度大幅减弱；
苦味明显程度大幅减弱，推荐用甜感高的奶；
这次对比几款用打发后的蜜瓜牛奶可能好些。

总的来说，属实一般，主要是融合不够自然，热的相对好些，适合专门喜欢这种香味的咖友。

纯主观虾评分：6.11分

结合0.35元/克的原价，满分10分，个人纯主观虾评：6.11分。

价格≤0.24元/克考虑尝试，价格≤0.17元/克试试不亏。

本次实付价格0.3元/克，体验一般。

（⚠️虾评分基本不会出现0和10分，基本都在4-8分这个范围。）

过两天更这个

S26E25 GUOKOFF果子星 迷雾森林 拼配 中深烘

哥伦比亚 水洗 + 巴西 日晒 + 印度尼西亚 湿刨 拼配

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～